晒晒成品｜烤鸡翅番茄芝士焗饭（或者焗菜）

因为菜比饭多太多（只有小半碗吃剩的米饭）所以一勺子挖下去根本挖不到饭，甚至感觉米饭有点多余……但菜很好吃！

随手拍了几张，懒得调色了

芝士看着有点焦但是吃起来还好

鸡翅会拉丝！

分享下步骤：

鸡翅背面划两刀，耗油+生抽+料酒腌一下

番茄去皮切丁，和洋葱青椒一起炒软，番茄酱+黑胡椒+盐调味，放两小碗水，放点自己喜欢的配料（我放了土豆、培根和什锦蔬菜丁），尝一下觉得味不够就加生抽或者盐。炒一炒然后收汁，我还拿淀粉水勾了个芡

鸡翅煎一下，怕烤不熟就煎得比较久，几分钟的样子

容器里放米饭。没有烤碗就用的六寸活底模，怕底下漏垫了张锡纸

放炒好的菜

菜可以和饭拌一下或者锅里炒一下，我没拌，吃的时候感觉米饭从其他配料的全世界路过（）就是没味道，格格不入

铺一层芝士碎

放鸡翅，再放点芝士碎

其实芝士放少了，成品没有厚厚一层的感觉，应该再多加点

空气炸锅180℃ 10分钟，拿出来开炫！

感觉剩饭剩菜都可以这么搞一搞，芝士真的很香🥺