自然规律｜人吃进去的调味酱料比天然食材本身多

来自：哈的铁粉
2023-02-21 22:18:03 已编辑安徽

餐餐离不开调味料，每天摄入大量油盐酱醋，味精，耗油，辣椒，芝士，咖喱，老干妈，十三香，番茄酱，沙拉酱，豆瓣酱，火锅底料，等等等等，欢迎补充

但大部分调味料本身并不是营养学上必须摄入的，很多还是化学合成，有害身体的

人为什么一定要带着酱料吃饭呢，为什么不能只吃纯天然食物活着呢，真诚发问

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KiWi 2023-02-22 03:35:50 美国

工作，污染，空气，压力，人际关系，活着，哪个都比那点调味料更加有害健康，没必要非执着于劳斯莱斯五元代金券

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略略略 2023-02-22 01:13:59 浙江

也没人逼你吃调味料，但是你看看那好吃吗。另外，作为食品工业相关专业的隔壁专业，lz学食品吗？不要怕，正经调味料不会有害身体

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空気 2023-02-22 01:02:31 北京

不好吃呗

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略略略 2023-02-22 01:13:59 浙江

也没人逼你吃调味料，但是你看看那好吃吗。另外，作为食品工业相关专业的隔壁专业，lz学食品吗？不要怕，正经调味料不会有害身体

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KiWi 2023-02-22 03:35:50 美国

工作，污染，空气，压力，人际关系，活着，哪个都比那点调味料更加有害健康，没必要非执着于劳斯莱斯五元代金券

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风月平分 2023-02-22 05:52:02 美国

盐不是，盐是人类必须的。其他的我建议楼主可以自己尝试一下完全不使用。

理论上来说其他的调味料都不是人类生存必须的，而是美食烹饪所必需的。

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桀骜的朝阳 (喝酒吃肉，做个俗人。) 2023-02-22 08:46:22 广东

欢迎来粤，品尝各种白切，白灼，清蒸，清炖，清汤···

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好运来 (六个六) 2023-02-22 13:28:35 广东

我最近自己做饭，什么盐酱油糖都没放，直接吃就很好吃了

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好运来 (六个六) 2023-02-22 13:29:29 广东

可能因为都是煮蔬菜，如果是肉类还是得加点调料去去腥骚味

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豆友225859264 2023-02-22 13:40:52 黑龙江

[内容不可见]

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睡不醒的老王 (我，咸鱼) 2023-02-22 13:41:56 四川

哈哈哈哈对！尤其是吃火锅串串这些有蘸碟的，肉啊菜啊没吃多少，调的蘸碟吃了两碗

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LJY-Elsa 2023-02-22 15:26:54 广东

食材好就不需要加太多调味料，我家是这样吃的，买好点的牛肉，加点盐和黑胡椒就好吃，三文鱼，酱油加芥末就好吃，新鲜的鱼，蒸熟加点酱油就好吃，蔬菜全部焯水，加油加盐即可

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LJY-Elsa 2023-02-22 15:28:13 广东

欢迎来粤，品尝各种白切，白灼，清蒸，清炖，清汤··· 欢迎来粤，品尝各种白切，白灼，清蒸，清炖，清汤··· 桀骜的朝阳

本广东人在此，就喜欢鲜味

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桀骜的朝阳 (喝酒吃肉，做个俗人。) 2023-02-22 15:40:26 广东

本广东人在此，就喜欢鲜味本广东人在此，就喜欢鲜味 LJY-Elsa

三文鱼不要生吃啦

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哈的铁粉楼主 2023-02-22 16:42:10 安徽

工作，污染，空气，压力，人际关系，活着，哪个都比那点调味料更加有害健康，没必要非执着于劳斯工作，污染，空气，压力，人际关系，活着，哪个都比那点调味料更加有害健康，没必要非执着于劳斯莱斯五元代金券 ... KiWi

误会重点了，重点不是健康，而是是否符合智商，根据常理，大多数人会做的事，通常应该是符合智商的，但绝大多数食品添加剂，并无必要且多弊少利，看上去不吻合智商但广泛流行，因此难以理解

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飕 2023-02-22 16:44:30 上海

我有个朋友吃清水煮菜，你们发问过的人去试试。每天吃清水煮菜，加一点盐。

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豆友254211072 2023-02-22 16:46:18 上海

[内容不可见]

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K 2023-02-22 20:04:17 浙江

没有调料的菜谁能吃得下

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paradox 2023-02-22 20:15:11 浙江

我每天吃一斤蔬菜半斤肉一斤奶，我不太相信人一天能摄入两斤半调料哈。

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paradox 2023-02-22 20:16:07 浙江

化学合成不等于有害身体，天然也不意味着无害。

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哈的铁粉楼主 2023-02-22 21:35:41 安徽

我每天吃一斤蔬菜半斤肉一斤奶，我不太相信人一天能摄入两斤半调料哈。我每天吃一斤蔬菜半斤肉一斤奶，我不太相信人一天能摄入两斤半调料哈。 paradox

某一种菜或肉，你不会天天吃，但每天都会吃调料，按一生算，不按一天算，真的某调料比某食材吃的多，不是比所有食物加一起多的意思，盐比饭多也是真的有可能，因为米饭不是天天吃

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一见钟情 (vs见色起意) 2023-02-22 21:40:53 上海

盐巴是矿物质啊，忘记学名叫啥，反正它跟碳水蛋白质一样，都是人体所需要的。

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paradox 2023-02-22 22:40:46 浙江

某一种菜或肉，你不会天天吃，但每天都会吃调料，按一生算，不按一天算，真的某调料比某食材吃的某一种菜或肉，你不会天天吃，但每天都会吃调料，按一生算，不按一天算，真的某调料比某食材吃的多，不是比所有食物加一起多的意思，盐比饭多也是真的有可能，因为米饭不是天天吃 ... 哈的铁粉

你的意思是每一种肉或者蔬菜单独算，但所有调料加一起算？？

盐比饭多就是纯扯淡了，即使非常重口味的人，一天盐摄入量也不过20克，一年也就是700g的盐，吃7次二两饭就能追平。

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LJY-Elsa 2023-02-23 10:43:30 广东

三文鱼不要生吃啦三文鱼不要生吃啦桀骜的朝阳

我去山姆买的，品质还可以，外面的不敢吃

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萌！ 2023-02-23 10:48:05 浙江

坨坨肉吃得下吗

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桀骜的朝阳 (喝酒吃肉，做个俗人。) 2023-02-23 13:26:52 广东

我去山姆买的，品质还可以，外面的不敢吃我去山姆买的，品质还可以，外面的不敢吃 LJY-Elsa

我一般在居然之家那里的盒马，白灼。

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锅包羊肉泡馍 2023-02-23 14:50:35 广东

如果我能吃到好的便宜的牛扒我也吃原汁原味的，我也不会去吃腌制的哎，主要是食材不行啊！！

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Miss Blair 💋 2023-02-26 08:57:10 上海

因为不好吃哈哈哈哈哈哈哈，作为重口味爱好者的发言

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不语亭亭 2023-02-27 17:42:48 广东

纯天然和质量好不挂钩。油盐酱醋不一定差，纯天然不一定好。有害身体的很多……比如用电脑打游戏某种意义上有害眼睛，为什么人类不恢复到以前跳格子捉迷藏的游戏，还能锻炼身体，一定要用电脑打游戏呢。归根到底就是人体喜欢，觉得舒适着迷。

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风月平分 2023-02-28 02:31:57 美国

你的意思是每一种肉或者蔬菜单独算，但所有调料加一起算？？盐比饭多就是纯扯淡了，即使非常重你的意思是每一种肉或者蔬菜单独算，但所有调料加一起算？？盐比饭多就是纯扯淡了，即使非常重口味的人，一天盐摄入量也不过20克，一年也就是700g的盐，吃7次二两饭就能追平。 ... paradox

你算错了，一年是7000g。

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paradox 2023-02-28 07:22:10 浙江

你算错了，一年是7000g。你算错了，一年是7000g。风月平分

啊zz了，那就70顿二两饭吧。

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己注销 2023-02-28 12:28:01 广西

所有调料最基本的糖和盐都不能缺

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momo 2023-02-28 18:55:29 四川

工作，污染，空气，压力，人际关系，活着，哪个都比那点调味料更加有害健康，没必要非执着于劳斯工作，污染，空气，压力，人际关系，活着，哪个都比那点调味料更加有害健康，没必要非执着于劳斯莱斯五元代金券 ... KiWi

落泪了

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有春天 2023-03-03 09:28:45 北京

我爱吃粤菜，味道不浓还感觉挺健康的

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远近 2023-03-03 11:26:40 福建

不要用人代表所有人，不是所有人都吃很多调味料。人为什么一定要带着酱料吃饭呢，为什么不能只吃纯天然食物活着呢---人是可以按你说的这样活着的。

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秋秋 2023-03-04 13:00:27 浙江

因为加了好吃(｢･ω･)｢嘿

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盐焗栗子 2023-03-04 14:32:23 湖北

好吃呗，我火锅寿司啥的都不爱沾酱料，肉本身就好吃了所以没必要，但饺子会蘸醋沙拉之类的也会加美乃滋，就是好吃

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豆友232231767 2023-03-04 14:51:07 广东

[内容不可见]

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Tipsy Cat (We slowly drifted away.) 2023-03-04 15:30:19 河南

化学合成不代表就比天然好啊，要不食品工程这种专业是研究啥的。

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momo 2023-03-04 16:43:01 浙江

我最近自己做饭，什么盐酱油糖都没放，直接吃就很好吃了我最近自己做饭，什么盐酱油糖都没放，直接吃就很好吃了好运来

……吃起来不难受？

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momo 2023-03-04 16:44:17 浙江

我爱吃粤菜，味道不浓还感觉挺健康的我爱吃粤菜，味道不浓还感觉挺健康的有春天

很多粤菜也是加了调料和粉做出来的。。。纯用盐绝对做不出你爱吃的这种味道。

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有春天 2023-03-04 17:31:48 北京

很多粤菜也是加了调料和粉做出来的。。。纯用盐绝对做不出你爱吃的这种味道。很多粤菜也是加了调料和粉做出来的。。。纯用盐绝对做不出你爱吃的这种味道。 momo

嗯嗯我知道，但是应该比红烧肉，东北乱炖，宫廷点心什么的还是健康多了

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好运来 (六个六) 2023-03-04 17:44:13 广东

……吃起来不难受？ ……吃起来不难受？ momo

不会，挺好吃的

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芋泥芝士卷 2023-03-05 21:39:21 山西

因为不放调味料不好吃耶宝子

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豆豆 2023-03-06 01:12:41 上海

嗯嗯我知道，但是应该比红烧肉，东北乱炖，宫廷点心什么的还是健康多了嗯嗯我知道，但是应该比红烧肉，东北乱炖，宫廷点心什么的还是健康多了有春天

东北乱炖凭啥没有粤菜健康😓

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momo 2023-03-06 01:32:42 重庆

因为好吃😋，吃东西不光只是为了填饱肚子。

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有春天 2023-03-06 08:49:24 北京

东北乱炖凭啥没有粤菜健康😓 东北乱炖凭啥没有粤菜健康😓 豆豆

因为我觉得那个油，酱油，糖和盐什么的比较多吧，粤菜很多都没啥调味料，肠粉什么的就倒一点生抽吃😂

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Airu 2023-03-07 21:34:05 安徽

有一客户是做调料的，他说主要是因为食材不好，食材越不好的地方调料卖的越好

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风月平分 2023-03-08 09:33:53 美国

因为我觉得那个油，酱油，糖和盐什么的比较多吧，粤菜很多都没啥调味料，肠粉什么的就倒一点生抽因为我觉得那个油，酱油，糖和盐什么的比较多吧，粤菜很多都没啥调味料，肠粉什么的就倒一点生抽吃😂 ... 有春天

肠粉的碳水含量很高啊，不是不放调料就健康的

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有春天 2023-03-08 09:35:01 北京

肠粉的碳水含量很高啊，不是不放调料就健康的肠粉的碳水含量很高啊，不是不放调料就健康的风月平分

主要是觉得没啥盐分和脂肪什么的，碳水无所谓😂

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