才华入组承诺贴,自制食谱:炸薯条+安全注意事项
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准备工具及食材:土豆、油、清水、辣椒面、少许盐、菜刀、切菜板、削土豆刀,我一般准备4个土豆

步骤一:先把土豆皮削干净、用清水洗干净土豆

步骤二:用菜刀把洗干净的土豆先切成厚一点的片,先把土豆切成两半,再切成厚的片,再切成一块一块的薯条形状的土豆,如下图所示


步骤三:等待切好的薯条控好水分
步骤四:准备好铁锅和锅铲、先往锅里倒油(切记!先别开火!)

步骤五:再用一双筷子把切好的薯条慢慢的往锅里倒


步骤六:开小火来慢慢的翻炸薯条

步骤七:隔两分钟用锅铲来慢慢的翻炸(怕粘锅和糊掉)


步骤八:等待薯条炸脆(大概是15分钟左右)如下图所示,就可以起锅啦~

步骤九:新鲜的薯条出锅啦~可以撒上辣椒面+少许盐、真的好好吃!!各位小伙伴们可以尝试!(也可以根据个人的喜好选择撒或不撒辣椒面)

注意事项:削土豆慢慢的削,怕削到手,切土豆的时候注意菜刀!慢慢的切!浸泡过、切好的薯条一定要等到控干水分!往锅里倒薯条和油的时候先别开火!倒完油和薯条以后开成小火慢慢炸!切记切好的薯条用筷子慢慢的倒进锅里!用铁锅铲翻炸薯条的时候要动作小心点,最后起锅的时候先把火关了!不然会被热油溅到身上或者脸上烫伤!⚠️!
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