探店记录｜魏公村图图蒙餐
来自：momo
虽然可能没什么人去过但是还是决定发一下！
上餐真的非常非常慢！点的手把肉等了半个多小时才来说卖没了。自制酸奶很稀，很多乳清（只是因为我个人不喜欢乳清）。炒羊杂一般般。羊肉串烤糊了还给我们端上来，肉和签子已经难舍难分了，朋友吃着吃着签子还掉下来了。炒羊杂和羊肉串都吃完了，蒙古馅饼也上不来，去问什么时候能上，后厨说五分钟五分钟，然后从桌子底下搬出一盆面开始和面……………。感觉等了又好久，然后端上来一碟可怜的酸菜馅饼，味道真的很一般。这点东西一共上了一个半小时，感觉一个多小时都在等，我和朋友已经等的开始玩酸奶了。吃了一口可怜的酸菜馅饼拍桌子走人去吃门钉肉饼了。香香的，上餐还快，好吃。治愈了我们受伤的心灵。
然后其他缺点就是入口也不好找，服务态度很一般。不知道为什么网上看评分还可以。反正是吃了一肚子火，我还是带着朋友去的，丢死人了啊啊啊！
3.16星期四
不知道为什么我们鬼使神差地又来了，这回点了煎血肠和肉肠双拼、蒙古肉饼（和蒙古馅饼不是一回事）、手把肉、拔丝奶豆腐和烤奶豆腐，饮料我们点了北冰洋、蒙古奶茶和沙棘汁。六点四十五下的单，要等多久让我们拭目以待吧🤗
这次点单的新发现
如果太长不看就划拉到最底下有总结。
这次不知道为什么比上次上菜快，等了五六分钟吧，先上了奶茶。奶茶不好喝，味道很淡，感觉水加多了，咸味不怎么明显，可以喝到茶味。
然后又等了一会又上了北冰洋。服务不好，没给开瓶盖，服务员说帮我开，吓得我问他会不会找我要开瓶费。
然后大概是六点五十五左右吧，手把肉上来了。底下有一个加热的小火，一份一百多块钱，一斤（其实有两根大骨头，不知道有没有算在一斤里。），给配了一碟蒜蓉酱和一碟韭菜花，肉本身没味道，除了有一点羊膻味，有一点肥肉，大部分是瘦肉。我觉得没什么意思就是普普通通膻味不重的羊肉。朋友们觉得还可以。朋友分别是北京人和两个广西人，我是河北人。
沙棘汁就是
吃到差不多七点半，也就是又过了大概二十分钟，煎血肠肉肠双拼上来了。和手把肉一样底下也是有一个小火在加热。我们一致认为肉肠好吃，油油的香香的，肠里面加了肉。血肠没什么味道。我在吃完后觉得最好吃的还是肉肠。
接下来就等了很久了，我们血肠和手把肉都吃差不多了，才上的肉饼。真的是肉饼。就是肉味。没有调料味。没吃出来是什么肉。我觉得一般。自己吃的时候又加了点醋。肉饼是我的同学推荐的，他们一个是湖北的（向我推荐了宾宜招待所）一个是河北的，都是男生。
最后上了拔丝奶豆腐。我的朋友以为自己点的烤奶豆腐，原来是点错了。我们只好吃拔丝奶豆腐。大家可以看上面手把肉和肉肠的摆放位置，服务员又直接把拔丝奶豆腐扔在血肠边上走了。我坐在里面要站起来才能夹到。后来我们把手把肉吃完了，就把拔丝奶豆腐挪到上边了。
至于拔丝奶豆腐的口味我只能说呵呵。就是拔丝苹果拔丝地瓜那种拔丝。一个一个空心脆壳小圆球，奶豆腐只有一点点。我吃了一个觉得太甜太油，反正是没有一点奶味。两个广西朋友觉得还好，她们说可能是因为她们那里很多甜点（但是后来又吃了几个她们也觉得有点太甜太油）。北京朋友觉得我们应该再点一个烤奶豆腐，我们一致同意。
然后吃完拔丝奶豆腐（其实剩了很多），我们又等了一段时间，上了烤奶豆腐，也是底下有小火加热。服务员说烫，然后又扔在边上走了。就是一个个小方片。表面有一点点点焦。趁热咬一下会拉丝，软软的，没什么味。然后放到嘴里就会越嚼越硬，越嚼越酸，在嘴里变成一块一块的。吃多了以后觉得那个酸味让人有点想吐（个人感受，我喜欢吃无糖酸奶和喝豆汁儿，这种酸我还是不太喜欢，和无糖酸奶有点像又不一样）。广西朋友一个和我一个想法，另一个觉得有点喜欢。北京朋友说刚入嘴最好吃。我们后来还撒了点糖上去。但是我觉得没什么用，嚼了一会那个酸味是挡不住的。
除此之外北京朋友还单点了一只羊蹄，她说就那样。
总结：
1.这家店就是没什么服务，感觉工作人员都是一家人，有老奶奶、中年男、中年女。
2.上菜时快时慢，总体来说比较慢。我们第二次去是六点四十五下单，差不多八点半吃完。上菜连贯不起来，吃完一道还得等会。
3.煎血肠肉肠双拼（血肠没味，肉肠好吃，油香的）、蒙古肉饼（只有肉味，一般）、手把肉（一般）、拔丝奶豆腐（又甜又油，难吃）、烤奶豆腐（吃个新鲜，越吃越硬越嚼越酸）、烤羊蹄一只（一般）、两瓶还是三瓶北冰洋、一杯蒙古奶茶（很淡）、一瓶沙棘汁，统共是445。我们的评价是不贵也不便宜，还行但是估计不会再来。我觉得只有煎肉肠是好吃的，剩下的都一般或者难吃。
4.环境还行。来了两次感觉没看到我们这种年龄的人来（天真的大学生）。感觉都是三十岁往上的，比较安静，会有放小声的蒙古歌。
5.入口隐蔽。
没必要来，我相信北京肯定有更便宜好吃服务好的蒙古菜。
2023.3.20
感觉我的北京同学对图图蒙餐已然着迷。。。带着别的学校的同学（应该是东北人）又去了一趟，这已经是第三次了……距我们第一次吃正好过去一整周（第一次吃3.12周日）…也就是说这个给我们留下了极差第一印象的图图蒙餐最后却变成了我的同学一周去三次……
东北人觉得好吃，她觉得金孔雀不好吃，据她描述图图蒙餐上餐很快，可能是因为没什么人。北京同学觉得金孔雀好吃。
看来东西好不好吃还真是一个人一个样。
既然身边有人觉着好吃那我就把它从壁雷分区改成探店吧。
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