制作技巧|用榨汁机打可以拉花的奶泡
来自:裸体星际旅行
这个方法是我在某站上看到的,如果觉得用法压壶打奶泡太累且不好控制薄厚,用榨汁机试一试。我的榨汁机就是便携式那种,有六个小刀片,热牛奶打25-30秒左右。打完后我一般会看到有很多气泡并且有一些奶泡浮在上面,
注意⚠️一定要多晃荡一下奶缸,把气泡震碎,上面的奶也要晃匀,不然容易奶泡和液体分层,而且一定不要放置太久,打好就马上拉花
然后就可以拉花啦!我用的是Nespresso的普通胶囊,如果手比较抖多看一下教学视频,怎么匹配奶和咖啡液的量,怎么融合,控制流量。每天都拉一杯一定能拉得出来花花的!lz现在只会拉小心心有尝试复杂的但手残,给大家看一下我学一星期的成果

今天的一颗小心心

第一次拉出来的,融合很差,但能看到一颗心



慢慢就好起来了!奶泡真的很关键


尝试推几颗心,失败哈哈
以前我用法压壶打奶泡真的很容易打太厚,根本拉不动花,不管怎么调整手法还是弄不好,榨汁机打出来的奶泡就很容易拉出来,而且很便捷,不用打得手累,没有奶泡机的家人们可以试一试🥳
你的回复
回复请先 登录 , 或 注册相关内容推荐
最新讨论 ( 更多 )
- 关于是否要将瑞妃打入冷宫转自己手冲咖啡从而节省财政支出的... (我爱九维哥)
- 安利速溶 (电竞皮划艇)
- 咖啡豆品鉴|摩卡壶咖啡粉记录 (老坛酸菜)
- 意式浓缩+八喜抹茶冰淇淋 (菲菲)
- 咖啡豆品鉴|一年咖啡豆空袋集 (泡泡酱子)