周末有一德国朋友到我家来吃晚饭,不知做啥好,请各位私房菜高手支招,谢谢?

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 21:35:38

  呵呵,,谢谢大家这么热心.他只能吃微辣的食物,番茄炒蛋不错.但听先生说在德国餐馆都有哦

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 21:38:13

  楼上的主食炒饭不错.采纳,谢谢~~

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 21:42:51

  可银鳕鱼我从没有做过,海鱼我只会煎,并且每次都煎得不象样.

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 21:46:01

  他是地道的德国人~~ 楼上建议不错,所以打算啤酒鱼,就改成鲈鱼来做,刺应该不会多的~~ 红烧肉是一个好建议~~

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 21:49:47

  上次我来了一个以色列的客人,陪他到处转了7天.害得我看到KFC就想逃,最后两天我坚持要请他吃中国菜,带到了深圳的"四川豆花",结果他一人吃了一盘回锅肉~~呵呵

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 21:56:14

  蒸银鳕鱼,~~不错,谢谢楼上,收藏.刚听先生说,他吃鱼有限,每周才吃一次.说是为了健康着想,说含蛋白质太高了.明天我自己先做着吃.呵呵~~本人超爱吃鱼,可先生是肉食者.

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 21:59:52

  呵呵~~葱爆羊肉?!对我来说难度太高了,我家桌上不见牛羊肉的~~

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 22:09:39

  一次带中东客人去吃西湖"外婆XX"吃杭帮菜,上的全是杭州特色菜和招牌菜,一桌子的牛,鸭,鸡,鱼.客人只动了牛肉和肉炖土豆,快吃完了,可能实在看不下去了,反我狠批了一顿....我们才想起来他们的宗教信仰来.汗呀~~

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 22:13:19

  呵呵,我家就两人.一餐两菜一晕一素都还吃不完呢,

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 22:13:55

  素菜是我的,晕菜是先生的.

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 22:18:16

  呵呵~~不敢惹穆斯林的. 我准备用如下炒饭材料,不知好吃不? 脆皮肠,鸡蛋,青瓜,葫萝卜.谁有更好的建议?

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 22:26:16

  干鲍鱼片,怎么做汤呀

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 22:43:16

  呵呵...春卷?!就免了,在国外鬼佬都会说中文"春卷"呢,还有"饺子"? 上次他来中国时,在酒店里点了一个茄子的菜,不记得是啥名了,只记得一整条的上来的.说是味道还行,可当时不知英文和德文怎么说茄子?!

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 22:56:17

  谢谢大家的建议,现暂定以下菜谱: 　　热菜: 　　1.啤酒鱼 　　2.红烧肉 　　3.可乐鸡翅 　　4.回锅肉 　　5.豆鼓蒸川味腊肉,腊肠 　　6.上汤枸杞叶 　　凉菜: 　　1.拍黄瓜 　　2.青椒皮蛋 　　汤: 　　 鲍鱼汤 　　然后是五彩水果拼盘, 　　呵呵~~ 听起来不错的哦,有什么好建议大家可以继续发表哦,,, 　　客人走后,反应如何,我在上网回帖.

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 23:03:23

  2008-03-27 22:49:49 草民傻青年$红脸怪姑姑 (成都)　　 2008-03- 　　 　　这以色列人咋还吃猪肉啊，叛教啦？

  那川菜馆没有英文菜谱呀,图片看起来很诱人的哦, 我也没有翻译,因为很多菜谱真不知道英文怎么说?总不能说"四川第一肉"吧~~~呵呵~~

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  happyjojoc 楼主 2008-03-27 23:11:14

  2008-03-27 22:53:48 草民傻青年$红脸怪姑姑 (成都)　　2008-03-27 你们点的是“牛,鸭,鸡,鱼”，又没点大肉，他为啥只吃牛肉呢? -==以色列牛肉吃的,记得当时他指着那道虾(盘子里上面是虾下面是鹅卵石),说他们要在很特别的日子里才会把这些有动物及有生命力的食物全部盛上桌,并且也是他们的宗教信仰.由于本人也不是学外贸及英文专业的,对于国外文化也知道不多.

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  happyjojoc 楼主 2008-03-29 23:05:55

  谢谢大家的建议哦,现留帖反馈 刚送走客人.下午客人到家时说,由于血脂过高,正在减肥,所以临时做了部分调整, 菜:毛氏红烧肉,可乐鸡翅---只各吃了一块,看到有点怕怕的. 啤酒烧鲈鱼-->比较爱吃,觉得味道不错. 西芹腰果炒百合---比较爱吃,特别是其中的腰果 蒜蓉皇帝菜--这是动筷频率最高的. 拍黄瓜--->只试吃了. 虎皮尖椒-->特别喜欢吃里面的皮蛋,唯一不明白,为啥鸡蛋变成了黑的.呵呵~~.尖椒我们都觉得太辣了,但他挑战性的试吃了一点点,居然还觉得OK. 主食: 炒饭--材料,红萝卜,脆皮肠,鸡蛋,青瓜.--->非常喜欢,吃了两碗 汤: 花旗参生鱼鲍鱼汤---->反应不错,很喜欢.慢火煲了足足4小时,能不美味吗,可却忘了放盐.真是尴尬呀,除了客人要求加盐外,其余都认为不加盐味道也不错.

  综评:从健康着想,比较喜欢吃青菜,喝王老吉.

  他给我们来带来礼物是,德国啤酒(味道相当的不差,喝过之后再喝青岛,如同喝白水无味),德国比萨和糖果.呵呵,,他以为咱们中国人没得比萨吃,当看到我家的比萨会员卡时,大吃一惊.喝了两罐王老吉.呵呵.. 我回赠的礼物:印有京剧脸谱的竹杯垫 一套 中国红八宝盒 一个

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