经历分享｜面包店店员（已辞职（身不疲心疲，每天都压力巨大，如临大敌如履薄冰
来自：momo
21号就工作满十天了，再来说一下感受，开始的美好全部破灭，店里只剩我一个人，每天都有巨大压力。我第一次干这种从打扫卫生到记账所有事无巨细的东西都要做的店员，不知道是不是所有的店员工作都是这样的（还是说只有我？），每天都会有很多不知道是什么时候犯的错的等着我，每次都如临大敌汗流浃背，精神极度紧绷，生怕出一点错，点库存，记台账，还有各种返厂、优惠、试吃、订蛋糕、装外卖、应对客户、收银、做咖啡、会员卡激活回收…………很大部分工作都由数字组成，服务倒成了很小一部分，本来只是寻求一份暑期工，现在却非常迷茫，朋友都劝我干嘛这么紧绷，是个人都会犯错，有什么大不了，可是道理我都懂，但到了当下总是非常非常紧张，每天的好心情全部被毁掉，上班没有一点乐趣，感觉这也跟我这个店长是个大傻呗有关吧，但我本身就是个责任心、好胜心都非常强的人，现在就是每天都非常挫败，一点自信都没有，战战兢兢生怕做错一点小事，领着连最低时薪一半都没有的工资，干着压力这么大的活……现在要不是怕干不满一个月不给我发工资我下一秒就想跑路……
台账记完没法平账，店长只教过我一次，每天让我自己记，我只领基础底薪，没有绩效考核，他还威胁我要扣我考核，真的很可笑
给大家看一下我记的备忘录，除了备忘录里记的还有很多日常中像习惯一样的小事
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今天是上班的第六天，已经决定这个月干完就跑路，主要原因不是累，每天站九个小时身体的累根本不算什么，主要原因是这个店长真的非常喜欢打压人，情绪很不稳定，随时都很烦躁的样子，在这种环境下工作时间长了也会影响到我自己的心情，失去对工作的热情，每天要处理的本来就是一些琐碎的小事（根本不需要像这个店长那样如临大敌），为了放松来做这份工作的，除去店长这个因素以外其他的一切我真的都很满意，同事人都超好，面包蛋糕咖啡也都是我感兴趣的东西，但店长每天这样打压人、教训人让人不知不觉压力变得很大，每天下班还要担心是不是账哪里又填错了要被他骂（会发一大串语音过来骂你），即使什么错都没有也会惴惴不安，每天努力把一切都做到最好，卫生打扫三遍，也得不到肯定，只有发脾气和责骂，根本失去了我做这份工作的初衷……
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入职三天了，感受是非常累，工作还是非常繁琐的。
首先是收银工作，除了最基本的分清楚面包、甜品、蛋糕等商品的品类和分类，退换货，外卖，顺丰快送等，还涉及会员卡的充值、激活，有公司的还有个人的，还有折扣和优惠等等，每次办卡和激活卡之后都要在电脑上记录。
其次是打扫卫生，这个算比较轻松的了，就是每天开店的时候扫地拖地擦土。
除了以上这些还有每天的上货，清点货物，记录每天的库存，还有返厂商品（临期商品回收给店员试吃），要熟练知道每种商品的价格（虽然有价签，但顾客还是会问），知道每种商品都是什么制作的，成分是什么，味道是什么，这都是顾客常问的问题。还有要做饮品，一般是咖啡，这个也比较麻烦。还有要负责新媒体的运营，发朋友圈，加顾客微信，推介新品等等。最后还有各家门店之间的调货，如果什么商品卖完了可以向其他门店调，同时卖不完的商品也可以调给其他门店。
最繁琐的工作是记账，那个表看一眼都晕，还要把每天的收支差给平上。
目前我上过两天的晚班，就是上到八点半负责闭店，闭店工作就包括上面说的那些清点货物记库存之类的。开店是早上十点，负责上货之类的工作，一般情况是一个店员一天只用负责一项就行，因为我刚来店长让我熟悉流程。
这三天干下来感觉就是很累，但是还能坚持，店里没人没工作的时候可以坐着休息，也可以随时玩手机，熟悉之后这些事也就没那么繁琐了，如果是上早班（早上十点到晚上七点）还是比较好的，上完班就很累，晚上回去只能洗个澡睡觉了。
给大家看一下我的工作环境🥰
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是老家十八线小城市的一家连锁面包店，以前常在他家买面包还有咖啡，店里环境不错，面包挺好吃的而且服务态度也好，最近考完研想在开学前找个活干，和店长聊了聊，让我办了健康证就入职啦
试用期一个月薪资是2500，转正后有餐补车补加班费提成绩效五险一金，离我家挺近的坐公交车三站路，上班时间是早上十点（要提前十分钟到）到下午七点，中午店里没人可以吃饭
一直看组里的uu的各种兼职经验，这次终于轮到我来分享啦😊希望我能在这里顺利干下去！
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