烘焙|简单易上手的绿豆糕 以前一直觉得过筛、炒豆馅是个很复杂的事,不敢尝试。可算找到个懒人方子

范妮

来自:范妮
2023-04-30 21:28:12 江苏

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  • 乐妈

    乐妈 2023-04-30 21:38:25 陕西

    好做吗?超级喜欢吃绿豆糕!

  • 言笑往事

    言笑往事 2023-04-30 21:46:44 广东

    这个也做的太漂亮了吧,怎么卖的啊

  • 呲个大牙

    呲个大牙 2023-04-30 21:53:00 江西

    看起来好好吃啊

  • 时间定格主义

    时间定格主义 2023-04-30 21:55:57 云南

    想吃

  • 范妮

    范妮 楼主 2023-04-30 22:01:38 江苏

    这个也做的太漂亮了吧,怎么卖的啊 这个也做的太漂亮了吧,怎么卖的啊 言笑往事

    多谢夸奖,用包装袋是为了家人们方便拿取

  • 范妮

    范妮 楼主 2023-04-30 22:03:36 江苏

    好做吗?超级喜欢吃绿豆糕! 好做吗?超级喜欢吃绿豆糕! 乐妈

    好做的,小高姐的方子,新手也不会翻车,放心去试

  • 言笑往事

    言笑往事 2023-04-30 22:05:17 广东

    多谢夸奖,用包装袋是为了家人们方便拿取 多谢夸奖,用包装袋是为了家人们方便拿取 范妮

    看着挺好吃的,没想到你还这么心灵手巧的

  • 自在飞花

    自在飞花 2023-04-30 22:49:13 四川

    好漂亮

  • 哇咔咔绵羊

    哇咔咔绵羊 2023-04-30 23:19:24 陕西

    哇塞

  • 智者不入爱河

    智者不入爱河 2023-04-30 23:22:37 河南

    这个是怎么做的呀,看着就流口水了

  • Tom

    Tom 2023-04-30 23:58:35 广东

    牛人,比卖的还精致

  • 小恶魔呢

    小恶魔呢 2023-05-01 10:38:42 福建

    我不知道哪里出错了,我去年做了一次,感觉噎死人😂求配方

  • 咔滋脆(努力中

    咔滋脆(努力中 2023-05-01 14:17:45 广东

    dd求配方

  • 范妮

    范妮 楼主 2023-05-01 14:38:40 江苏

    配方大致整理如下: 1、300克脱皮绿豆洗净后,浸泡,放冰箱隔夜浸泡效果佳 2、捞出豆子,装盘,上锅蒸45分钟左右,蒸熟的豆子,拿一粒,可轻松捻成泥即可 3、把蒸好的豆子用破壁机或搅肉机打一下,直到泥状物,捏在指尖无颗粒感即可 4、不沾锅里,100克黄油,小火熔化后倒入豆泥,搅拌均匀 5、倒入80克麦芽糖或110克水怡,拌匀,豆泥团完成,尝下甜度,根据口味调整 6、最后拿出你挑花眼的模具,凹造型就可以啦 我这个差不多25克一个,做30个左右

  • 豆友264024989

    豆友264024989 2023-05-01 15:11:59 广东

    [内容不可见]

  • xxs (早熟版)

    xxs (早熟版) 2023-05-03 03:02:15 法国

    看着好棒

  • 飞蚊症患者

    飞蚊症患者 2023-05-19 09:40:31 河南

    叔教程。谢谢

  • 飞蚊症患者

    飞蚊症患者 2023-05-19 09:40:42 河南

    叔教程。谢谢 叔教程。谢谢 飞蚊症患者

    求教程

  • 长歌

    长歌 2023-07-07 16:08:41 辽宁

    求教程 求教程 飞蚊症患者

    往上看 楼主评论区有写

  • momo

    momo 2023-07-28 17:09:25 山东

    好做的,小高姐的方子,新手也不会翻车,放心去试 好做的,小高姐的方子,新手也不会翻车,放心去试 范妮

    看网上其他人的都还加牛奶了,求问楼主不加牛奶味道怎么样呀~~

  • 范妮

    范妮 楼主 2023-07-29 11:31:54 江苏

    看网上其他人的都还加牛奶了,求问楼主不加牛奶味道怎么样呀~~ 看网上其他人的都还加牛奶了,求问楼主不加牛奶味道怎么样呀~~ momo

    不加牛奶,豆子香味更浓郁,不喜欢的话可加点牛奶,那可能就要多炒一会,我没有试过

  • momo

    momo 2023-07-29 13:08:17 山东

    不加牛奶,豆子香味更浓郁,不喜欢的话可加点牛奶,那可能就要多炒一会,我没有试过 不加牛奶,豆子香味更浓郁,不喜欢的话可加点牛奶,那可能就要多炒一会,我没有试过 范妮

    好的谢谢uu!你是跟着小高姐加的蜂蜜嘛?看他们都加糖不知道加蜂蜜可不可以🥺🥺🥺

  • 范妮

    范妮 楼主 2023-07-29 16:30:49 江苏

    好的谢谢uu!你是跟着小高姐加的蜂蜜嘛?看他们都加糖不知道加蜂蜜可不可以🥺🥺🥺 好的谢谢uu!你是跟着小高姐加的蜂蜜嘛?看他们都加糖不知道加蜂蜜可不可以🥺🥺🥺 momo

    我的理解是,如果不加牛奶,就得用蜂蜜,水饴等液体糖浆,不然成品会很干,噎人。加牛奶和固体糖的是另一个版本啦

  • momo

    momo 2023-07-29 17:58:00 山东

    我的理解是,如果不加牛奶,就得用蜂蜜,水饴等液体糖浆,不然成品会很干,噎人。加牛奶和固体糖 我的理解是,如果不加牛奶,就得用蜂蜜,水饴等液体糖浆,不然成品会很干,噎人。加牛奶和固体糖的是另一个版本啦 ... 范妮

    好滴好滴,谢谢uu!!

  • 小小乌龟

    小小乌龟 2023-07-29 18:32:00 河南

    配方大致整理如下: 1、300克脱皮绿豆洗净后,浸泡,放冰箱隔夜浸泡效果佳 2、捞出豆子,装盘, 配方大致整理如下: 1、300克脱皮绿豆洗净后,浸泡,放冰箱隔夜浸泡效果佳 2、捞出豆子,装盘,上锅蒸45分钟左右,蒸熟的豆子,拿一粒,可轻松捻成泥即可 3、把蒸好的豆子用破壁机或搅肉机打一下,直到泥状物,捏在指尖无颗粒感即可 4、不沾锅里,100克黄油,小火熔化后倒入豆泥,搅拌均匀 5、倒入80克麦芽糖或110克水怡,拌匀,豆泥团完成,尝下甜度,根据口味调整 6、最后拿出你挑花眼的模具,凹造型就可以啦 我这个差不多25克一个,做30个左右 ... 范妮

    可以直接用绞肉机打吗?我怕给绞肉机干烧了😂😂

  • 范妮

    范妮 楼主 2023-07-29 19:23:01 江苏

    可以直接用绞肉机打吗?我怕给绞肉机干烧了😂😂 可以直接用绞肉机打吗?我怕给绞肉机干烧了😂😂 小小乌龟

    完全可以,我就用的绞肉机,目前它还健在😄

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