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连喝了5天白茶了……
还是爱不起来啊!😅让我再喝喝看!我现在觉得最好喝的白茶,居然还是我泡的那几根银针!还有去年喝到的几个茶,后来喝到的感觉都差点意思,不知道是心理作用还是什么原因。
期待突破和超越!让我来挖掘挖掘白茶的奥妙!
昨天保温杯闷了一个大概13年的老白,味道还可以但是没有太大的感觉,还冷泡了团购的白牡丹放车上被晒成热茶了,口味就像闷过三汤的绿茶无语啦!😂
发现我在本组发了好多好多白茶帖,但是始终对白茶没有一个确切的感觉。倒是陈皮白茶那个帖子让我基本探索到了好喝的陈皮白茶应该是什么样的,但是不加陈皮呢?就用这个帖子来记录白茶的滋味吧。
这个老白茶我不喜欢,大概2014这样的年份,符合我对不太好喝老白茶的刻板映像,只有一个老字,茶汤涩涩,没有新白茶的新鲜感,无非就是多点枣香吧,唉我还是最喜欢一到两年左右的白茶。
后来泡这个又好喝了,真玄学!没找到原因,非要找原因可能是,和银针对冲,对比鲜明吧!
今日云南荒野白,干茶有着非常浓烈的果酸感,泡出来又没有那么强了,且香不怎么入水,整体感觉比较一般,愉悦感不强。最突出的就是果酸感,清凉感十足,茶汤有一定稠厚度,会不会是2023今年度太新了,反正差点意思。
22年福鼎大白,杯泡是错误的打开方式,不耐泡,而且味道没有变好。反而少量多水浸泡是好喝的。 如此,杯泡老头喝法失败。
普通花香甜云南白寿眉尾水微微苦涩但整体挺好,入口很轻松的茶。
15散料,我觉得是做过头了,药香,难评,喝不惯,不好喝,尾水就非常寡,难喝?
其实感觉白茶没啥好记录的,大体感觉有,亦有很多渠道,也不缺白茶喝。以后懒得记录了。 比如这个碳碚有机牡丹王,因为太新有点青味,也不过如此。还是得喝。感觉还是生普熟普记录的更好。
这大妹子的三年便可叫做陈年银针了,非常好喝。
2011牡丹王,很老的茶了。 前几水很绝,算是很好喝的老白茶。
18梅山碳碚,香但后段电舌头,学徒继续努力!
三岁银针 内质薄了一点 趁新更好喝,胜在便宜
晒白金给力款,比较少见的内质丰富的老白茶,刮目相看了。
吐槽,茶农云南白,做得偏生,整体能喝,但是又没啥意思。最后没泡开我就弃了。
并没有太多的阳光的味道啊……
2018三岁银针 还是很香的
莫名很爱这个疑似2022的,浸出很慢,发现我就喜欢一二三年不太陈但又不是当年度的白牡丹。以后就锁定这个我爱的方向!
锁喉肯定不对呀!
杯泡碳碚白牡丹很难喝,必须盖碗!这一斤茶我要喝到猴年马月呀!
盖碗也很一般,但是不难喝,还是很口粮的。
辣鸡吉白主要是心真黑居然卖那么贵送我都不想要,喝得拉肚子,发酵过度,熟味,同样发酵过度我为啥不去搞玫瑰香的易武白要喝你这个……嫌弃。终于在24年把22年入的吉普7个茶样全喝完了,没一个行的🙃
白茶的高山韵 毫香蜜韵 储存年份不同 滋味香气大不同
拈株的16贡眉,好喝!和陈皮一起也很和谐,更好喝了!
这款确实还行,口粮里好喝的。稍微有点青苦,昨天去爬山喝了。不过不如生普,但生普我泡的可是百花潭啊没法比。都好喝。
在这里发现跟你一样特别的人,并与之交流...