往期团购|【豆小铺第311团】解暑饮品零食天团!一口好滋味、一口吨吨吨,人见人爱的气泡水/小甜酒/咖啡/巧克力/牛肉干返团~
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一到难熬的高温天,企鹅吃喝就特别及时地返团啦!本团宗旨——冰镇甜蜜、快乐续命、过瘾解馋~这次精选了6样团品给这个夏天降温,其中不乏常常卖到断货的小甜酒和巧克力等等,一口下肚,就能将打败艳阳天的力量充到满格~
1⃣️友邻挚爱、复购率超高的三重柚/阳光玫瑰/整颗柠檬气泡水,这次也有新口味【整颗柠檬】;
2⃣️很解暑很特别的气泡米酒,清酒的配置工艺,却拥有十分平易近人的团价,细密气泡口感,超适合度夏;
3⃣️企鹅独家代理的Feitoria花砖巧克力招牌之作,以往要拼手速才能买到的AOC银奖羊奶巧克力,极富冲击感的丰盈奶香,连续几年人气最高的口味!
4⃣️来自最核心德国莫泽尔产区的珍藏级半甜白雷司令Lazy Song,常常卖断货的人气王,酸甜交织的甜蜜怡人,轻松易饮的佐餐酒
5⃣️升级版经典拼配挂耳包,一大袋浓香、酒香、甜香都齐了,冲泡简单快手,算下来一杯咖啡仅需2.9元,实现一个月的精品咖啡自由~
6⃣️肉感十足的江志忠牛肉干,酥香油润,不费牙又很耐嚼,本精神四川人一袋回到快乐老家!
01.三重柚/阳光玫瑰/整颗柠檬气泡水
规格:330ml*6瓶 豆小铺团购价:45.9元,日销:49.9元
夏日离不开的解辣解腻快乐水又来啦!企鹅的气泡水在豆小铺开团好几次了,绝对是超人气消夏必囤气泡水,复购率超高。今年夏天企鹅还研发出了新口味「整颗柠檬」,这次开团也一起给大家上新哦~

企鹅气泡水甜度不高,入口满是纯粹的果香,和火锅、烤肉很搭,拿来配甜点也很不错。在空调房里边追剧边吃卤味,吃到舌头火辣辣的时候,一杯果香十足的气泡水下肚,幸福地打个嗝,真的想不出比这更爽的消夏方式了!

恰到好处的气泡感~酥酥麻麻 沁人心脾
这系列气泡水很讨喜的一个重要原因,当属它柔和细腻、恰到好处的口感。企鹅的气泡水使用了VOSS(著名贵妇品牌)同款的气泡比例,倒入杯中就看得到的细腻绵密。

喝上一口,哇!这芬芳清冽的气息,瞬间盈满整个口腔!同时,气泡也带来了细密温柔的簇拥感,酥酥麻麻的口感仿佛在舌尖演奏了一曲轻快自在的citypop,恰到好处的爽利~不会像很多传统的气泡饮料那样过于粗糙刺激&辣嘴巴,喝完也不会有不舒服的涨肚。

0香精、0甜味剂 三种鲜活果汁调配解暑风味
本团给大家带来了三种口味的气泡水,除了人气很高的三重柚、阳光玫瑰、新品「整颗柠檬」也很值得尝试~实话说,这两年不少饮料奶茶喝下来,我依然觉得企鹅的气泡水属于第一梯队的好喝!

一定要跟大家说明的一点——企鹅气泡水香精和甜味剂都是0添加,饱满的香气来自于足量果汁+蜂蜜,余味干净清爽,低糖、低卡、也几乎没有热量。
和代糖的塑料感相比,这支气泡水添加了成本更高的蜂蜜,蜂蜜不仅能平衡酸味,它独特的稠感,也让气泡水的口感变得更加圆润顺滑,和果汁的香气十分合衬,层层叠叠的清爽甜蜜,真的太讨喜了。

「整颗柠檬」中的“一整颗”并不是数量,因为果汁含量远远不止一整颗柠檬了,而是指成本更高的整果压榨方式。清亮活泼的安岳黄柠檬+奔放清野的广东香水柠檬+浓郁酸甜的海南青金桔,叠加出三重清新香气。足足40%的果汁添加,几乎是市面果汁汽水标准16倍,倒入杯中就看得到的浓郁。

再加上茉莉花茶和天然蜂蜜,平衡了柠檬酸度,喝的到茉莉花茶淡淡冰糖甜,酸甜适口,激爽清新。

「三重柚」这个口味开团好多次啦,是被豆友们认证过的挚爱!

它精选了3种柚子+2种柑橘来拼配增味——产自日本高知县的Yuzu柚子原汁、加上以色列青柚和红西柚、组成了“三重柚”,佛手和金桔浓缩汁堆出更复合浓郁的果香,把橘柚系水果的清新发挥到了极致。


「阳光玫瑰」口味的甜度会稍微高一些,加入精选云南阳光玫瑰,再拼入2种白葡萄果汁,果汁含量高达25%,是市面上果汁型气泡饮料标准的10倍;重瓣红玫瑰花浓缩液又带来了柔柔花香的甜美。

掀开易拉罐瓶盖,就是扑面而来的甜润气息,一口下肚,脆卜卜的冰糖甜,标志性玫瑰香气+汤普森葡萄,果香混着蜂蜜的甜润一股脑地释放出来,太惊喜了!喜欢葡萄味的朋友们一定要试试!

对啦,它拿来DIY饮品也超好用!随便加点酒,就是一杯简易鸡尾酒;配咖啡液,就是气泡美式,加乌龙茶,就是新中式茶特调——或者,工作累了,也可以拿出一瓶气泡水来稍微提神哇!
有选择困难症的盆友,更建议你pick三款味道的组合装,每样各两瓶,一次喝到3款口味美滋~
02.气泡鲜米酒
规格:500ml*2瓶 豆小铺团购价:68元,赠玻璃杯 日销:79元
夏天和各种气泡都是绝配,除了气泡水,这次开团同样给大家推荐一支超好喝的气泡米酒~企鹅的酒类优秀到可以闭眼入,这支酒也不容错过,趁团价下单还有加赠酒杯哦~

它不似传统米酒那样醇厚,以清酒的配置工艺呈现,加上细密气泡,带来了更适合夏天的轻盈口感,入口甜香可人,冰镇后更绝,很解暑!很特别!

第一次喝到这种类型的米酒,抿入的第一口就彻底被俘获了——5度的酒精度几乎无门槛,也没有明显的酒气;尝上一口,米香与清甜花果香交织,再加上一点圆润的乳酸酸度,俏皮的鲜味收尾,很适合搭配各种亚洲菜,当然空口喝也很棒。

精选秋田小町当季新米 65%米心酿造 入口像是微甜米糕!
大部分的传统米酒都以糯米为原料,但这支气泡米酒,从原料、工艺以及酵母的选用,都和市面上的传统米酒有很大区别。

它使用了成本更高的东北产秋田小町大米,与日本的名酒米秋田酒小町特征更接近,更适合拿来做酒,并且它只用当季的新米。为了追求更加干净的风味,还磨掉了大米外层35%的杂质,只用65%的米心酿造,喝起来仿佛塞入一口微甜米糕香,超好入口!

来自日本400年酒造的秘藏酵母,米香+丰富果香超特别
国内大部分的米酒,都是没有特殊的酵母来制作,直接用酒曲来进行发酵的。而这支气泡酒从酒米到工艺,都用上了精细的清酒工艺,选用了来自日本400年酒造的秘藏酵母,经过低温发酵,酿造出更加细致透彻的风味。开盖能够闻到非常经典的清酒香气——爽脆的青瓜、苹果、蜜瓜以及一点白花香气。

瓶内二次发酵,气泡更加细腻
丰富的泡沫是通过瓶内发酵产生的自然气泡,与直接打气的粗糙不同,保留了温润口感与微微奶香,倒进杯中如细腻浪花般绽放,吨吨吨半杯下肚,口中满是鲜活又剔透的香气,让每一个难耐的高温天气,都变得愉悦十足~

03.葡萄牙Feitoria花砖黑巧羊奶巧克力
规格:50g 豆小铺团购价:68元起,2件9折,日销:74元
还记得去年圣诞在豆小铺开的企鹅团,巧克力就是其中大受欢迎的品类。这次给大家带来了更加重磅的Feitoria,是企鹅吃喝热卖了5年的单品,某年甚至夸张到15分钟就售罄。

这次给大家团购的口味是获得了AOC银奖(世界巧克力奥斯卡)的60%坦桑尼亚羊奶巧克力,连续几年人气最高的口味!是Feitoria当之无愧的招牌之作。这款巧克力只在企鹅买得到,趁着这次数量多,爱巧克力的朋友们一定不要错过难得一见的团价和现货!(这批产品的保质期到10.1,介意的友邻慎拍,快递会有冰袋护送哦~~)
顺便一提,它的推荐搭配是奶酪和加强型葡萄酒,大家也可以试试佐本团的雷司令,一口酸甜,一口醇香~

先来跟大家介绍下Feitoria这个品牌——它是葡萄牙巧克力第一梯队,主理人是两位女性,一位来自日本,一位来自葡萄牙,产品近乎全手工精细制作。
年产量仅1万块,但早就已经是国际大赛Great Taste、Academy of Chocolate这些大奖赛上的常客了。

这次团购的60% 坦桑尼亚羊奶巧克力,也非常具有葡萄牙特色——原料使用葡萄牙当地羊奶,入口是极富冲击感的丰盈奶香,羊奶独特的圆润质感,和普通牛奶巧克力有着明显的味道区别。
清甜咸鲜的层次在舌尖缓慢融化、质感细腻顺滑、余韵微苦,整体口感奇妙却又十分和谐,似乎能感受到这个品牌内里有一种很特别很熨帖的温柔。

搭配使用来自坦桑尼亚的Kilombero山谷的可可豆,它们有着强烈的果味和明亮的酸度,来中和羊奶的浓郁奶香,所以吃起来也不会腻口。


在她们的巧克力中,除了食材上的处理温柔细腻,两个人的风格在包装上也是花了心思。包装设计的灵感还来源于葡萄牙传统的“上光华砖”。在葡萄牙首都里斯本的大街小巷,随处可见这样的蓝白瓷砖。

打开包装就忍不住感叹,太漂亮了!光是这个颜值,就值得吃一囤一!

04.德国Lazy song雷司令
规格:750ml*2瓶 豆小铺团购价:128元,日销:148元
这支酸甜交织的珍藏级半甜白雷司令Lazy Song,可以算得上是我的最爱了!喜欢雷司令的闭眼入,没尝过这种酒的,它也是很好的入门款,绝对是个可以列入日常囤粮清单的超优选择~
PS:这支酒前两年因为产能不够,所以基本每年都要断货几个月,今年企鹅家跟酒庄多订了一些,所以才能争取上的团购位!

浅金色的酒液伴随着升腾的小小起泡,看起来就很愉快;入口由白桃、苹果果香做主导,待果实酸味散去之后,随之而来的是甜蜜的花朵蜂蜜香气,口感上清冽明亮,纯净的白花香气萦绕鼻腔,整体是很轻盈、很活泼的口感。

虽然极易入口,但我不愿意单纯地用“小甜酒”来形容它——它确实是一支正儿八经的白葡萄酒,明确而曼妙的层次感赋予了这支酒以更多的回味,7.5%vol的酒精度喝起来也很轻松,餐前开胃或是用来解油辣都很不错;

入口酸甜交织,加上舌尖微微的气泡感,不断刺激唾液分泌,连肉都想多吃几口了!

企鹅吃喝选出的这支Lazy Song来自最核心的德国莫泽尔产区,风土绝佳,全世界最好最贵的雷司令都来自这里。等级是Kabinett珍藏级别,对葡萄成熟度、含糖量及酿造,都有严苛要求。

比起红酒的馥郁,它显得轻松许多,不需要醒酒,也不太在意温度,随喝随开,入口可以像果汁一样吨吨吨,哪怕是一个人在家吃外卖,倒上小半杯来佐餐,都会觉得今天的生活丰富了许多呢。


顺便,夏天喜欢吃海鲜料理的朋友们,一支平价而合格的白葡萄酒也是必不可少滴——白葡萄酒和各种海鲜料理的适配度都超高,刚好上个月在ABC cooking学了一道三文鱼酒煮蛤蜊,少少的10ml雷司令一起入锅,更能激发食材的鲜甜,佐餐的时候再倒上小半杯雷司令一起享用,一人餐也可以吃得情调十足。


重点是这支酒的性价比绝了,大家可以随便搜搜,集齐了“莫泽尔”和“Kabinett”这两个关键词的雷司令,单支到手还只要60元出头,没有比这支Lazy Song更便宜的了,750ml一瓶,本次团购有两瓶装,天天喝也不心疼。
05.经典拼配挂耳包30包
规格:10g*30袋 豆小铺团购价:89.9元,日销:98元
企鹅的咖啡是我家的常备,从挂耳到咖啡液都是反复回购,挑不出毛病的好喝。这次开团的新品挂耳除了经典醇香、酒香风味,还新增了一款甜香拼配,涵盖了不同的烘焙度,一袋能喝到3个不同口味。

一大袋30包,浓香、酒香、甜香都齐了,轻松实现一个月的精品咖啡自由~

这次企鹅推出的新品大包装挂耳的各项指标依然优秀——
- 选择以不同豆子的“本味”来做拼配,咖啡豆SCA评分均为80分以上;
- 调整了烘焙曲线,拼配豆也喝得出鲜明的产区风味,实现1+1>2的效果,哪怕是新手,也能做出杯杯出品稳定的续命水。
- 冲泡简单快手,团价诚意十足,算下来一杯咖啡仅需2.9元,就能喝到精品咖啡店同等级的出品~

新品挂耳升级为30包的大包装,每个口味各10包,从黑巧到酒香再到焦糖,杯测风味竟然能很明显地感受出(我这个人一向觉得杯测都是玄学,企鹅这次的拼配让我第一次感受到了各种奇特的风味),每一口啜饮都回味无穷。

01浓香深烘拼配:

巴西日晒本就是低酸醇厚,因为深烘焙后有较强的甜感,奠定了焦糖、可可和烤坚果的风味基调;搭配云南水洗后,触感更柔顺干净。虽然是深烘,却不焦不苦。

这款偏浓郁挂,满满的坚果黑巧奶油风味,甜感很饱满,焦糖香余韵十足。所以也很适合做成各种口感的奶咖。

02中深烘酒香拼配:

为了突出酒香,配方同样全面升级:用了一支酒香澎湃的云南厌氧日晒作为主调,辅以甜感充沛的云南岩茶,拉高甜感,也让触感更柔和。尾段上扬的可可调太迷人了~
这个口味很神奇,入口奔放优雅的红酒香气,随之而来的是成熟深色水果的饱满甜感,无论冷热都是酒香十足,竟然能让热美式也支棱起来了!?

03中深烘甜香拼配:

打底的是一支印尼苏门答腊的曼特宁,风味饱满,带着淡淡的雪松芳香,中深烘后有复杂的香料气息,确保咖啡浓郁之余,增加香气层次。而为了提升甜感品质,搭配一支埃塞俄比亚的耶加雪菲。

耶加雪菲在中深烘阶段能激发更为细腻、温柔的焦糖甜,喝起来更高级。这个口味相当明亮,柔和,我喜欢直接加冰,就是夏日最爱的冰美式~

企鹅的挂耳一向冲泡简单快手,哪怕是新手,也能做出杯杯出品稳定的续命水哦!


06.四川江志忠五香/麻辣牛肉干
五香味*4袋+麻辣味*4袋, 45g/袋 豆小铺团购价:89元,日销:111.6元
最后一个团品,是大家喜闻乐见的传统小吃江志忠牛肉干~好久没买到过这样肉感十足的下酒小零食了,酥香油润,不费牙又很耐嚼,满意极了,本精神四川人一袋回到快乐老家!

牛肉干这个东西,跟着四川人吃绝对不会踩雷,江志忠是眉山当地人口口相传的百年老字号,还获得了非文化物质遗产称号,属于那种吃一次就会反复回购的肉类小零食。

这次团购给大家带来【麻辣】和【五香】两种口味,空口吃、配酒吃、甚至在冰箱里啥都不剩的时候,只要一点葱油、一袋江志忠牛肉干拿来拌面,就能吸溜吸溜得美滋滋,我要不说,谁能看得出这竟是一顿糊弄餐。

优秀的肉质绝对是它好吃的基础。江志忠牛肉干只选用雅安当地特产水牛,而且只取后腿肉这个精华部位,纹理紧实清晰,甚至还特意保留了一点点糯糯的筋,就喜欢吃这种肉感十足的牛肉,嚼起来很解压,用来解馋也实在是太过瘾了吧!

每袋的分量都是一顿刚刚好,过足瘾的同时,也没有存储压力。

【麻辣味】可太绝了!用到洪雅藤椒、威远七星椒、二荆条等21种天然香辛料,卤熬煮焖18道工序过后,再裹上一圈芝麻调味,肉质紧实弹糯油润,红油、花椒和辣椒下得都很足,回甜中又带着醇香,扎实的肉块慢慢地细细地咀嚼,每一口都滋味十足,是我爱的那个四川味儿没错了!(顺带一提,这个味道和气泡水是绝配)

【五香味】也很好吃哎!这个味道吃得出很润的油香,卤香和回甘都是丝丝入味~

重点跟大家说说江志忠牛肉干的配料表,出乎我意料的干净,小朋友也可以放心吃哦~

因为两个口味都值得一试,所以本次团购为麻辣味和五香味双拼,每个口味各两包,江志忠的牛肉干属于吃一次就会上瘾的那种,没吃过的朋友也可以闭眼多囤些,拯救夏天没胃口必须有它👍
— 参团须知 —


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