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夏日特饮——马蹄爽
夏日特饮——马蹄爽
Syusiki
500g马蹄削了皮剩一半
切碎它！
剁碎成这个样子差不多
约1L清水，加红片糖煮沸
水开马蹄倒进去滚两三分钟
约100g木薯粉，其实应该放马蹄粉滴，同类型替代也成
一小碗清水稀释成粉浆倒入，边搅拌边倒入，小火煮沸三四次即可关火
煮好的马蹄爽，既有马蹄的颗粒感，又有木薯粉的丝滑感。
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