咖啡周边｜关于我试过所有小型咖啡器具最后终于极简喝咖啡这件事
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入坑咖啡快三年了，由于租房子没有太大位置放咖啡机和磨豆机所以一直都是用小型设备。先后买过爱乐压、星粒3、胶囊机、摩卡壶、hario聪明杯。终于可以写一写入坑脱坑的经历给大家参考。
最后终于精简到: 摩卡壶&聪明杯
一开始是因为在某咖啡店喝到洪都拉斯雪莉做的SOE拿铁觉得惊为天人，怎么拿铁真的能喝到酒香味!然后垂直入坑。后来看各种资料了解到这种是单品豆手冲更能喝到风味于是入了据说好评无数玩法很多的爱乐压。加栗子C2。以及一个手冲壶。但是得各种加滤纸烧开水还用力按压，加上又想喝意式所以把爱乐压卖了。
接着就入了组里好评无数的星粒3，确实很好用随随便便就能出油脂。快用了一年多，真的很爱很爱。后面因为换工作太忙工作日都是买manner或者星巴克。周末才用星粒3搞一杯。用到后面越来越觉得每次喝咖啡像拼乐高一样各种零件拼拼凑凑。然后得烧开水磨豆按压弄完了又要拆一遍洗洗涮涮。为了喝一杯咖啡三口喝完还没享受3分钟就要搞那么大工程已经累了……
星粒3的缺点:1做咖啡得另外烧水2各种零件需要拼拼凑凑3支架太矮4那个压杆容易出问题[我的就因为卡粉还是啥的换过一次]5难洗洗完了还得找个地方沥水 如果能接受这些的朋友完全可以无脑入确实很好。
因为星粒3太麻烦然后就卖了，入了传说中懒人更适合的胶囊机。用了一周实在无法接受打2个很贵的胶囊还是淡如水并且所有胶囊都一个味儿完全不香这件事。喝过好的豆真的就比较难接受封装好久的胶囊做出来的咖啡。于是又卖了…
最后入了摩卡壶，挑了能放电磁炉的不锈钢底座版本。摩卡壶真的很简易就几个零件。里面零件也少。加上电磁炉版本可以不用买电陶炉，不用单独烧开水。最后出来的咖啡液虽然没有星粒3油脂多但还是有的，起码喝到的也是自己现磨的豆，比胶囊好很多也很便宜很多。于是终于确定在买意式咖啡机前会用摩卡壶用到天荒地老不再换设备了。因为想解放双手入了一个小飞鹰电摩，做摩卡壶完全够用了。还入了一个摩卡壶不锈钢接粉环布粉器，相信我买了摩卡壶的这个一定要买太方便了。现在用摩卡壶做一杯3分钟都不用。极大提升幸福感。
除了意式豆平时我也会喝单品豆但是喝的不多，所以手冲技术很烂。在看了B站某up主安利后买了hario聪明杯。发现用聪明杯做出来的跟我对着教程手冲的没有任何区别……甚至比我自己看着教程控制3段和各种手打做出来的还好喝。买了聪明杯不久就看到粕谷哲新出的那个聪明杯冲法，实验了一下确实有提升好喝的程度。于是手冲豆用的设备也确定下来了。也不想着买B壶买折纸滤杯买莉莉珠各种花里胡哨的设备了……
现在就是出于如果上班的时候起的早就用聪明杯做一杯或者摩卡壶做一杯带去上班。起的晚就在公司楼下买咖啡，周末试试特调啊冷萃啥的。已经全方位满足我的咖啡需求。
上面就是我的整个入坑到极简的经历，手冲豆和意式豆都能覆盖。且用不了太多设备和手法。对于已经只想摄入咖啡因却还有点小要求的我真的已经很满意了。希望能给到刚入坑的朋友一点小小的帮助。
最后就是希望早日搬进大房子买台贵的意式咖啡机😂
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