你觉得家庭自制咖啡和星巴克哪个更好喝？

来自：Jessi999s
2023-08-21 12:57:53 中国香港

影响一杯咖啡的好喝程度的因素有很多种，例如制作这杯咖啡时所选用的咖啡豆，萃取这杯咖啡时使用的设备，咖啡师的技术水平，以及品尝这杯咖啡的人对咖啡个人的口味与喜好，等等。

家庭自制咖啡和星巴克的咖啡，尤其是在出品经典咖啡的时候，哪种更好喝在本组是极具争议的话题。星巴克作为大型连锁品牌，有更高端的萃取设备，更系统的培训；而组员在家自制咖啡，有对咖啡研究更高的热情，更舍得在咖啡豆上花费成本。

诸多因素影响，也无法控制单一变量。一杯咖啡是否好喝是主观的感受，所以进行一个小调查，本组的组员：你喝的家庭自制咖啡和星巴克相比，哪个更好喝呢🤔

你觉得自制咖啡和星巴克哪个更好喝？

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豆友271926730 2023-08-21 13:25:42 江苏

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豆友271926730 2023-08-21 13:25:57 江苏

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momo 2023-08-21 13:43:02 北京

个人认为家庭出品第一是享受过程，第二是感受作品，第三还有练习技能的作用，排名不分先后。所以这种身心愉悦远超过连锁店的工业流水线作品，那没有灵魂。要说多数家庭出品受到各方面限制比不过精品咖啡店，我认同，但是秒星巴克，那真是没啥问题。

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momo 2023-08-21 13:44:27 江苏

选项射了出去，哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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Jessi999s 楼主 2023-08-21 13:44:33 中国香港

[内容不可见] [内容不可见] 豆友271926730

不一定，并非所有自制家庭咖啡的人都是奔着超过星巴克的出品而选择在家自制的。可能因为每周咖啡摄取需求大，在家自制更方便、或在家制作的成本比在星巴克直接买更低，也有的人是为了尝试更多的咖啡豆等。毕竟有在家自制条件的人，想喝星巴克了还能接着买，他们只是有了更多的选择。

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momo 2023-08-21 13:53:13 江苏

不一定，并非所有自制家庭咖啡的人都是奔着超过星巴克的出品而选择在家自制的。可能因为每周咖啡不一定，并非所有自制家庭咖啡的人都是奔着超过星巴克的出品而选择在家自制的。可能因为每周咖啡摄取需求大，在家自制更方便、或在家制作的成本比在星巴克直接买更低，也有的人是为了尝试更多的咖啡豆等。毕竟有在家自制条件的人，想喝星巴克了还能接着买，他们只是有了更多的选择。 ... Jessi999s

认同，个人是咖啡代替奶茶后，咖啡因需求变大，从一天杯变成一天两杯。去⭐，🦌要么加份浓缩要么点两杯，计算下来成本多高，🦌喝完还拉肚子。权衡后，选择自己做咖啡。入组后，组员推荐下买了些豆子，发现不是所有咖啡都是刷锅水，也是有甜感的豆子的

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你又在放什么屁 2023-08-21 14:03:50 江苏

哈哈哈哈哈哈哈，秒星巴克真是太简单了

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Meh 2023-08-21 14:13:52 澳大利亚

别说星巴克了我自制的敢说比墨尔本很多cafe都好喝

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天冷再睡五分钟 2023-08-21 14:22:14 湖北

当然是自己做的，我投入了心血和时间、成本，星巴克你哪位？

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蓦然 (C'est La Vie) 2023-08-21 14:24:57 江苏

家庭自制可以改变微小的差距更适应自己的口感星巴克只能大方向调一下基本没差

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momo 2023-08-21 14:42:38 上海

当然是我做的

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豆腐女王王小蒙 2023-08-21 14:54:23 浙江

肯定是我的好喝呀

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fika (romance and loyalty) 2023-08-21 15:06:05 福建

？任何时候任何情况都不会是星巴克

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🥰🥰🥰 (友善但扣帽子造谣者替我猫挡灾) 2023-08-21 15:06:48 四川

[内容不可见] [内容不可见] 豆友271926730

这不是隔壁星巴克水准比家庭自制高的楼主吗又来调研一下谁喜欢喝自制了？

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豆友271926730 2023-08-21 15:20:32 江苏

这不是隔壁星巴克水准比家庭自制高的楼主吗又来调研一下谁喜欢喝自制了？这不是隔壁星巴克水准比家庭自制高的楼主吗又来调研一下谁喜欢喝自制了？ 🥰🥰🥰

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惊羽诀天下第一 (就是要卡秋风) 2023-08-21 15:32:28 江苏

虽然但是，星巴克的受众可能并不是喜欢家庭自制的人。对我来说星巴克只可能是我忘记做咖啡时候为了摄入咖啡因的选项，不可能只是为了喝咖啡去星巴克

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🥰🥰🥰 (友善但扣帽子造谣者替我猫挡灾) 2023-08-21 15:42:07 四川

[内容不可见] [内容不可见] 豆友271926730

懂了懂了，你是个例呗，你自己喜欢自制就是因为自己的咖啡自制水准超过了星巴克，所以才喜欢的呗，水准搞不过星巴克的都不会来投票，投票的都是个例。

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* R 2023-08-21 15:55:55 天津

家庭自制咖啡豆新鲜，果味花香巧克力味要啥有啥，星巴克总有淡淡烟灰水的味～

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黄礼志失去理智 2023-08-21 15:57:28 江苏

个人认为⭐家真的很难喝，虽然他的豆子品质不错

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双重薄荷 (一人结扎全家光荣) 2023-08-21 16:27:06 浙江

哈哈哈没有悬念的问题

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不是靓仔 2023-08-21 19:51:24 安徽

星巴克咖啡💩一样

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朝夕 2023-08-21 20:59:17 江西

当然是自己做的，我投入了心血和时间、成本，星巴克你哪位？当然是自己做的，我投入了心血和时间、成本，星巴克你哪位？天冷再睡五分钟

哈哈哈哈，我偶尔外出没时间做的时候还是会偶尔来一杯星巴克，豆子是真不好，但确实爱我自己做的油润一点

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汲溪饮 (Let's drink the river.) 2023-08-21 22:39:39 广东

咖啡是咖啡，涮锅水是涮锅水，没必要放一起比

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amandaW 2023-08-22 01:19:29 浙江

我只要用每日鲜语，哪怕我加的是雀巢速溶黑咖，都比星巴克拿铁好喝

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巴啦啦养乐多 2023-08-22 09:34:16 天津

别说了，问就组员都没喝过星巴克😜

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巴啦啦养乐多 2023-08-22 09:38:01 天津

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总体的数据是哪得来的？咖啡组这么多数据不够你看的嘛？如果说质量不等于好喝，那这飘渺的质量指什么？有什么意义？稳定？稳定的难喝？

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ajsgjdodhdh 2023-08-22 20:10:48 江苏

如果自己做的不好喝为什么还要自制捏～对我来说做咖啡就是为了品尝和外面卖的咖啡不一样的风味呀

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我真看不懂啊 (寄了) 2023-08-22 22:58:29 陕西

自制，本人对牛奶有追求，星的奶我一点都不行

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momo 2023-08-23 10:49:06 广东

这不是隔壁星巴克水准比家庭自制高的楼主吗又来调研一下谁喜欢喝自制了？这不是隔壁星巴克水准比家庭自制高的楼主吗又来调研一下谁喜欢喝自制了？ 🥰🥰🥰

咖啡组的氛围真是太善良了，这要搁其他组我都不敢想象这么又爹又装又自打脸的。。。。。。。。。。。。 ps：我认知的星巴克只是标准化流水出品而已，不知道为什么品质可以拿出来讨论的，还不如讨论他家的周边例如杯子~

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boez1031 (强壮的肱二和肩中束请降临我！) 2023-08-23 11:01:51 辽宁

制作过程带来的附加价值确实是必须要考虑进去的部分。

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momo 2023-08-23 11:39:34 广东

哪怕是在外面喝也会选manner seesaw之类的

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Jenny (心有余而余额不足) 2023-08-23 11:42:13 浙江

自制。我只喜欢浓缩+冷藏鲜奶，不喜欢加糖浆和其他风味，所以哪怕用的玩具机都比星巴克好喝。我在没时间做应急的情况下会买瑞幸，只有需要办公场所的时候才会去星巴克。

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半个咖啡师 2023-08-23 12:06:47 云南

目前家里配了一台辣妈mini和一台ikawa，你跟我说秒不了星巴克？

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等等我呗 2023-08-23 13:00:42 浙江

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小番茄万岁 2023-08-23 16:36:38 浙江

等等我呗

哈哈哈哈哈哈这个截图好搞笑是哪里的帖子啊

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momo 2023-08-23 21:38:10 北京

对我来说，星巴克只有冷萃和馥芮白能勉强入口

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huoguang 2023-08-23 23:31:29 天津

在机场我会选择星巴克，在不熟悉的环境想喝咖啡我也会选星巴克，因为他的味道是确定的，好不好喝不重要

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Jessi999s 楼主 2023-08-24 03:03:05 中国香港

我只要用每日鲜语，哪怕我加的是雀巢速溶黑咖，都比星巴克拿铁好喝我只要用每日鲜语，哪怕我加的是雀巢速溶黑咖，都比星巴克拿铁好喝 amandaW

你说起雀巢，我妈作为一个完全不喝咖啡的人，在超市随便顺手跟我买了盒雀巢中烘的挂耳，结果挺好喝的🤣

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薯条条 2023-08-24 09:55:12 北京

等等我呗

哈哈哈哈哈哈，原来真有人星巴克能喝出优越感…

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冰淇淋🍦 2023-08-24 15:46:34 浙江

星巴克的豆子怎么能和自己买的豆子比

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相逢何必曾相识 2023-08-24 16:02:00 北京

等等我呗

哈哈哈哈哈哈哈

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Jessi999s 楼主 2023-08-25 11:24:35 中国香港

[该条回复已被删除] [该条回复已被删除] 五味子CANTON

我只是发布了个投票而已，为什么要突然这样阴阳怪气地嘲讽我🥹

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all about (淡妆版) 2023-08-25 11:32:27 江苏

[该条回复已被删除] [该条回复已被删除] 五味子CANTON

https://www.douban.com/group/topic/293588448/?_i=2934320qZYBTXP 主要是这个人这段时间在组里狙了太多人了，跟楼主没关系，楼主躺枪

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Jessi999s 楼主 2023-08-25 11:41:44 中国香港

[该条回复已被删除] [该条回复已被删除] 五味子CANTON

虽然你可能是误会，把楼里其他人当成是我了，所以才说这样的话。不过，既然你这么说了，那我觉得，本组作为咖啡爱好者，固然有和一般人不同的口味，但在家庭自制的人们当然是处于对咖啡研究不同阶段的人，有小白、有大佬。也许有些新手就是技术比较笨拙、暂时舍不得在自制的时候投入更多，如果味道确实不如星巴克，难道这样的人就成为了你口中所谓的“可怜”？组员很多人喝咖啡是兴趣使然，无论是选择哪个选项，这个调查民意的投票之所以出现，就是因为大家不喜欢有些咖友油然而生的优越感。

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苏小朴 (内外明澈) 2023-08-25 14:31:15 浙江

星巴克的拿铁我真的想不出比他还要不好喝的存在可能就是十几年前喝的雀巢速溶可以一比高下了。。。

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echosak 2023-08-26 17:58:35 北京

感觉自己做的很难比星巴克难喝

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Angeline35 (与尔同销万古愁) 2023-08-26 22:59:50 湖北

我们办公室有一个闲置了很久的东菱半自动咖啡机，有几个同事天天点星巴克Tims和瑞幸，有天突然说不如用这个做吧，我就主动说我来买豆子，买的就是组里大家经常买的拼配，六七十一磅的。第一次买的新航线7号，打开袋子每个人都由衷感叹"咖啡豆这么香啊！"以前他们经常说咖啡都差不多，星巴克这种店能差吗？现在闻到星巴克美式跟我一样的反应：这是什么刷锅水烟灰水啊？商业咖啡和精品咖啡的差距，普通人都能在第一次对比时分出来孰好孰坏。

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Jessi999s 楼主 2023-08-27 00:25:39 中国香港

我们办公室有一个闲置了很久的东菱半自动咖啡机，有几个同事天天点星巴克Tims和瑞幸，有天突然说我们办公室有一个闲置了很久的东菱半自动咖啡机，有几个同事天天点星巴克Tims和瑞幸，有天突然说不如用这个做吧，我就主动说我来买豆子，买的就是组里大家经常买的拼配，六七十一磅的。第一次买的新航线7号，打开袋子每个人都由衷感叹"咖啡豆这么香啊！"以前他们经常说咖啡都差不多，星巴克这种店能差吗？现在闻到星巴克美式跟我一样的反应：这是什么刷锅水烟灰水啊？商业咖啡和精品咖啡的差距，普通人都能在第一次对比时分出来孰好孰坏。 ... Angeline35

懂你的感觉！有一次和同门看电影路过星巴克的时候，账户里正好有饮品折扣券，我点了杯冷萃，结果一喝——从来没想到冷萃的咖啡还能有这么苦涩的烟熏味🤯第一次喝到这么难喝的冷萃

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😳😳😳 2023-08-27 11:04:28 上海

星巴克在我心中就只是不难喝，到陌生城市没有其他好喝咖啡店的时候来杯星巴克还是可以的。要说难喝瑞幸timscosta 汉堡王什么的出品品控都好差

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变成小狗 2023-08-27 12:23:56 湖南

现在宁愿自己在家做也不愿意去喝星巴克，在家可以按照自己口味喝中烘浅烘豆，而且自己在家萃取，会直接舍掉尾端，导致现在喝外面的美式总觉得像刷锅水特别是上次出门喝了杯星巴克的冷萃，真的好难喝，怎么可以用深烘做冷萃！！！！！苦就算了，是很焦的苦味！太难喝了

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小气包卖面包_ 2023-08-27 21:23:13 广东

啊？星巴克不是卖杯子的吗？

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已注销 (我只是喜欢潜水，求组长大人收留) 2023-08-27 22:32:39 北京

星巴克出品过于稳定了，自己做的咖啡才有惊喜or惊吓

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