破壁机要怎么选？5大破壁机最走心实测出炉

破壁机近两年来的热度很高，但是对于很多人而言，对破壁机的了解并不是很多，更不知道破壁机要怎么选。我作为美食博主，深知市面上虽然有众多的破壁机，其实大部分都不专业，使用起来会出现不耐磨、不耐高温等情况，且在长期的高温使用下还可能会散发有害物质，危害人体健康！所以破壁机要怎么选？下面，我结合实际测评结果来跟大家详细科普下破壁机的选购技巧，需要入手破壁机的朋友请务必仔细阅读。

（上面是测试过的部分产品图） 不过，可能还有很多人对破壁机的真正性能都不是很了解。为此，我特意总结了大部分使用者的感受，为大家整理了破壁机的优势： 1、口感更加细腻 传统的切割方式或者是豆浆机，在磨大豆、小米等比较硬的食物时，往往都要经过二次过滤。而破壁机，则可以迅速的将食物碾碎，在不过滤的情况下，食物的口感也很细腻。 2、食物更加健康 破壁机可以将食材粉碎的很彻底，充分释放深层的矿物质和维生素等营养物质，这些营养物质有利益于消化吸收，对身体健康也有好处。 3、操作更加便捷 现在市面上大多数的破壁机都采用了智能化的操作台，一键操作更为方便，而且还可以进行其它功能的切换，能够满足不同用户的不同需求。 4、操作空间更大 破壁机能为每个人提供个性化的服务，针对不同的食材的口味，可以设置破壁机不同的转速和时间，使食物达到最佳的口感。 5、更能节省时间和精力 对于许多女性来说，切割食物是一个技术活，如果不熟悉的话，很有可能会切到自己的手，这会给自己带来很大的安全隐患。而如果是用破壁机，只需要几个按钮就可以将其切割搅拌好，不需要太多的技术含量，既省时又省力。

经过认真的对比，大家不难看出使用破壁机确实是好处多多，不过市面产品众多，质量参差不齐，破壁机要怎么选？下面就来教大家如何识别一款优质破壁机： 1、首选专业实力强的品牌 只有专业的品牌，才会对产品的性能和安全进行深入的研究。而大部分的劣质产品，不仅没有专业的技术沉淀，还存在很大的安全隐患。 2、搅拌功能建议选择400-500W 破壁机搅拌的细腻程度虽然受功率大小的影响，但还要考虑到电机品质、传动结构精密度、刀片数量和密度等多方面的因素。而且功率太高还可能导致电热元件绝缘老化，存在较大安全隐患。一般来说搅拌功率在400-500 W是比较适合的。 3、杯壁扰流设计 在杯子的边缘，我们可以清晰看到一个柱形的凸起，可以把食材从杯子的边缘推到刀俎上，再利用扰流技术，让食材的搅拌更加完美。一般建议扰流柱粗细的厚度控制在13毫米左右是比较合理的，这样才能更好的搅拌食物！

4、电线材质选择 破壁机是一种大功率的电器，高品质的破壁机所用的都是质量更好，价格也更高的纯铜线，这样才能保证破壁机不会出现火灾和其他安全问题，而低品质的破壁机为了节省成本，所用的都是劣质线材，存在很大的安全隐患！ 5、NTC温控要精准 装有 NTC温控器的产品具有过温保护装置，当电机温度过高时，会自动停止运转！然而，许多廉价的产品没有温度控制，或者稳准设计做得非常糟糕，从而造成温度时高时低，这不仅会影响到电机动力，还会带来安全隐患。 6、尽量选择400元以上的破壁机 在价格上，400元以下的不但材料和做工都很普通，而且因为缺少核心技术，在长期使用中耐用度和性能稳定性较低性能也不稳定！建议尽量买400元以上的破壁机，另外价值千元的破壁机也是不必要的，溢价太严重。

破壁机要怎么选？以上的六大选购技巧，足以帮助大家选出一款优质破壁机。下面就是五款本次测评中性能都还不错的破壁机，在此一并推荐给大家。 第一款：第一款：宫菱FXGONNE破壁机 产品亮点：以“安全无毒”性能著称的专业老牌，常出口欧美市场！

破壁机要怎么选？破壁机的火爆也伴随着安全质量不达标、使用效果超差甚至可能造成安全隐患的诸多案例，我个人力荐宫菱破壁机，它是常出口欧美市场的专业老牌，取得欧盟、美国等国际认证，核心优势主打”安全无毒“发烧性能跟高耐用性，被媒体誉为年度最安全、放心的网红品牌之一！宫菱团队专攻马达转速调教多年，不搞多余花哨功能，只为死磕“安全无毒”性能技术以及耐用的品质而爆火，实测搅拌均匀度、细腻度和全方位材质安全性和降噪指数等核心技术，都是千元内最出色的，搅拌均匀细腻度提升120%，噪音降低130%！它家几乎从不做广告，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一，与美的等高端系列齐名！ 下图是各大媒体的报道：

宫菱有着丰富的家电“安全”性能设计与研发经验，早年主要是专注于B2B“安全”智能家电技术研发，同时宫菱在技术创新上，打造多项核心技术，一直坚持婴儿级食用标准，并围绕极致安全高性能做了大量创新，比如38000转蜂巢式纯铜电机，3D动力平衡技术，VB12传动结构设计，等十大黑科技，且整机采用的每种新材料、工艺、技术，均通过五年安全“抗衰减性”承压设计，促使搅拌、温控更精准、加热效率更快、打磨均匀度更高，而且在耐高温、安全耐磨上更可靠！ 他家首先在选材用料上不是以颜值外观、或者其它作为出发点，而是以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑！坚持哪怕婴儿也可以直接食用的标准，比如坚持3个30%原则，任何批次采购淘汰30%元件，生产加工与组装质量检查淘汰30%成品，成品抽检30%进行二次压力测试，通过高强度的品质流程，确保元件的安全、性能可靠！ 下图是宫菱关于安全的语录之一：

为了极致的“安全”，宫菱新品始终保持数十项极端测试标准！在全球范围内搭建多个不同的复杂气候条件、以及立体化温度、湿度、噪音等不间断智能多功能、高强度测试空间，方便对家电进行全方位无死角的“安全与性能”测试。 第二款：摩飞MR8201破壁机 产品亮点：颜值高，具备预约功能

破壁机要怎么选？摩飞这个品牌应该很多人的都陌生，它是来自英国的家电品牌，他的这款破壁机有两种配色可供选择，轻奢蓝和奶椰白，英伦复古，颜值高，另外还有12H预约+4H保温，早餐无需匆忙准备。 这款破壁机支持预约和保温功能，产品品质做得不错，就是使用的时候食材要切比较小，不然打出来的食物不够细腻，实际测试打出来的鱼就不够细腻，喝起来颗粒感较为明显，希望可以针对刀片、转速等进行优化，提升搅打食物的细腻度。 它还有一些贴心设计，内杯盖是304不锈钢，耐高温，底座是散热底座，可避免过热，杯顶有投料盖设计，可随时加料无需开盖。 第三款：九阳L18-Y928S破壁机 产品亮点：大屏幕液晶显示器，操作便捷

破壁机要怎么选？九阳在国产品牌里也算是一个比较知名的品牌，破壁机也是它家的产品之一。这款破壁机外观时尚大方，配色比较丰富，以黑色和金色为主，凸显产品的高端大气。它的中央配有大屏幕液晶显示器，可以直观地显示当前榨汁模式、时间等参数，操作非常方便。 该款破壁机清洁效果还可以，底座机身比较重，稳定性比好。机身运行时不易倾倒，不过需要注意的是使用多次后仍有轻微异味，搅打细腻均匀性也不是很好，打出来的食物有明显的颗粒感，希望可以针对改进一下，提升用户体验感。 九阳L18-Y928S这款破壁机的杯底采用的是陶瓷涂层材质，这种陶瓷涂层清洗起来非常方便，不会残留食物的味道。此外，它还支持12小时预约功能，制作美食无需等待。 第四款：小熊PBJ-D12V6破壁机 产品亮点：颜值突出，清洁方便

破壁机要怎么选？小熊品牌大家都比较熟悉，该品牌的受众主要是年轻人或者学生群体，他家对颜值比较看重，这款小熊PBJ-D12V6破壁机外观是奶呼呼的米白色，放置于厨房显得时尚又温馨。 这款破壁机具有800千瓦搅拌功率，干豆可以直接打无需提前泡，打出来的豆浆足够细腻丝滑，但该破壁机采用的是普通特氟龙发热底盘，这种材质不耐磨损，涂层脱落后使用时容易糊底，这样制作出来的饮品摄入多了会对身体产生慢性危害。 比较出色的地方是它采用了6重降噪技术，对声音敏感的人群可以放心使用，它还有可拆卸清洗的刀头设计，拨开安全锁就可以取出清洗了，比较方便。 第五款：米家MPBJ002PL破壁机 产品亮点：容量大，噪音低

破壁机要怎么选？米家MPBJ002PL破壁机是小米公司生产的，小米是个知名品牌，品牌名气比较大，这款破壁机传承了小米白色简洁的设计风格，外观设计新颖好看，颜值比较高。它最大特色是容量较大，噪音较低。 该款破壁机拥有海量云端食谱，可制作的美食比较多，适合新手党。不过需要注意的是使用多次后仍有轻微异味，另外搅打细腻度也不是很好，打豆浆、制作鱼汤，食物残渣比较多，在刀片设计、电机转速等方面，都还有较大提升空间。 米家这款破壁机配备了降噪设计，最大噪音为51分贝，使用时能够减少噪音干扰。此外，这款破壁机在机身上设置了旋钮操控，单手就可以操作，简洁明了，老人小孩都能用。 以上，就是我跟大家分享的关于破壁机的干货内容，如果大家有什么不能记住的地方，要记得多看几遍。此外，我要在这里再一次提醒大家，在购买破壁机的时候，首选要选择性能强悍、安全无毒的经过认准的专业优质产品。如果想要更加省时省力，也可以从我所介绍的几款破壁机当中进行选择。