县城回忆录｜山东农村席
来自: 狗勾能量！！
到底是谁在喜欢那种家常席？几盘半成品皮蛋、火腿、骨肉相连，几盘酱油放多的炒菜，一大碗炖排骨（碗的边向外散，一端不稳就漏汤），大菜是做咸了的红烧狮子头。餐具都是当地小商场里成套的便宜货，印着大朵大朵的花，勺子是又短又浅的难用瓷勺。男性长辈吃饭时胡吹乱扯，女性长辈拉着小孩喂饭，闹哄哄地浪费一晚。 这是人少时摆在自家的，要是有好几家来吃就得去村镇小饭馆了。小饭馆的桌子多半铺很多层薄薄的塑料膜，脏了直接扯下一层就扔，方便快捷，然而不美观——尤其上菜慢时塑料膜的边缘会有无数个洞，那是闲得没事的小孩戳的。“高档”点的饭馆在塑料膜覆盖的餐桌中间还会立一个玻璃转盘，菜就放上面转来转去，菜水有时会撒在玻璃转盘上，油腻腻的让人恶心。有些油腻是不用尝也不用闻的，因为那种菜我熟悉，熟悉它与家里的塑料凳如出一辙的廉价。餐具是包在塑料膜内的碗碟套装，筷子是外卖常用的塑料包装小木棍（或者是包裹在白色塑料膜里的），吃饭前家长会用茶水冲烫一遍。 瓜子皮和鸡骨鱼骨会被放在自己的碗盘前，亲戚吃完饭就着这片狼藉聊家长里短，再顺手剥个花生喂到孩子嘴里，孩子拿着塑料假枪装模作样打来打去。我拿起15块钱一桶的桃子味汇源果汁给自己满上，低头玩手机。
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