湘潭开了十多年的土菜小馆子

钰杰饭店

小炒土鳝鱼

小炒土鳝鱼

清炒空心菜

羊血汤

自从株洲河西的株洲大道修好以后，株洲到湘潭的距离也就是二十多分钟就到了。湘潭的美食还是有着不少有名气的地方。口味菜比株洲要有名气很多。钰杰饭店就是一个当年非常火爆的餐厅。那天从炎陵返回株洲的路上，拐了一个弯，来到了久未来过的钰杰餐厅 。

环境: 门脸不大，街边很不起眼的小店。大招牌也因时间的久远而褪去了鲜艳的色彩。屋里就四五张桌子，很典型的苍蝇馆子。吃饭人多的时候，屋子里吵吵嚷嚷的。 服务: 服务也谈不上什么。老板负责点菜，有啥想吃啥都是现问现答。其实无非也就是那几道菜而已。 |小炒鳝鱼 钰杰的小炒鳝鱼是仅有的几道菜其中之一。这里用的是土鳝鱼，体型不是很粗壮，味道绝对鲜美。黄鳝鱼去骨切寸段，过油煸制焦香再与韭菜与干辣椒翻炒。肉质软嫩，入味，且味道香浓郁，湘菜土菜做法，非常下饭可口。 羊血汤 羊血汤猪用油开汤，羊血极为细嫩顺滑，那种嫩溢于言表，口味咸鲜口，搭配白胡椒粉，可以更好的增添羊血汤的鲜美。这是这里的必点餐品。 这家餐厅在几年前来的时候，那是门庭若市，来晚了还得等位。现在生意不大如前，但是菜品的味道还是相当可以的。一吃就撑了。