经历分享｜我在奶茶店打工两周
来自：苏籽
本来是打算长期干的但是只干了两周，昨天走了还是决定分享一下，奶茶店是益*堂。 每天两班倒，早班9-19点，晚班12-22点，中间可以休息一个小时，但因为我是刚来的所以休息的那一个小时不能自选，店长让你几点休就几点休；社保合同都是没有的，据说干好几个月才能摸到这个门槛；每个小时十块，这个可能是因为我们是小城市，但是我走的时候说我工作时间太短了，给我按兼职，也就是每小时九块算的工资；月休两天，签了合同可能有四天的月休。 接下来说一些工作内容，早班主要是开业煮茶切水果煮小料比较累，下班的时候负责打扫小料台和收银台，基本上就是擦擦洗洗，补充袋子和吸管，晚班一般需要两个人才能打烊，一个人收拾前面制茶区，一个人收拾后面洗所有的器具，这些每一项大概都需要两个小时。前三天是背煮茶的内容，再背一天煮小料，最后就可以学制作常见奶茶了，好的前面是客观描述，后面就要夹杂大量个人情感了，注意避让。 我选择这家奶茶店的原因是它没有那么火，客流量比起蜜雪和瑞还是差很多，可以坐在监控看不到的地方，这个应该是看店长意愿，让你一直站着也是有可能的，毕竟我找轻体力工作也不是想十个小时站在那不停做奶茶，然后劝退我的就是精神和肉体受到了双重压迫，首先是记配方真的很难，比如奶绿要加多少毫升水后加多少克冰加多少克茶，焖几分钟后再加多少冰，每天早上要煮五六种茶，虽然真正操作的时候没那么精准，但是店长会让默写或者口头抽查，我背了三天才差不多，小料难的是要记要开多大火，每个小料都不一样，但是这个不是每天要煮的所以还好，基本上只有珍珠和麻薯每天都要煮，也就这两个我记得最清楚，后面记奶茶制作，有的是加红茶有的是加绿茶，每个的全糖量不一样，有的人点七分糖五分糖，还得在脑子里换算一下，还有不同的茶用的杯子类型也不一样，可能因为我刚去所以盯我会紧一些，我就会经常被骂，但是其实操作中大家都是差不多就行；肉体上就是收拾打扫真的很累，因为新人所以大家都会以锻炼的名义让你干活，我来了之后天天洗机器，即使不是他们规定的洗机器的日子，昨天就是因为刷地实在太累了成为我一个走人的导火索，因为店很小很闷，但是我们必须要穿外套围裙帽子口罩，昨天闷得我差点昏过去，还有就是之前也有在别的贴子里看到的，奶茶店员工抱团很严重，我们店里是有店长，店长的姐姐和一位老员工，除了让我做事她们是不和我说话的，我每天就是孤独地干所有的活，哦还要背锅，老员工忘记放吸管了但是大家自然地归到我的头上，于是我走了半个小时给客人送吸管，老员工明确告诉我泡冰箱里的乌龙茶，但是泡出来说我泡错了泡成绿茶，还有就是不相信奶茶侠和小料侠这种了，这得是多么勤劳的人啊，多给的东西都要自己再去煮，最近新品有猕猴桃，要求是一勺半我一点都不会多给，天知道我切了多少的猕猴桃，割到自己多少次，还有奥利奥新品，要求给70g，但是店长让我们给50左右，多了会舀回去然后给我一个白眼，不过大家如果点奶茶加小料可以选分装，我们为了显得好看会多给一点。走的时候本来店长要拖我一个月直到找到新员工，于是我就准备先请假休息一下，但是最后可能快速招到新人了，下班就结工资让我走了。 我现在感觉脑子开启了自我保护模式，很多事都已经不记得了，赶紧记录下来，因为实在是精神肉体都很不舒服，感觉也不会对我以后的生活有什么经验帮助，目前也不急需钱，决定放过自己了，有时候又想是不是我的抗压能力太差了，怎么那么多人都能在奶茶店打工几个月赚学费什么的，我就不行，我还能找到别的工作吗。总之这算是一个劝退帖了，虽然卫生还算是过得去，但是我肯定不会再喝这家了，有心理阴影。
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