为什么南方的酸菜和北方的酸菜不一样？

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  威猛女士 (I am locked by u) 楼主 2012-05-18 22:28:49

  北方也可以做酸菜鱼啊。。。 北方也可以做酸菜鱼啊。。。 巴巴多斯奇遇记

  我只吃过那种绿色菜叶子的酸菜鱼 大白菜做的酸菜鱼还真没吃过

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  威猛女士 (I am locked by u) 楼主 2012-05-18 22:29:38

  酸菜鱼的酸菜青菜叶或者油菜叶才好，白菜的不好。 酸菜鱼的酸菜青菜叶或者油菜叶才好，白菜的不好。 冒泡面的人家里

  貌似是这样？

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  威猛女士 (I am locked by u) 楼主 2012-05-18 22:30:41

  南方用青菜，北方是白菜。南方的酸和北方的酸味道不一样，好久没吃了，忘了怎么形容了。好像南方 南方用青菜，北方是白菜。南方的酸和北方的酸味道不一样，好久没吃了，忘了怎么形容了。好像南方的酸味停留短暂，北方的较长 ... 靈

  对 酸的味道不一样 虽然我北方人 不过我还挺喜欢酸菜鱼里那种酸青菜的 北方的酸菜我喜欢吃渍菜粉儿

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  威猛女士 (I am locked by u) 楼主 2012-05-19 10:11:11

  酸笋啊馋死我呢 酸笋啊馋死我呢 鹅毛笔

  超级喜欢吃酸笋尖儿！

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  威猛女士 (I am locked by u) 楼主 2012-05-19 10:36:00

  一大盘炒酸笋再就白粥，，，口水口水~~ 一大盘炒酸笋再就白粥，，，口水口水~~ 鹅毛笔

  表示超级下饭啊！

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