往期团购|【豆小铺第351团】不到百元!在家5分钟还原牛羊火锅店的醇香美味,连汤汁都拿来拌饭吃光光,比外卖好吃一万倍!
来自:Momo子(擅长机智买买买✨)


入冬了,踢馆饭店的牛羊肉火锅来咯~

这次团购一共两趴!
Part1:媲美饭店的蒙都牛羊肉火锅🍲
来自内蒙散养的牛羊肉,从图中也能看出来:原材料的肉质非常鲜嫩,媲美饭店堂食~
背后50多小时的炖煮工艺,只管拆了包装加热吃!怕膻星人亲测不膻!好吃到汤都不剩!

Part2:完全有能力“单飞”的丸子配菜🍡
被CCTV采访过的潮汕百年老店--晶华鱼丸家的当家招牌:达濠鱼丸和鱼皮饺。还有老朋友下厨房的扑扑虾滑。
每一款丸子单拎出来都是主角主角般的存在~

本团的主旨就是:让手残党也能做成饭店级的成品。火锅最麻烦的备菜环节也省了!
嗒哒!这样一盆小火锅,只需要5分钟搞定!看到成品都觉得自己厨艺好厉害~👇

本团牛羊火锅来自“老熟人”--蒙都,专做牛羊肉食品20年的老品牌了。
豆小铺之前团过他家牛肉干倍受好评!有了这层信任基石,试吃后我由衷感慨了一句:蒙都,不愧是你~

作为农业产业化国家重点龙头企业,蒙都拥有自己20000平的行业模板工厂。到手的牛羊肉可以说非常令人安心了~

经过反复试吃,购买指南也给你准备好啦~
吃辣的👉:选麻辣味羊排火锅
不吃辣的👉:选酱香味羊蝎子火锅
不吃羊肉的👉:选清汤牛骨火锅
(当然,每款肉肉都不止一个口味,可以根据你的实际需求自由搭配。)
开团宣传那天发现还有群友吃过😊:

一、蒙都羊排火锅
团购价:¥75/盒(1000g)|¥145/2盒

份量太实在啦!如果有其他配菜的情况下,3个人吃都没问题。

羊排肉都是来自草原散养羊,反复咀嚼只有醇香,没有膻气~而且一抿脱骨,细腻不塞牙~
吃的时候一直忍不住发出:嗯~~~~的声音!

如果你买了麻辣味,答应我一定要试试拌饭吃!!切身体会什么叫鲜掉眉毛!!

平时不爱吃米饭的我,配上汤汁也能炫光光!(拌饭的我be like👇

再自制一个蘸料吃,感觉更像火锅店了😊

二、蒙都羊蝎子火锅
团购价:¥75/盒(1200g)|¥145/2盒

先了解下羊蝎子背后的隐藏工艺,足足55小时的制作,完全对得起“功夫”二字了~

而且蒙都这款羊蝎子,每一块骨头都经过人工的严格筛选,保障3:7的骨肉比。

而且每一块都能吸到骨髓~

酱香味的羊蝎子拌饭也是一绝!无论你吃不吃辣,都很建议冲这款~

三、蒙都牛骨火锅
团购价:¥75/盒(1200g)|¥145/2盒

牛骨火锅绝对是不吃羊肉的友友的保底之选了(momo不吃辣的山东朋友曾说过这个牛骨锅是她三款里最喜欢的!
牛骨锅的原材料来自于牛大骨。(牛腿骨、牛脊椎骨等。)大骨头通常含有丰富的骨髓和骨骼营养,炖汤再合适不过~

牛骨的肉肉虽然没有羊蝎羊排多,但在“牛骨界”也是相当了得了!其重点也在于品尝骨头汤的美味,所以强烈建议大家试试清汤味~
周末下厨的时候补一道牛骨汤超幸福!

以上就是3款牛羊肉火锅啦!几十块钱就能在家还原饭店美味~
最重要的是竟然可以常温保存!冰箱空间也省下来了。


四、潮汕老字号-晶华鱼丸
团购价:¥69/3袋组合

美食家蔡澜有句名言想必大家都听过:“食在广州,味在潮汕。”
央视采访过2次、一家传承五代的老字号品牌--晶华达濠鱼丸了解一下!

这是很多潮汕人都知道的名店~
现在不用跑去广东探店,在家也能吃到正宗的晶华鱼丸啦😋。

解冻之后,是真·Q弹啊!

晶华鱼丸的原料来自达濠特有的“那哥鱼”,这种鱼刺多刺细,肉质特别细腻鲜甜。(爱吃鱼的人都知道:越鲜美的鱼刺越多。)
经过鱼丸手匠人的剃刺取肉,多刺的那哥鱼就成了鲜美无刺的餐桌美味~

而且一颗鱼丸的鱼肉含量高达90%~质感就像豆腐一样!

和普通超市的鱼丸比,达濠鱼丸光是个头就大了一圈!

一口咬下去,那属于大海的鲜甜在口中迸发!简直回味无穷😋~

煮完火锅剩下的鱼丸,也有很多经典吃法哦。

3袋鱼丸实在怕吃腻的,来试试鱼丸+鱼皮饺的组合装👇
五、晶华鱼丸+鱼皮饺的组合装
团购价:¥69/3袋(鱼丸2袋+鱼皮饺1袋)

最近2顿早餐都是拿鱼皮饺做的,万万没想到翻车了也好吃😋(馅儿无比Q弹咸鲜。)

肉馅是鱼肉+猪肉制成,肉含量高达95%!
ps:单价更贵的鱼皮饺在组合里价格和鱼丸一样哦~
咱们鱼饺也一样拥有花式吃法:

六、好吃都已经说倦了的下厨房扑扑虾滑!
团购价:¥129.9起/5盒(1盒150g)
买即送送海鲜捞汁1袋;买8盒装送蟹柳1袋

说到火锅配料、丸子。必然要搬出豆小铺的无限回购口碑单品--下厨房的扑扑虾滑。
老规矩:老朋友不用往下看直接冲,没吃过的新朋友可以试一下这款货真价实的扑扑虾滑,吃完就知道它是怎么俘获众多老用户的心❤️

95%含量的虾仁,肉眼可见的颗粒饱满,一口下去毫无粉面感。关键是几乎没有海鲜的腥味~

下厨房的扑扑虾滑只选福建、广东海域鲜活“大”虾,市面上其他品牌的虾滑一般只会采用10 克以内小虾,而下厨房的手打虾滑选用25克的鲜虾。去头去壳后,颗颗虾仁都有9克重。

所有小火锅加上它,好吃程度都能直接翻倍😋

除了当火锅配菜,虾滑单吃就已经足够优秀~

清水汆后的虾滑本味,空口吃就很好,可能…高端的食材只需要朴素的烹饪方式。

— 参团须知 —


一些你可能还想知道的事:
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