CSA农场名录

CSA，即社区支持农业。在CSA的安排中，客户承诺为农场种植者提供支持，并分担生产的风险和收益。通常客户们都要支出一笔预付款，为农场提供流动资本，然后在生长季节期间消费者可以得到农场产品的定期输送或分配。这样，CSA把城市消费者与农产品的来源直接连接了起来。 　　 在这种模式下，农民只负责种出绿色、安全、新鲜的蔬菜，不会为追求产量而拼命使用化肥农药。在“吃啥都不放心”的当下，CSA农场被看作一条解决食品安全问题的新途径。事实上，“社区支持农业”在中国许多地方正方兴未艾。 　　 CSA于20世纪60年代在德国、瑞士和日本出现。60年代的日本，加工和进口食品越来越多，本地农产品越来越少，家庭主妇们开始关心农药对于食物的污染。于是，她们与有机食品的生产者达成互助协议。在市场需求转变的情况下，日本农户的生产模式也开始转变。如今，日本的稻米仍是100％完全自己供给，有机生产已达到总量的50％左右。 　　 1986年，美国第一家CSA农场在马萨诸塞州建立。如今，美国已有5000多家农场采用这种模式，约覆盖30万家庭，改变了近百万人的日常生活。 　　 在中国，一位美国留学归来的农学博士，于2009年在北京郊区创办了中国第一个CSA模式的农场——小毛驴市民农园。在近几年食品信任危机加剧的背景下，小毛驴市民农园的名气水涨船高，如今其130亩地已经发展到了410户配送家庭，推动并影响了中国近百家类似组织的创立。 名录：http://www.green-coop.org/upload/collection/2011-09-24/%E5%9B%BD%E5%86%85%E7%A4%BE%E5%8C%BA%E6%94%AF%E6%8C%81%E5%86%9C%E4%B8%9ACSA%E5%86%9C%E5%9C%BA%E5%90%8D%E5%BD%95%EF%BC%882010%E5%B9%B411%E6%9C%88%E7%89%88%EF%BC%892.htm