我做的腌黄瓜超级无敌巨好吃欸

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 17:25:13 陕西

  腌了多久？颜色怎么还这么好看？ 腌了多久？颜色怎么还这么好看？ 美国

  腌了一天，用热油泼了料汁，颜色要亮一些的。

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 19:04:02 陕西

  教程来啦：用料有黄瓜、白糖 、小米辣、 大蒜、 干辣椒、八角、花椒、生抽、陈醋、耗油 第1步：3斤黄瓜🥒，每根切成4条，去掉中间的瓤，然后再将1/4条再分半切成1/8条，再均匀切成黄瓜段，用30克左右的白糖杀去水分1.5小时。 第2步：生抽100克、陈醋100克、白糖100克、耗油（选择性添加20克）备用。 第3步：起锅烧油少许，放入八角1颗炒香，加入蒜片（一轱辘大蒜的量）、一把去籽辣椒段，一把花椒炒香泼在第2步的料汁里搅匀放凉备用。小米辣4个，切成自己喜欢的样子备用。 第4步：将杀过水的黄瓜🥒放在合适的容器里，倒入料汁拌匀密封，4小时后即可开吃（亲测腌一天色香味俱佳） PS：小米辣各位家人根据个人喜好放哈！

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 22:38:27 陕西

  [内容不可见] [内容不可见] 豆友275899190

  动动小手，美味值得拥有

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 22:40:34 陕西

  我也试试 感觉很容易变成自己的拿手好菜 我也试试 感觉很容易变成自己的拿手好菜 炝生菜

  炝生菜炝的生菜一定很好吃吧🤔

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 22:41:00 陕西

  看起来好好吃！！！！ 看起来好好吃！！！！ 呓语

  逼我监督你动手吗

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 22:41:53 陕西

  小图还以为是香香芦笋 小图还以为是香香芦笋 倒春寒

  香香芦笋是什么笋🧐

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 22:42:22 陕西

  蹲教程，求个不用辣椒版的，吃辣椒会过敏 蹲教程，求个不用辣椒版的，吃辣椒会过敏 去码头整点薯条

  小米辣可以不放的乖乖😊

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 22:42:52 陕西

  这个料水可以重复用吗？ 这个料水可以重复用吗？ 不吃橄榄菜了

  不建议哦

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 22:48:02 陕西

  我能炫一碗饭，请问这个可以存放多久？ 我能炫一碗饭，请问这个可以存放多久？ 123木头人

  建议三天吃完哈

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-06 22:48:20 陕西

  嗷呜！正好在吃宵夜喝着粥呢，给我送一点过来呗！ 嗷呜！正好在吃宵夜喝着粥呢，给我送一点过来呗！ 白白爱吃鱼

  看过等于吃过

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-07 00:03:38 陕西

  就白粥吃好巴适 就白粥吃好巴适 眼眸

  讲话咋个有一股川渝地区的味道嘞

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-07 00:04:23 陕西

  酸辣口?酸甜口? 酸辣口?酸甜口? 乐妈

  我吃不出甜味😬

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-07 08:59:44 陕西

  一直不敢做这个因为感觉放不了多久会发霉…… 一直不敢做这个因为感觉放不了多久会发霉…… 高我

  四根黄瓜就两小盘，两天就炫完！

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-07 09:00:51 陕西

  看起来好好吃！不放大蒜应该可以吧？ 看起来好好吃！不放大蒜应该可以吧？ 板栗饼跳跳糖

  看你个人口味，可以少放点，有香味儿

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-07 14:32:50 陕西

  已保存教程，下次逼朋友做 已保存教程，下次逼朋友做 momo

  朋友：有你是我的福气

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-07 14:33:07 陕西

  教程呢？？？？？ 教程呢？？？？？ 参知正事

  查看楼主评论哈

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-08 10:19:59 陕西

  热油也包含在料汁里一起腌4小时嘛？还是说腌好了吃之前最后淋上热油呀？ 热油也包含在料汁里一起腌4小时嘛？还是说腌好了吃之前最后淋上热油呀？ 天然阳喵

  泼了热油后放凉一起腌制

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-08 10:21:14 陕西

  竟然是用白糖杀水而不是食盐嘛！白糖原来也能用作杀水分么… 竟然是用白糖杀水而不是食盐嘛！白糖原来也能用作杀水分么… 天然阳喵

  盐杀水的话菜偏咸，我一般用糖，顺便提鲜。

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-08 17:04:06 陕西

  我腌的总是不脆 我腌的总是不脆 浪浪山里浪味仙

  杀水没到位吧

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-08 17:54:56 陕西

  怎么做的 馋 怎么做的 馋 朋克如我

  请移步至楼主评论区，写最长溜的那条就是我的菜谱🤔

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-08 23:15:50 陕西

  请问用糖杀完水后要洗吗 请问用糖杀完水后要洗吗 眯啊

  不用哦

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-09 16:16:39 陕西

  一直很喜欢吃这种腌黄瓜，只是不知道怎么做？想问下用糖杀水分和用盐杀水分做完口感有什么不一样 一直很喜欢吃这种腌黄瓜，只是不知道怎么做？想问下用糖杀水分和用盐杀水分做完口感有什么不一样吗？ ... 桃之夭夭

  作用都是杀水，用盐的话也🉑，但是生抽适量减少。我个人习惯用糖杀水，可以提鲜。

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-09 16:17:42 陕西

  想来应该是好吃的，但是又老是觉得酱油不煮放不久的样子 想来应该是好吃的，但是又老是觉得酱油不煮放不久的样子 豆友225038100

  两三天吃的小菜而已，储存时间短。不像泡菜，可以放很久

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-09 16:19:39 陕西

  一轱辘大蒜是多少啊，做菜小白😭 一轱辘大蒜是多少啊，做菜小白😭 井水

  

  像图片上这样的一颗，一轱辘大蒜是我们这方言😂

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-09 16:50:35 陕西

  做好了能放多久啊 做好了能放多久啊 圈圈圆圆圈圈

  建议一次少做点，三天内吃完哦～

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-13 09:07:29 陕西

  哇，看起来好好吃呀 哇，看起来好好吃呀 兹古古

  动动小手，美味值得拥有～

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-20 10:03:19 陕西

  这一步确实没看懂 这一步确实没看懂 安楠（狸九令）

  一起腌哈

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-20 10:03:25 陕西

  剩下的需要放冰箱吗 剩下的需要放冰箱吗 摸鱼烤鱼吃鱼

  是的嘞

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  三叔是无美丽 楼主 2023-12-20 10:03:56 陕西

  剩下的需要放冰箱吗 剩下的需要放冰箱吗 摸鱼烤鱼吃鱼

  放我嘴里也行

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