狠狠溅射｜浅浅改成一个新疆美食安利贴吧

因为是从小在新疆北部长大。。对南疆美食了解比较少。。。就浅浅介绍下北疆的。。。

1.烧烤

新疆的牛羊肉还是要便宜些。。。所以烧烤的羊肉块也要大一些。。。这样的一串大概3-4元。。。一串大概4-5个肉块。。

一些鸡翅。。和小烤肉。。

水肚和鸡胗。。。

馕。。。烤肉。。。

还是馕。。。涂上一层辣椒面和孜然。。好吃。。。

2.凉皮

随便在APP上找了一个小姐姐的返图。。。和陕西那边的凉皮还是有些区别。。个人感觉新疆的凉皮比较薄。。我更喜欢这种薄的。。。

乱入一张擀面皮。。和凉皮的味道是一样的。。但擀面皮口感更韧一点。。

3.新疆炒米粉

我在其他地方也吃过所谓正宗的新疆炒米粉。。但是很多真的和新疆本地的炒米粉差别很大啊！！每次吃到味道莫名其妙的新疆炒米粉都想说。。。球球你别打新疆的招牌好吗。。。

4.椒麻鸡

椒麻鸡里的皮芽子（也就是洋葱）非常好吃。。。

椒麻鸡。。吃过的人描述不出来具体的味道。。。只能说是真的好吃。。和普通的凉拌鸡丝或者蒸鸡味儿完全不同。。。我家附近的烧烤店做的椒麻鸡巨好吃。。我一般会点素砂锅+馕+椒麻鸡。。椒麻鸡的汤可以浇一点在素砂锅里。。。然后把馕泡到椒麻鸡里。。。真的美味。。。

爸爸妈妈给我寄过本地产的真空包装的椒麻鸡。。只能说还是店里的好吃。。。如果真空包装的椒麻鸡是6分（满分10）。。店里的椒麻鸡就是10分😿（满分10）

5.凉面烤肉

肉片是真的很大。。

凉面烤肉or黄面烤肉。。。真的非常好吃。。本人其实吃羊肉比较少。。但是凉面烤肉里的肉（比普通的烤肉更大更薄。。）真的是极品。。配着劲道的黄面一起吃。。。再混上一点皮芽子丝丝和黄瓜丝丝。。。绝了。。。