新疆过年记:逛巴扎吃招牌年夜饭
来自: 阿巴阿巴
每年冬天我都会想念家里那热乎乎的火锅和妈妈亲手包的饺子,今年终于吃上了。不过,要说我过年过得最有意思的一年,那还得是去年。去年,我和几个大学室友在新疆支教实习,离家几千里,过年回去一趟实在有点困难,年后这帮孩子也得尽早开课了。眼看着要过年了,大家都在讨论怎么办,家,离我们太远了,机票贵不说,还折腾。最后我们一拍即合:既然回不了家,那我们就一起在当地过年好了!我们想着,既然来了新疆,就在当地过个年吧,也体会体会当地的风土人情。 我和室友们都是来自不同省份的,有东北的、四川的、上海的,还有我这个湖南的小伙子,加上新疆这个特殊的地方,其实过年过得反而是比平常更新奇,更有意思呢。我们开始策划这趟特别的“旅行”。 我们去了新疆的阿拉木图,当地一位维吾尔族的向导告诉我们,他们过年的时候会有一场盛大的“巴扎”,大家都会穿着新衣服去逛集市,买年货和礼物。还有一位哈萨克族的同学说,他们过年时会举行盛大的马背叼羊比赛,以此祈求来年的好运和丰收。听到这些,我们几个都兴奋不已。决定一起去玩玩,感受一下当地的新年氛围。巴扎上热闹非凡,到处都是人声鼎沸。我们品尝了新疆特色的烤羊肉串、馕和各种甜点。还买了不少纪念品和礼物。
逛完巴扎后,我们回到宿舍,开始包饺子。虽然我们的饺子形状各异,但大家都玩得非常开心。我们还邀请了其他宿舍的同学一起过来包饺子、看春晚、放鞭炮。这个特别的新年,虽然没有家人的陪伴,但有室友们的欢声笑语和当地居民的热情款待,让我感受到了浓浓的年味儿和家的温暖。 到了晚上做饭了,大家都想要拿出自己的拿手家香好菜,我做了一道湖南特色的辣椒炒肉和剁椒鱼头,湖南妹子有一到湖南当地的辣椒炒肉和剁椒鱼头,东北的做的是锅包肉,最辣人的是四川的麻婆豆腐正宗变态辣版本,说真的,我是真没见到过有这样用辣椒的,上海的最精致,醒狮甜点,看上去就色香味俱全,还真是心灵手巧呀!我们的饭菜摆满了整个桌子,简直就像一个小型的中国美食博览会,吃的真的很开心。
前几天看到一张直播海报,觉得有意思,就发到了群里问我的小伙伴儿们,咱们是不是去年吃的也是涵盖各个省份的大餐?好家伙,这不说不要紧,一说群里可炸开了锅!开启了互怼模式:麻婆豆腐哪能算的上年夜饭啊?那你辣椒炒肉应该也不算吧!战火逐渐蔓延,最终大家纷纷怀疑彼此的的菜到底是不是正宗的年夜饭。一时间倒也争执的面红耳赤呢! 这个时候,有个朋友灵机一动在群里说,咱们看看权威的吧,这个家香年夜饭的直播,整了一个20.24米的超长宴席,涵盖了66道经典菜系,等到直播的时候,咱们的菜到底正不正宗不就见分晓了?还有徐志胜,肯定跟个脱口秀晚会似得,超级有趣啦!我们纷纷表示赞同!1 月 29 日,打开淘宝搜索“中国年夜饭”就能看到2024 天猫好运长龙宴的直播啦!到时候,我们的菜到底是不是真的家香味可就见分晓啦!
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