种草|北京我吃了10+次的好吃云南菜《小朴勺》
来自:做梦大王
在对外经贸大学对面开了一家,在嬲塞那条巷子里,上学期末新开业去吃了,疯狂爱上,每次叫人去吃一呼百应,开业没多久,我已经吃了七次了,基本没有踩雷!(发帖后更新两次,已补充比较平庸的一道菜+没有吃完整的一道菜+比较争议的一道菜,现在更新太多了懒得算了)让我细细讲解,可能有一部分图会在他家评论区看到,是我的账号,我的自来水好评。
新品更惊艳了
菜包鱼!太好吃了,鱼是炸烤的外脆里嫩,外皮有调料,里面入味,搭配的四种酱各有风格,一个花生的,一个酸甜的,一个绿色的忘记了,我吃不了香菜的朋友说里面有香菜,还有一个有鱼腥草,蔬菜量和米线量超级大,正常食量,两个人绰绰有余!营养很均衡


#傣味彩色抓饭#


吃了三次抓饭,黄色的米是鸡油饭,很香,有两种呈现方式,一款鸡蛋是蛋饼,里面有特别的调味,一款鸡蛋是溏心蛋切块拌木瓜洋葱小番茄沙拉的感觉,一款增香一款开胃,土豆泥一贯的好吃,而且特别神奇的是,搭配不同主食的土豆泥有不同的调味,抓饭的土豆泥就偏奶香感,鸡肉处理的也很好,肯定是先腌再烤,入味的很。

冬阴功汤狂爱粉证明冬阴功汤超级好喝,吐了一堆香料证明煮的真材实料,希望出米线款冬阴功汤粉,中原人没喝过的朋友也觉得冬阴功调味特别但是易接受且好喝


土豆泥拌米线 绝了!太好吃了,会无限回购,能吃到一点点咖喱味一点点肉沫一点点薄荷叶,复合香味很幸福,但是饭量太太太大了,普通女生两顿没问题,建议出小份款就太好了,牛肝菌焖饭很香,适合单品,和重口一起容易味道不突出。


茴香洋芋 加了茴香有种新鲜的辛香味,香疯了的云南家常菜,超级超级无敌下饭,牛肉多多拌饭,这次长了一个心眼问了问拌饭量大不大 毕竟是两个女生吃,上来之后很有冲击感,牛肉香的很,绝对没有放嫩肉粉,不会发泡,但是也很软嫩,能吃出来孜然,和洋芋拌在一起幸福死了啊


如果爱吃螺蛳粉的话 这个菜超级对胃口 空心菜选的很嫩的炒,已经有点饱了,两个人都把这个菜吃干净了,阿咩香酥红豆 很难想象炒红豆的味道。上来发现是先过过油的,咸香咸香,量真的很大,凉点也好下酒。
还有木瓜鸡蘸水菜吃了没拍照,云南的蘸水我们要相信!青菜蘸水中式减脂餐
超级好吃!服务小哥也超级热心,希望店开的下去

比较普普通通,鸡肉应该是过了油,再加上肉不是特别嫩吃起来就有一点点吃力,香料味道很好不算特别的入味

蛮好喝的,喜欢芹菜香菜的人狂喜,就是店里备菜不是特别多,可能是考虑新鲜程度吧,但是晚上六点多就没有薄荷了,本来想吃的薄荷牛肉没吃上最后才换的这个,体验感有所下滑。 小店可能还是厨房没有同时供应很多桌的灶台,猜测 ,晚上蹭了一下舍友中午吃剩带回来薄荷牛肉,很好吃,但是没正式吃上不想形容,😭“小朴勺惹到我你算是踢到棉花啦 ”下次还吃。

今天补上了薄荷牛肉 ,我发现我本人比较喜欢生的薄荷或者碎碎的薄荷 ,个人比较嗜辣 可能特辣更调和薄荷的味道,从来没有吃过薄荷最好慎重一下子,我朋友说很像牙膏吃不来 我吃着还OK










呜呜拍丑了,蒜香鸡脚,比火烧云的好吃多了,调料大大的放就会很香,又香又辣,专门下面吃了

木瓜鸡,介乎于惊艳和一般之间,有点不好说,第一次去不推荐点这个,酸辣口的,略油,但是鸡肉满实在的
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