年经帖 懒人别买铁锅
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虽然很多人发过忠告,但我还是要呐喊,懒人别买铁锅!
我真傻,真的,我单知道有锅气的菜更好吃,不粘锅涂层很容易被尖尖刺刺的菜划破,我不知道,我是个大懒人。铁锅会生锈,很重,需要用完立马保养,天呐我自己洗完澡都懒得涂东擦西的,你要我给铁锅涂油?
新生就老老实实买不粘锅,老手懒人,酌情慎重用铁锅。
能帮一个是一个。
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评论很多说铁锅主要靠养和开锅,养好锅越用越好用。应该是我买的那款没开好锅,我买回来也用猪油烫了一遍,现在都生锈了。按照网上说的加醋清洗,再浇油,还是继续生锈。我是放弃了。
而且我很少做爆炒油多的菜,应该也是不能保养好的原因。
如果想尝试铁锅的,可以让商家开好锅,日常保养好。但我真的懒,我觉得自己还是买不粘锅吧,虽然涂层会掉,但自己也就做那么几顿,一年下来,当个易耗品也不是不行。
建议还是根据日常使用频率,经常烹调的方式(水煮油煎爆炒等)来选择锅。

有大神可以拯救一下吗?
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