馒门人请进！合适中国女人的气血馒头来了！
来自：OneMore萌酱(快活的女子)
是谁一到春天就面色发黄，
是谁熬了一宿大夜就黑眼圈掉到地上，
是谁稍微生点气脸上就冒大痘，
是你吗？是你吗？是你吗？
来，请聚光灯打到咱们这个气血大馒头上！
（看好字儿了啊，不是人血，是气血！）
今天您就来着了，相遇即是缘分，
气色不好，又遇到本萌的这个方子，代表这个馒头您非做不可了！
话不多说，上食谱！
【INGREDIENT】
- 中筋面粉……200g
- 酵母……3g
- 蓝莓粉……5g（可有可无）
- 水……100g
- 玫瑰花瓣
- 核桃
- 红枣
- 枸杞
- 蔓越莓
【PREPARATION】
STEP 1.
面粉、蓝莓粉、酵母、水、玫瑰花瓣搅合到一起揉面团。
如果用揉面机的，可以先2档2分钟揉成团，然后在5档揉个10~15分钟就差不多了。
STEP 2.
面团盖上保鲜膜让他醒10分钟！
顺便可以虔诚叩拜三个头，让它松弛的好一些。
STEP 3.
醒好后的面团排气后直接擀成一个大大的长方形👇🏻
然后在上面平铺上料子，
我加入了红枣、枸杞、核桃和蔓越莓。其实你可以放开脑洞加入自己喜欢的料子。
然后慢慢从上往下卷动起来，最后收口捏好。
切成一个一个小团子。
放在40度左右的温水上，发酵30分钟。
STEP 4.
发酵好的馒头会变大，大火煮开水再蒸15分钟就能得到补气血的大馒头团子啦！！
这馒头最点睛的地方就是馒头体中的玫瑰香，
吃完感觉自己立马变成玫瑰花丛中的花仙子，
雌激素爆棚，女人中的女人！
一个小小的，刚好做一餐主食吃。
建议放在早上做早餐吃！老外有面包，咱们有馒头。
收~
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