原来过量摄入水果会导致脂肪肝和高尿酸这些问题

聊天的时候发现大家都很爱吃水果而且会觉得很健康，不过摄入可能会比较容易超标一天可能会吃一两斤（膳食指南建议一天250g左右），因为水果又清甜爽口又没那么容易产生饱腹感，所以超量是很正常的，但是实际上过量食用水果可能并没有想象中那么健康，果糖的过度摄入和非酒精性脂肪肝、胰岛素抵抗、尿酸高都有关联，在这里分享《戒糖：改变一生的科学饮食法》一书中关于果糖的章节——果糖，不像名字那么健康。

作者呼吁大家正确认识并对待果糖——“对果糖的正确认识是，它是一种天然存在于很多水果中的简单糖，并不比白砂糖的热量低，也没有其他水果的营养优势，把它当作一种普通的糖更加合理。

它唯一的优势是甜度比较高，而且随着温度降低更加甜，因此可以在冷饮或者冷藏甜点中用更少的果糖代替必须放的砂糖来减少总糖量，但是这个做法不适用于果糖不耐受、尿酸偏高、肝脏功能受损和脂质代谢异常的人群。”

并且详细阐述了果糖的代谢和脂肪肝形成以及高尿酸的关系，大家感兴趣可以看看。

因为发现实际上很多uu们可能并不知道果糖摄入过量也会有健康问题所以还是想分享一下，并不是说吃水果不好噢👻

在轻食组发了一遍，希望能有更多uu了解果糖对健康的影响所以生活组也发一下