泡酒选用那种伏特加？（后续）

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  景翳翳 2024-05-02 11:58:09 四川

  100上下以内的，感觉都差不多 斯米诺

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  summy* (一只低级趣味的人类。) 2024-05-02 21:45:48 湖南

  感觉都差不多 我之前用的斯米诺

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  Amal 2024-05-03 21:24:43 江苏

  我用的二锅头

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-04 23:44:53 北京

  100上下以内的，感觉都差不多 斯米诺 100上下以内的，感觉都差不多 斯米诺 景翳翳

  谢谢跟绝对伏特加有对比过吗？

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-04 23:45:10 北京

  感觉都差不多 我之前用的斯米诺 感觉都差不多 我之前用的斯米诺 summy*

  今年你用的什么基酒

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-04 23:46:04 北京

  我用的二锅头 我用的二锅头 Amal

  泡完酱香味还浓郁吗？

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  summy* (一只低级趣味的人类。) 2024-05-05 00:09:05 湖南

  今年你用的什么基酒 今年你用的什么基酒 三竹

  今年没泡 去年泡了两种 一种是用的农家自酿高度谷酒（本地叫法 就是粮食酿的酒） 另一种用的斯米诺 个人更喜欢伏特加的口感 想尝试用白兰地和威士忌

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  景翳翳 2024-05-05 01:33:56 四川

  谢谢跟绝对伏特加有对比过吗？ 谢谢跟绝对伏特加有对比过吗？ 三竹

  没啥区别 l

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-05 16:53:10 北京

  今年没泡 去年泡了两种 一种是用的农家自酿高度谷酒（本地叫法 就是粮食酿的酒） 另一种用的斯米 今年没泡 去年泡了两种 一种是用的农家自酿高度谷酒（本地叫法 就是粮食酿的酒） 另一种用的斯米诺 个人更喜欢伏特加的口感 想尝试用白兰地和威士忌 ... summy*

  我用过杰克丹尼的蜂蜜威士忌 泡了2年 不差但个人感觉风格不突出

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-05 16:55:39 北京

  没啥区别 l 没啥区别 l 景翳翳

  我用波兰野牛草伏特加泡过 与绝对伏特加比感觉不如纯饮口感突出

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  Amal 2024-05-05 20:14:09 江苏

  泡完酱香味还浓郁吗？ 泡完酱香味还浓郁吗？ 三竹

  高度二锅头+黄冰糖+杨梅，我感觉还可以，家里人都喜欢喝

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  不是麻麻鱼 2024-05-06 17:39:29 重庆

  去年用白葡萄酒泡了 两个月的时候风味最好

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  枝桠 2024-05-07 11:01:50 山东

  都差不多，作为泡青梅酒用，不用纠结

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  bozer (难得糊涂) 2024-05-08 12:27:23 广东

  我喜欢用米酒头，清香型白酒

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-19 20:01:52 北京

  去年用白葡萄酒泡了 两个月的时候风味最好 去年用白葡萄酒泡了 两个月的时候风味最好 不是麻麻鱼

  那加糖量应该挺把握的吧

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-19 20:02:17 北京

  我喜欢用米酒头，清香型白酒 我喜欢用米酒头，清香型白酒 bozer

  九江双蒸？

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  bozer (难得糊涂) 2024-05-19 20:03:13 广东

  九江双蒸？ 九江双蒸？ 三竹

  我没用九江，用顺德红米酒和昆竹的😂

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-19 20:04:59 北京

  我没用九江，用顺德红米酒和昆竹的😂 我没用九江，用顺德红米酒和昆竹的😂 bozer

  那边的米酒品牌特别多 你是怎么做选择的呢？

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  bozer (难得糊涂) 2024-05-19 20:06:09 广东

  那边的米酒品牌特别多 你是怎么做选择的呢？ 那边的米酒品牌特别多 你是怎么做选择的呢？ 三竹

  我觉得都差不多，我选择的原因是因为我都尝了一下，觉得九江的味道有点怪🥲

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-19 21:04:36 北京

  我觉得都差不多，我选择的原因是因为我都尝了一下，觉得九江的味道有点怪🥲 我觉得都差不多，我选择的原因是因为我都尝了一下，觉得九江的味道有点怪🥲 bozer

  据说二蒸米香 三蒸豆香 还有玉冰烧也类似

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  不是麻麻鱼 2024-05-20 00:35:54 重庆

  那加糖量应该挺把握的吧 那加糖量应该挺把握的吧 三竹

  一瓶干白+225g青梅+160g黄冰糖

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  斜月三星 2024-05-20 21:04:30 上海

  请问杨梅泡的酒什么味道啊 类似葡萄酒么

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  kirsch 2024-05-21 14:19:34 广东

  去年泡的梅酒，分别用的塔帅龙舌兰、斯米诺红牌伏特加，今年开封感觉更喜欢龙舌兰的。 今年又泡了4桶，分别是顺德的红米酒、必得利白兰地、百加得白朗姆、黑白狗威士忌，要等明年才开封了

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-22 12:19:14 北京

  请问杨梅泡的酒什么味道啊 类似葡萄酒么 请问杨梅泡的酒什么味道啊 类似葡萄酒么 斜月三星

  值得一试 现在正应季 不过建议用未全熟的野生杨梅

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-05-22 12:20:19 北京

  去年泡的梅酒，分别用的塔帅龙舌兰、斯米诺红牌伏特加，今年开封感觉更喜欢龙舌兰的。 今年又泡 去年泡的梅酒，分别用的塔帅龙舌兰、斯米诺红牌伏特加，今年开封感觉更喜欢龙舌兰的。 今年又泡了4桶，分别是顺德的红米酒、必得利白兰地、百加得白朗姆、黑白狗威士忌，要等明年才开封了 ... kirsch

  泡后龙舌兰和伏特加的具体区别是什么？

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  kirsch 2024-05-22 12:38:49 广东

  泡后龙舌兰和伏特加的具体区别是什么？ 泡后龙舌兰和伏特加的具体区别是什么？ 三竹

  糖和梅子份量批次都相同的情况下，感觉龙舌兰的果味更柔和，酸甜比较均匀；伏特加的酸甜都更突出一些，尤其是酸度感觉更高。不过酒本身的风味都尝不出来太大区别了。（也可能是我舌头木哈哈哈） 去年泡的晚，用的是树熟的小黄梅。糖比例是0.4

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  斜月三星 2024-05-22 13:14:29 上海

  值得一试 现在正应季 不过建议用未全熟的野生杨梅 值得一试 现在正应季 不过建议用未全熟的野生杨梅 三竹

  需要泡多久啊 我改天试试

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  斜月三星 2024-05-22 14:18:44 上海

  你杨梅是直接从瓶口塞进去的么

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  Ll 2024-05-22 15:16:20 广东

  糖和梅子份量批次都相同的情况下，感觉龙舌兰的果味更柔和，酸甜比较均匀；伏特加的酸甜都更突出 糖和梅子份量批次都相同的情况下，感觉龙舌兰的果味更柔和，酸甜比较均匀；伏特加的酸甜都更突出一些，尤其是酸度感觉更高。不过酒本身的风味都尝不出来太大区别了。（也可能是我舌头木哈哈哈） 去年泡的晚，用的是树熟的小黄梅。糖比例是0.4 ... kirsch

  很赞成了，伏特加泡的酸度会更突出，等试试龙舌兰了

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  kirsch 2024-05-22 16:36:04 广东

  很赞成了，伏特加泡的酸度会更突出，等试试龙舌兰了 很赞成了，伏特加泡的酸度会更突出，等试试龙舌兰了 Ll

  我今年又用了不同的酒，糖也用了两种，期待明年开封。就是实验周期太长了。。。

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  Ll 2024-05-22 16:44:01 广东

  我今年又用了不同的酒，糖也用了两种，期待明年开封。就是实验周期太长了。。。 我今年又用了不同的酒，糖也用了两种，期待明年开封。就是实验周期太长了。。。 kirsch

  确实得要一年才能泡出风味，今年用了黄盖汾看看如何，糖我倒是一直用黄冰糖

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  何以两相忘 (昨天的你现在的未来) 2024-05-24 22:59:50 云南

  买了张裕的白兰地，就等青梅到了

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-06-04 12:33:19 北京

  你杨梅是直接从瓶口塞进去的么 你杨梅是直接从瓶口塞进去的么 斜月三星

  嗯 两款酒瓶口也比较大

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  三竹 (月明有水皆为影，风静无尘别递香) 楼主 2024-06-04 12:34:40 北京

  去年用白葡萄酒泡了 两个月的时候风味最好 去年用白葡萄酒泡了 两个月的时候风味最好 不是麻麻鱼

  泡的什么果 熟的还是青的？

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  不是麻麻鱼 2024-06-05 12:01:17 重庆

  泡的什么果 熟的还是青的？ 泡的什么果 熟的还是青的？ 三竹

  青的

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