往期团购｜【豆小铺第395团】「组糕」是真没有研发瓶颈嘛？！新口味草莓、抹茶、芝士、黑巧亲测很好吃，甜品脑袋们🉑冲！
来自：豆小铺小助理(是时候要发光了)
「组糕」仿佛有种魔力，一段时间不吃，想起来便馋得慌...随着后台收到越来越多催促返团的呼声，小铺第一时间联系上了中粮香雪品牌方——5个月了，有必要给「组糕」安排新一轮返场了！
我们也设置了4块装和6块装多口味组合供大家挑选，最推荐下面这两款↓
佩服中粮香雪的研发功力，真是没有创作瓶颈，新口味一个赛一个能打，以至于组糕（经典提拉米苏）的霸主地位岌岌可危🤔
我们还邀请了部分厂工参与试吃，新品的测评总结如下，相信会给选择困难的你提供有效参考↓：
最后，火遍小组的「组糕」提拉米苏也不容错过！它作为意大利经典甜品，有着「记住我」和「带我走」的美好寓意，饱含温柔与浪漫，在即将到来的520，不如打包一份送给心尖上的Ta，浪漫是终点站，而你，是始发站❤
食用Tips：除了司康建议微波or空炸加热后食用，其余甜品尽量冰箱解冻，微凉的状态下，有着冰淇淋般的清爽，口感是最棒的。
接下来给大家挨个儿详细介绍👇
Part 1：5 款重磅新品
01 本团首推：64%意大利黑巧慕斯
85g*2/盒 推荐购买组合👍：经典提拉米苏*2+黑巧慕斯*2 限时立减2元！到手团价：67元/4粒
全员票选的人气王者，喜欢巧克力的朋友更不要错过。试吃前大家都做好了被“齁”到的准备，结果却是一口沦陷——熔岩质地的天然黑巧太丝滑了，毫无代可可脂的蜂蜡感。甜度也低，可可的香浓微苦统治了整块蛋糕，怕是中粮年度「最伟大的新品」了！
黑巧甜品一向众口难调，不喜欢巧克力的不爱，不喜欢苦味巧克力的不爱，我猜研发人员绝对做了N次的配方精调，才使得成品这么有说服力——吃过的厂工，不常吃甜品的，or甜品店常客，都给了它超高的评价。
这款宣称“反式脂肪为0”，其实不用看配料表就能吃出品质感，意大利进口黑巧占比高达64%，慕斯层混合了新西兰动物奶油，顺滑浓郁的苦甜口感可以回味很久，然后大家不禁感慨——原来巧克力蛋糕也可以做到香醇不腻哎。
中间的无水可可蛋糕胚保留着不错的湿润度，挖起来弹弹软软。
说实话，吃到最后已经不care热量了，因为每一口是值得的享受🍫。
02 不负抹茶党期待：抹茶芝士
100g*2块/盒
很用心的出品，抹茶脑袋惊喜下车！尝了口表面点缀的粉末：色泽鲜绿，香、浓茶口感，不会太涩，有着海苔的鲜香，不会太苦，单说抹茶原材料品质，对比知名品牌也是不逊色的。
这款走的是用料扎实路线，某小胃同事be like：感觉干完一块就饱了。
它的层次很简单：抹茶粉+芝士慕斯+饼干底，不含蛋糕胚。慕斯层的干酪添加量高达32.8%，非常实在，甜度偏低👍，香浓醇苦一口满足，回味还带着芝士发酵的微酸，调皮。
黄油饼干底的存在感不强，但是承接了大部分甜度，酥酥脆脆的，搭配着顺滑微苦的芝士慕斯，莫名和谐。
03《老友记》同款：纽约芝士蛋糕
85g*2枚/盒
全系列奶味儿最浓、最正的一款，我们甚至收到了“和在国外吃的几乎一模一样”的反馈。大快朵颐之后，芝士的香醇可以在口腔弥留很久，终于体会到《老友记》里瑞秋和钱德勒抢着吃芝士蛋糕的快乐了✌
它的口感，和瑞秋的描述大差不差：
一层轻盈的“炒酸奶”封顶，中间的芝士慕斯绵密，甜而不腻，带着恰到好处的咸香微酸，黄油饼干底酥松柔软。
它是干酪添加量最高的一款——38.8%，毫无疑问的重芝士蛋糕，却又轻盈顺滑得让人一口一口停不下来。
它的甜度却是4款新品蛋糕中最低的，比较推荐搭配咖啡或者茶享用，无敌满足的美式下午茶~
04 酸酸甜甜很夏天：草莓慕斯蛋糕
85g*2枚/盒
它的评价比较两极分化，集“全场最佳”、“平平无奇”的反馈于一身😂，慕斯层能看到且吃到草莓颗粒，动物奶油打发得也很顺滑，只是甜度相比其他几款略高，如果你是奶茶全糖选手，建议踊跃品尝！
如果你不喜欢太多奶酪，更偏爱恰到好处的蛋糕与奶油比，这款会是不错的选择，整体吃完没有太多负担，半解冻的状态下吃口感最好，神似质地扎实的草莓冰淇淋。
蛋糕体非常湿润，空气感十足，梦回小时候吃的水果蛋糕，只是这款动物奶油的版本更健康。
4款新品蛋糕配料表参考↓
05 微微甜的英式早点：蔓越莓司康
95g*2枚装/盒 豆小铺团购价：29.9元/盒 日销价：36元
这款司康本来是想pass掉的，和其他的甜品比，感觉搭配上没啥特色🤔，谁知试吃了才惊觉大意了——柔软、酥松、微甜，浓郁的黄油气息配合蔓越莓行走的果香，当作早餐可以幸福一整天啦！
司康要想好吃，黄油少了肯定不行，容易干涩发硬，这款司康的黄油量感其实刚刚好，不腻。
微波加热40秒或者空炸180度5分钟，就是现出炉的风味，外表酥松，牙齿轻轻一磕便发出沙沙的脆响，内心又是绵软的，没咀嚼几下就化了。
一枚85克有巴掌大小，当早餐搭配拿铁，在家也能原地享受英式小资情调~
而且它的甜度真的真的低（是健身人都觉得不咋甜的程度，夏天不敢吃甜品，囤几枚低负担的小点心奖励自己，稳定一天的食欲，倒也是不错的选择。
司康配料表参考↓
Part 2：4 款经典口味
06 经典提拉米苏
110g*4粒装 限时立减2元！到手团价：67元/4粒
大名鼎鼎的组糕，相信玩小组的朋友早有耳闻了，它最开始在小组火起来是因为有人扒到了它是星巴克和宜家餐厅的提拉米苏同款，中粮香雪是背后的供应商。相比前者动辄几十元一枚的价格，工厂直接拿货自然更便宜。
不止于性价比，它能得到组员们的认可，还在于纯正还原了意式提拉米苏的「魂」。
可可的清香，咖啡的微苦，奶油的丝滑，奶酪的香醇，手指饼干的湿软，层层叠叠，一切都配合得十分讨巧，吃完一块不会觉得甜腻。
提到是否还是记忆里的提拉米苏，现场试吃的同事表示：“虽然新出的口味也不错，但是我还是最喜欢经典款的提拉米苏，味道和之前买的一样好，这大概就是传说中的'一见倾心'吧。”
PS：提拉米苏在意大利语中有“记住我”“带我走”的含义，今年的520礼物，不妨打包一份美味的爱送给TA❤
07 燕麦拿铁提拉米苏
110g*2粒/盒
这款与OATLY联名的燕麦版提拉米苏，在厂内试吃环节的好评度竟然与经典款不相上下，它的甜度更低些，有着燕麦奶的清香，强烈推荐给口味偏清淡，喜欢燕麦奶的朋友！
它的创新点在于，以oatly的全粒燕麦奶油为基底制作慕斯，质地轻盈不厚重，还会咀嚼到藏在其中的燕麦谷粒，饱满软糯的口感，越吃越上瘾。
试吃的同事们给它最多的评价是“燕麦味够浓”，“甜度刚刚好”，很适合燕麦党和控糖人士；
“奶油质地挺清爽的”，这款提拉米苏也适合追求健康美食的uu，富含高纤谷物，不含反式脂肪酸，在享受快乐多巴胺的同时，身体也不必承受甜蜜的负担。
08 极润芝士慕斯蛋糕
它的口感正如名字所言——极润，你可以理解为“纽约芝士的轻量版”，它有绵软的蛋糕体，再搭配丝滑的慕斯层，香润不腻。
自上而下挖一口，香脆的扁桃仁片，幼滑的慕斯，芝气四溢的蛋糕体，香、甜、咸、软，四重口感层层递进。
一度是小助理的私心最爱！
09 黑森林慕斯蛋糕
黑森林蛋糕是德国著名的甜品，在德文里全名“Schwarzwaelder”，它融合了樱桃酱的酸甜+奶油的香+巧克力的苦+樱桃酒的醇，吃过的人很难忘掉，这便是黑森林永恒的魅力，中粮的这一款实现了讨巧的还原。
黑森林是整个系列中甜度最高的一款，巧克力的苦味约等于0。最迷人的便是其中酸甜可口的酒渍樱桃果酱，新鲜饱满，散发着黑朗姆的奇特酒香。
黑森林蛋糕最推荐半解冻状态食用，甜度在冷藏后会收敛，黑巧入口即化。喜欢奶茶点全糖的朋友，可以尽情享受它的美味了~
四款经典口味配料表参考↓
——参团须知——
一些你可能还想知道的事：
👉 团购商务合作可添加微信（ID：D22763678）咨询或邮件至douxiaopu@douban.com，联系时请附图文简单介绍您的产品哦
👉 有任何关于团购（售前售后）的问题，可随时私信【豆小铺小助理】为您答疑解惑
最赞回复
相关内容推荐
最新讨论 ( 更多 )
- 正在开团｜来自云南菜市场的春鲜野菜！金雀花、香椿芽、海菜.... (豆小铺小助理)
- 正在开团｜爱玉米的朋友们有口福了！东北甜糯玉米、玉米汁、... (豆小铺小助理)
- 正在开团｜手作欧包4月新品上架咯！开心果黑金贝果、草莓乳酪... (豆小铺小助理)
- 活动｜【豆小铺无限回购计划】大家心中的无限回购NO.1是什么... (豆小铺小助理)
- 想买柠檬片泡水喝 (没事就吃溜溜梅)