如何辨别有毒蔬菜？

在普通城市民众的餐桌上，很多蔬菜都是有害有毒的，然很多民众吃了还不知道。不信吗？请看看已经发生的事实：09年，山东的韭菜运往北京，有9人吃了以后丧命；海南的豆角在武汉被检测出农药严重超标，禁运半年；近期，中央电视台又报道山东‘安站有机农场’等有机蔬菜农场使用甲硫---芙美霜（3911、1065、乐果、五硝苯、氢氧化铜等国家禁止使用的农药！ 韭菜，灌敌敌畏，治疗烂根。---不能吃。 青菜中的小白菜、上海青等打农药，有的甚至打毒鼠强，叶子上没有虫吃的痕迹。有的用避孕药打在香菜和其它青菜上，那些菜长大又青又肥。---不能吃。 包菜、花菜容易生青虫，打农药较多，---不能吃。 黄瓜本来长得弯，现在却长得都很直，并且上面还有花，这是打了药，抹了胖大剂和保鲜剂。---不能吃。 夏天和秋天的豆角，是必须打农药才能生长的，这个季节不能吃。 西红柿熟了以后是沙瓤，籽粒比较饱满，蒂处不很红。有两种假熟的西红柿是有害的，一种是秋天，西红柿被拔了，上面的青西红柿摘下来打上催熟剂，几天就变红了，但是里面没有仔；另一种是南方运过来的西红柿，一串几个，也是打了催熟剂的，特别是冬季，可不要吃那些反季节蔬菜啊。郑州有人种了太空西红柿，因为个头太大，有的一个就有一斤，没有人敢吃。 夏天是芹菜的淡季，因为天热，芹菜不长，所以夏天卖的芹菜基本上都是灌药芹菜，最好不要吃。 茄子是抹药的最爱，长的大，摸着软，切开后里面是空的，就是抹了胖大剂。---不能吃。 还有很多，就不一一列举了，总之，按季节吃菜比较合适，吃萝卜、白菜、菠菜、南瓜、冬瓜、土豆、辣椒、丝瓜、梅豆角等大路菜比较好。