赤霞珠的魅力

赤霞珠（Cabernet Sauvignon)：它是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，是高贵的酿造红葡萄酒“品种之王”，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。 赤霞珠颜色深，有黑醋栗，黑樱桃（略带柿子椒、薄荷、雪松）味道，果味丰富、高单宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气，具有藏酿之质。赤霞珠的魅力来自于实践的培养，真正的赤霞珠可陈年15年或更久。适合温、热气候，在冷气候或冷的年份无法成熟。　 不同产地的赤霞珠酿出的葡萄酒，口味也不尽个相同。 我之后会介绍一些不同产地的赤霞珠特点，以及推荐一些不同价位的酒款 下集预告：首先介绍的当然是赤霞珠的发祥地：波尔多，敬请期等待 图片与酒品介绍来源于也买酒：http://www.yesmywine.com