制作技巧|电动气泵才是气动咖啡机的好朋友!好伙伴!!
来自:屁旮球


趁618活动购入电动气泵。中间又装了个油水分离器。目的:避免气动咖啡机里的水汽进入气泵,避免气泵里的机油进入咖啡机。(心理作用更多,但是很便宜所以不值一提)

自带快接公母头的油水分离器
原来觉得噪音太大的问题,实际操作起来真的没那么恐怖,几秒钟就到9bar了……大脑还没开始跟着一起嗡嗡震动,就可以关机器了(我个人倾向于变压萃取:预浸泡后,升压到9bar自然降压。所以吵不到我一点)……总之强烈推荐!
口感和气瓶制作出来的浓缩没有任何区别。
现在就是很幸福……根本不想用回气瓶了。电动气泵升压快降压慢,实在是太爽了啊😢

现在看气瓶的好处就是可以恒压萃取不吵,而且比较小巧。缺点是萃取到气量不足的时候真的很难受,而且还有漏气风险,我每次换气瓶都会重新拧紧减压阀阀门。强烈建议气动咖啡机玩家一步到位!购买电动气泵!我不推荐品牌免得打广告嫌疑

补一个萃取的图!图上是浅烘焙!
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