好物复购清单 | 减脂期也能吃得开开心心
来自：彭又圆(思考家。中年幽默家。)
碳水脑袋先说碳水吧。
配料干净的各类面包是减脂期非常方便的主食选择：①可以冷冻、方便存储；②有馅料的直接加热作为早餐；③没有馅儿的代替米饭作为碳水，或者做三明治。
健康面包的选择标准，首先肯定是无糖（或低糖）无油，其次全麦更佳（既然已经没有糖油了，为提升口感，有时吃吃小麦的也无妨），最后馅料也要注意，果酱奶油什么的就别吃啦，如果有芋泥、麻薯类，要注意是否额外加糖；如果带肉松的话，不选猪肉选鸡肉的，有无糖鸡肉松更好。
我这几年在淘宝、微店试过不少于20家店，手作的、工业生产的都有，有复购了好几年品质下降放弃的，有越卖越贵弃买的，一直到现在还长期囤货的有2家，橡木盾和吃不pang星球，共同特点是，生产稳定、价格便宜、包邮条件友好。
橡木盾采购tips：
全店产品线都试了一遍，反复回购的就是这4款口味的贝果。120g一个，早餐吃半个+一杯咖啡or奶就很饱了。懒人友好，吃半个也不必提前分装，切完剩半个放冷藏，第二天吃完全不影响口感。
橡木盾各种购物节都有活动，但不参加满减，一般直接打折，活动期贝果差不多6.8元一个，在活动时囤货，真的找不到比他家性价比更高的了。
实付满38非偏远地区包邮
吃不pang星球采购tips：
在这个包邮链接里选，运费划算，基础热卖款都有。
也是全店都吃了一圈，整体都很不错，挑自己喜欢的搭配就行，个人觉得全麦司康最佳。最近上新了一款碱水球，我打算库存快吃完了试试。懒人建议买小份装，不用分装，切完奶酪馅儿的菜刀案板洗起来有点麻烦……
p.s.面包星人家里应该都有空气炸锅或烤箱吧，面包热着吃才好吃哦。条件不允许的话，平底锅加盖喷一点点水加热也不是不行……
然后是一款速食面“碗如亲妈”，我在小象超市（原美团买菜）买的，搜过了，淘宝没有。盒马有类似款，但美团这款更清淡，肉和菜叶子也更多些。很方便，冷冻的，三层结构，汤上面是面条，再上面是肉和蔬菜。无需解冻，整坨放入煮锅，煮开即可。
标价12.9，但经常有折扣，10.9或9.9能拿下，很划算。配料表也比较干净。这个价格自然是以碳水为主，肉和菜不多的，我会再加点儿水，磕2颗鸡蛋或丢点牛肉丸鸡肉丸等蛋白质，再加大量蔬菜，就是营养丰富的一顿了。
p.s.盒马工坊虽然鸡汤面不如美团，但有一款咸菜肉丝面还不错。鸡汤面更适合减脂期。
再说肉。我长期回购的是齐函杨佳的齐齐哈尔烤肉，经常买的是3款，①传统拌肉，用的上脑，没有燕翅和胸口那么肥；②原切雪花牛肉粒，调味比拌肉简单；③牛心，便宜。
拌肉价格稳定，活动时也不参与满减。发货很快。这个肯定不能算特别健康，拌肉会用大量油，所以减脂期吃的话，用平底锅煎就不要再额外加油了，另外我会把肥肉都先剔出来。
雨润鸡肉午餐肉。想买来做三明治或卷进全麦饼里吃，同时还买了3家健身品牌的鸡肉午餐肉，只有雨润的最像“午餐肉”，健身品牌做的还是“鸡肉蛋清饼”。
配料表还挺干净。官方宣称鸡肉含量大于90%，减盐25%，我吃着咸度确实还ok。
小象超市的象大厨黑虎虾滑和免浆黑鱼片。
我同时买了广受好评的下厨房虾滑，同一锅煮出来对比了，小象家虾肉含量大于92%，下厨房大于95%，从口感而言，小象确实淀粉感多一点点，但差别非常细微；从调味而言，两家都略甜了些。减脂的话，还是推荐大家正经吃虾。从价格上来讲，小象的就比较感人了，100g折扣价购入11.9，同样是活动价的下厨房大概要27左右，品牌溢价着实有点高了。
黑鱼片折扣价也是11.9一盒250g，比盒马家便宜好多。我吃之前会过水，把鱼片表面的淀粉洗掉，更健康，也不浑汤。鱼片不要局限于煮酸菜鱼，只要是汤菜都能加，非常好的优质蛋白。
另外还有一个卖牛肉的甘肃老板，牛肉品质很好，有奶香，价格也厚道，但是要加微信，购买还得在群里接龙，很麻烦，就不推荐了。（那你说个屁啊！
最后是调料。上次说了干碟蘸水，推荐翠宏香辣蘸料，也有提到笑厨的番茄酱，其实笑厨的番茄罐头我也常备，比超市买的番茄有番茄味，还很方便，炒蛋、煮汤都能用，跟番茄酱配合使用，味道更浓郁。省钱小贴士：笑厨可以买临期的，划算很多。
因为常做三明治，所以花生酱我也常备，注意配料表，选只有花生那种，带颗粒的更好吃，直接抹面包也可以增加风味。任意品牌，价格差不多都是200克9元左右。
另外芥末也是常备的，除了蘸海鲜，蘸其他白肉、水煮蔬菜、年糕也是可以的，做凉拌菜也能加一点，思路打开。
家乐卤水是对潮汕卤水还原度最高的卤料了，懒人友好，只需要兑水就能做出好吃的卤味，不用买一堆不知道用到啥时候的八角香叶大料。夏天煮一锅牛肉/鸡腿/香干/鸡胗，切了做冷盘，或者加热配饭，或者一锅煮的时候丢下去补充蛋白质，辛苦一下午，幸福好几天，是很划算的劳动。
先这些，希望能给大家提供一些偷懒还能吃好、吃健康的思路。
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