冰杯好神

来自：方文旺财
2024-07-16 17:46:58 已编辑山东

许久未更

因为上班，经常自己带浓缩做美式或者特调，且懒得冻冰块和做冷萃(bincoo冷萃杯避雷，不小心摇动必漏粉严重)，夏天常温又不够好喝。

然后，发现只要把兑好水/奶的咖啡放在冷冻里，一小时后再拿出来就好了！变得超级好喝，甚至咖啡香气也加重了！强推冰杯！

放冷冻是为了快，我是午休时候放公司冰箱几十分钟就够了，也是液体状态，感觉冷藏的话得两三个小时才能降到足够的低温。

如果有保鲜膜最好盖一下，避免冰箱串味儿

#咖啡# #每日咖啡分享#

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月光响了 2024-07-16 17:58:56 广东

太好了，明天准备如法炮制，正在犯愁不想带冰格过来班上做🧊呢，脱模动静有点大

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雪晚林边歇马 2024-07-16 22:53:26 广东

我就说在网上能学到知识吧

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豆友281047818 2024-07-16 23:05:36 广西

我就说在网上能学到知识吧我就说在网上能学到知识吧雪晚林边歇马

[内容不可见]

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吕星粒 2024-07-17 00:28:27 江苏

哈哈哈哈，明天试试，这不是我喝啤酒常用的方法么？！从没想过能用在咖上～

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西瓜瓜瓜酱 2024-07-17 02:45:59 加拿大

bincoo冷萃杯是真的不好用

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momo 2024-07-17 10:21:02 广东

还有一种，是本ip很常用的加速制冻饮料（嘻嘻）

就是用一张湿水纸巾，包着容器外侧塞冷冻室里，制冻效率加倍噢~~

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Hana 2024-07-17 13:09:57 上海

请问从冷冻取出之后，带到公司，就化了可以直接喝了对不

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錢袋一只 2024-07-17 13:14:17 上海

学习了实践一下

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方文旺财楼主 2024-07-17 13:39:47 山东

请问从冷冻取出之后，带到公司，就化了可以直接喝了对不请问从冷冻取出之后，带到公司，就化了可以直接喝了对不 Hana

我是午休放公司冰箱

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方文旺财楼主 2024-07-17 13:40:27 山东

请问从冷冻取出之后，带到公司，就化了可以直接喝了对不请问从冷冻取出之后，带到公司，就化了可以直接喝了对不 Hana

冷冻近一小时但是还是液体状态的，如果你冷冻成冰沙了应该可以带到公司可以直接喝

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Hana 2024-07-17 13:43:16 上海

冷冻近一小时但是还是液体状态的，如果你冷冻成冰沙了应该可以带到公司可以直接喝冷冻近一小时但是还是液体状态的，如果你冷冻成冰沙了应该可以带到公司可以直接喝方文旺财

好滴！谢谢分享

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麦辣辣 2024-07-17 13:54:44 广东

还有一种，是本ip很常用的加速制冻饮料（嘻嘻）就是用一张湿水纸巾，包着容器外侧塞冷冻室里，还有一种，是本ip很常用的加速制冻饮料（嘻嘻）就是用一张湿水纸巾，包着容器外侧塞冷冻室里，制冻效率加倍噢~~ ... momo

哈哈哈我也是这样的！

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麦辣辣 2024-07-17 13:55:38 广东

不过为什么冷冻过后香气会变重呢？有什么讲究吗，我现在喝咖啡都很少加冰块的，感觉味道会变

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苦乐参半 2024-07-17 14:50:35 湖北

下班前水杯里加水冻起来, 第二天喝的时候再加上咖啡液~ 直接冰到脑仁里.

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方文旺财楼主 2024-07-17 16:29:19 山东

不过为什么冷冻过后香气会变重呢？有什么讲究吗，我现在喝咖啡都很少加冰块的，感觉味道会变不过为什么冷冻过后香气会变重呢？有什么讲究吗，我现在喝咖啡都很少加冰块的，感觉味道会变麦辣辣

不知道原理耶，可能和咖啡芳香物质的性质有关系

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在线陪聊🌈 (人生何其短不如去瘋狂) 2024-07-17 17:37:00 四川

冷冻香气变重是因为本身高温萃取的话会覆盖掉一部分本身的风味

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月光响了 2024-07-17 19:59:11 广东

冷冻近一小时但是还是液体状态的，如果你冷冻成冰沙了应该可以带到公司可以直接喝冷冻近一小时但是还是液体状态的，如果你冷冻成冰沙了应该可以带到公司可以直接喝方文旺财

我今天试了自制冷冻椰青美式，确实，第一口风味非常棒，满口花香啊！但放了一会就没第一口那么惊艳了，苦味上来了。下次多冻一会

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三年抱俩🐶 2024-07-17 22:00:22 德国

话说bincoo质量好差。。。上次图便宜买了他家的分享壶，回来用不到一个月有次做冰手冲直接底掉了。。。。

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月光响了 2024-07-17 22:20:13 广东

还有一种，是本ip很常用的加速制冻饮料（嘻嘻）就是用一张湿水纸巾，包着容器外侧塞冷冻室里，还有一种，是本ip很常用的加速制冻饮料（嘻嘻）就是用一张湿水纸巾，包着容器外侧塞冷冻室里，制冻效率加倍噢~~ ... momo

厉害，明天也试试

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月光响了 2024-07-17 22:20:27 广东

bincoo冷萃杯是真的不好用 bincoo冷萃杯是真的不好用西瓜瓜瓜酱

我买的一个便宜货，“咖啡续命”那个，很好用

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糖醋鲤鱼 2024-07-18 23:50:47 江西

是专门的冰杯吗？还是啥杯子做好了直接丢进冷冻里都行

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方文旺财楼主 2024-07-18 23:58:34 山东

是专门的冰杯吗？还是啥杯子做好了直接丢进冷冻里都行是专门的冰杯吗？还是啥杯子做好了直接丢进冷冻里都行糖醋鲤鱼

啥杯子都行，我用的玻璃杯

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剑舞梨花 (雪花飘落，片片各得其所。) 2024-07-27 19:58:25 山东

都是小机灵鬼

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