豆瓣
扫码直接下载
这一大盆的成本不到60!
有爱吃蛙蛙的嘛
个人觉得干锅牛蛙比酸汤牛蛙好吃
两个人吃的话,三只蛙蛙再加一点配菜就可以了,能吃很撑
干锅田鸡看着好好吃
你倒是上菜谱呀!!!!急死我了
我也很想上菜谱,但是光描述不准确。着急做的话,我只能先简单说下
蛙蛙切块,加一点点盐巴,一点点料酒,现磨的黑胡椒粉,抓拌均匀腌制
可以做,挺简单
哈哈那还是求详细菜谱~谢谢lz,这个看起来真的好好吃
准备下锅炸之前,要把蛙蛙腌制出来的水倒干,加入生粉+炸小酥肉的粉,这样更脆。或者只要生粉也ok。每个蛙蛙都要粘上粉。然后油热就可以下锅炸,一块一块放下去炸,这样不会粘在一块。炸的时候要有耐心,要炸的酥脆需要花点时间。
还可以炸一点土豆和莲藕,土豆和莲藕切块或者切片都可以,下油锅炸之前,裹一点生粉再下锅,这样更快炸好。
再换口干净的炒锅。放一点点的油,下入蒜瓣,注意不是蒜末。稍微煸出蒜香,放一点郫县豆瓣酱,放一点点的火锅底料(我放的名扬的)把料炒香,都是小火炒的。接着放入干辣椒段,青红辣椒段炒香,加调味料:一点点的生抽,盐巴味精蚝油,都是一点点,不要加多,要不然会咸。把调味料炒一炒。然后依次倒入炸好的蛙蛙,莲藕,土豆等等配菜。翻拌均匀。再加一点点白糖,加较多的孜然粉,一点椒盐粉,再加入一点花椒粉,花椒油。翻拌均匀。撒上白芝麻还有香菜就可以出锅了。
我先简单说下,我相信下厨房小组里面小伙伴的厨艺
先简单描述下,下回做的时候要是有时间,我尽量拍图文,这样比较准确
我什么菜都会一点😉大家想不想学这个萝卜炖羊肉
我学我学!LZ太牛了,看着就很好吃
爱吃爱吃,炫我嘴里
真的很好吃,而且自己做巨便宜啊!外面这一盆不得卖我150?!
我也爱吃!嘻嘻!
楼楼你收我70我自带碗去你家吃吧
啊啊啊啊啊啊(炫我嘴里,炫我嘴里
哈哈哈哈,我收藏了。
也太厉害了,色香味俱全。撒花,膜拜
嘻嘻,有空可以做一下
可以呀,欢迎来我家做客
我关注楼主了 周六之前一定要发个详细图文,不然我生气了你就算碰上棉花了!😭
这周六有点难呀,最近刚吃的
来吃呀
想!!!
我能吃光一锅
这个量挺多的,一个人感觉两只蛙蛙再加点配菜就可以了
呃呃这个牛蛙剥了皮有点像人啊…
牛蛙,拿回来直接就可以剁吧剁吧下锅吗,还需要其他处理吗?
炫我嘴里
是啊,肌肉蛙
摊主会处理干净的。想要剁块,摊主也会帮忙剁。
不过我每次都是拿回来再处理下血丝啥的,然后再按自己的喜好切块块。
哈哈哈哈哈,来~张嘴~
哦哦厉害,没在家里自己弄过,所以不会处理,但是现在懂了
我也不敢自己处理蛙蛙,也很害怕。摊主处理好拿回来,自己切块块,它有时候还会动,真的很吓人!不过我又很爱吃哈哈哈哈
好厉害呀,姐妹你做的都是大菜!!!
看着不错
嘻嘻,爱折腾呀
好吃的!
感觉好好吃
UU你做的饭看起来都好好吃!
嘻嘻,爱下厨
太好吃了吧!看起来太美味了!我也想成为您的可以蹭饭的朋友
© 版权所有
好吃的!干锅很好吃,我最近还做了酸汤牛蛙
大厨!!!太幸福了吧
我就是个吃货,所以喜欢吃的会去学着做,做的时候不会完全按照别人发的教程,会总结一套自己的教程。做比较适合自己口味的。
在这里发现跟你一样特别的人,并与之交流...