🌶️麻辣香锅🌶️ 超简单做法 有手就行!
来自:Lukennnnnn





必备:火锅底料 大蒜 生姜 大蒜 香菜 小米椒 白芝麻 方便面
自由搭配配菜:
牛肉丸、脆骨鱼豆腐、牛肉、蟹棒、大虾等肉食
自由搭配蔬菜:
玉米、洋葱、胡萝卜、生菜等
1.首先葱姜蒜备齐
2.蔬菜洗净,肉食洗净,肉食需要焯水的先焯水,蔬菜和肉食分开煮熟,肉食建议加点料酒煮去腥,需要腌制的肉食可以不煮,但是需要后面先下锅翻炒。
3.开火倒油,温度上来后倒入葱姜蒜炒出香味后加入火锅底料,根据我的经验,150g包的只需要三分之一就行了,也就是50g
4.火锅底料化了以后先依次倒入肉食翻炒,然后加入蔬菜继续翻炒,不需要太久,因为都是熟食了,已经放了火锅底料了,可以不放盐了,可以根据自己口味加点蚝油、香油调味,花椒粉,五香粉也可以。
5.最后加入提前泡制好的方便面搅拌,撒上芝麻,香菜出锅!
🌶️ 感觉做出来的麻辣香锅比外卖吃的香很多倍!!!!!!
因为我都是叮咚买菜的,所以推荐这个牛肉丸和鱼豆腐😋



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