牛技能分享｜我做饭特别好吃

• 

  小荷 楼主 2024-11-09 17:42:26 江苏

  哇哇哇，色香味俱全呀，求锅包肉和排骨教程👀 哇哇哇，色香味俱全呀，求锅包肉和排骨教程👀 Dean

  先焯排骨，然后锅里多加油，炒糖色，炒好以后，加入姜蒜切片，葱，青蒜，小米辣，线椒切成段（配料多加），还有花椒粒（我应该是放了青花椒和正常花椒两种，这个随意），一起下锅炒香，多炒一会儿，炒到排骨比较干巴的状态，加酱油（比如味极鲜），耗油，再翻炒两下，炒出调料的香味后，加热水炖四十分钟，大火收汁，收好汁以后锅里应该还有不少油，这个时候加点盐调一下咸淡，如果炒糖色的时候放的冰糖多就不用额外放糖了，如果放得少就再放一点糖提鲜，炒匀就可以出锅了。

  删除 |

  赞 (5) 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-09 17:47:10 江苏

  哇哇哇，色香味俱全呀，求锅包肉和排骨教程👀 哇哇哇，色香味俱全呀，求锅包肉和排骨教程👀 Dean

  锅包肉很简单，里脊肉切片，用少量料酒腌制一小时，同时泡土豆淀粉，加足量的水没过淀粉就可以了，一个小时后倒掉多余的水，抓匀淀粉呈酸奶质地，肉片丢进去裹均匀，再铺一层干淀粉，锅内倒入大量的油，油温七成热的时候炸肉片，炸好后捞出，晾凉后复炸一次，捞出备用，然后调酱汁，大量的白糖和高度白醋，我是1：1混合，再加入少量盐，下锅熬制粘稠状态，倒入肉片迅速翻炒均匀，再撒点葱丝胡萝卜丝，出锅前再淋一次白醋，就完成了。

  删除 |

  赞 (13) 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-11 21:36:54 江苏

  我老天奶不敢想和你做家人多幸福吃货福音 我老天奶不敢想和你做家人多幸福吃货福音 张凌惜.

  我爸妈做饭也很好吃嘿嘿

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-11 21:37:11 江苏

  朋友！爱厨房有么有教程啊，想关注你！ 朋友！爱厨房有么有教程啊，想关注你！ sophie

  宝我也是看教程做的，自己懒得出教程哈哈哈

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-12 07:17:35 江苏

  东北人？看着做饭是东北风格。 东北人？看着做饭是东北风格。 蜗之牛魂

  是的

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-12 07:17:54 江苏

  楼主唱歌和开车是不是也很行 楼主唱歌和开车是不是也很行 momo

  唱歌还可以 开车不行🤣

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-12 08:12:36 江苏

  这个锅包肉我一个东北人认可了！ 这个锅包肉我一个东北人认可了！ Dino的一生

  我也是东北人🤣

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-12 17:06:30 江苏

  申请做你男朋友 申请做你男朋友 🌰

  已经有了

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-13 01:52:44 江苏

  楼主好棒 大半个给我看饿了 ps：土豆丝好细 怎么做到切这么细的 难道只有我特别怕被刀切到手吗 楼主好棒 大半个给我看饿了 ps：土豆丝好细 怎么做到切这么细的 难道只有我特别怕被刀切到手吗🥺🥺 ... 还

  有擦丝器呀 我不喜欢手切的

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-13 08:07:17 江苏

  可以问下楼主是怎么调的滤镜吗？我做菜拍照片总是肉眼看着很好吃，但是一拍照就感觉没有光泽和食 可以问下楼主是怎么调的滤镜吗？我做菜拍照片总是肉眼看着很好吃，但是一拍照就感觉没有光泽和食欲 ... eemo

  在相册里调调参数

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-14 12:31:06 江苏

  东北人太爱了，lz 也是嘛！ 东北人太爱了，lz 也是嘛！ Yore

  是滴

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-14 12:31:20 江苏

  好厉害啊！宝宝我可以有幸当你的朋友嘛！！！你可太棒了！ 好厉害啊！宝宝我可以有幸当你的朋友嘛！！！你可太棒了！ 七濑

  嘿嘿当然可以！

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-14 21:58:25 江苏

  啥时候整个茄盒 啥时候整个茄盒 不辣

  这个真不爱吃哈哈哈 可以尝试一下

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-15 13:36:15 江苏

  楼主是黑龙江人吧哈哈哈（猜的 楼主是黑龙江人吧哈哈哈（猜的 曲项向天歌

  不是🤣

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-17 09:21:29 江苏

  好牛啊！这是天赋吗？！！ 好牛啊！这是天赋吗？！！ zzzzzy

  可能是的，我爸妈做饭也好吃的。

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-17 11:49:49 江苏

  你的生活一定很幸福 你的生活一定很幸福 Miffy & Cipher

  确实哈哈哈，我有吃有喝就可以了，没有太多物欲，知足常乐就很幸福。

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-18 07:53:19 江苏

  

  看着太香啦！楼主我想知道这种照片怎么拍呀，我怎么拍都没有这个味道，是设备不行吗😂 看着太香啦！楼主我想知道这种照片怎么拍呀，我怎么拍都没有这个味道，是设备不行吗😂 Suiko

  调调色就好啦

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-18 19:57:46 江苏

  快去抖音或者小红书开做菜账号 快去抖音或者小红书开做菜账号 要做董明珠第2

  哈哈哈哈厉害的太多了我这个水平不够

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-18 22:30:15 江苏

  土豆丝自己切的么 土豆丝自己切的么 要做董明珠第2

  用擦丝器 我不喜欢吃手切的土豆丝😂

  删除 |

  赞 回复
• 

  小荷 楼主 2024-11-18 22:58:51 江苏

  有没有擦丝器推荐 有没有擦丝器推荐 要做董明珠第2

  

  我就是随便买滴 这个都差不多

  删除 |

  赞 回复

你的回复

回复请先 登录 , 或 注册