咖啡豆品鉴｜2024咖啡豆总结
来自：张拉拉啦
分享一下今年喝过的咖啡豆！☺️
前情提要：去年本人很爱喝深烘豆子，爱苦不爱酸，今年算是比较痴迷中烘豆子。对酸的接受度高了很多，对纯苦的豆子反而不是那么能欣赏了。
我还是更喜欢喝美式，很少很少喝拿铁。夏天很喜欢喝汤力美式和干姜美式。所以大部分豆子我都是从美式合不合我的口味作为评判标准，是否适合奶咖我是不太清楚的。
器具4月份之前用星粒三（老版），4月买了比乐蒂摩卡壶后就差不多都用摩卡壶了。
1️⃣ 分子咖啡-液体芝士 227g ⭐️⭐️⭐️⭐️
这个豆子我当时试了一下做拿铁，拿铁比美式更惊艳我！拿铁喝起来有回甜，美式很普通。喜欢奶咖的可以尝试这个豆子。半磅45左右。（其实我觉得略贵了）
2️⃣治光师-只是混合 450g ⭐️⭐️⭐️
不知道为啥，我和治光师有点合不来，去年买的他家的罐装野草莓和北野武拼配我都不喜欢，今年买的只是混合也很普通。热美式入口有黑巧的口感，回味略酸。我不是很喜欢，也没啥大记忆点了。😮💨可能做口粮豆是好的。价格不错，51差不多一磅了。
3️⃣let’s grind 水果暴击 227g ⭐️⭐️⭐️⭐️
从它开始我慢慢能接受并且欣赏酸度比较高的豆子了。😎很适合美式的豆子，冰美式有点饼干的风味，很清爽！38半磅，价格我觉得是蛮好的。
4️⃣wood&coffee 九号码头 227g ⭐️⭐️⭐️⭐️
woodcoffee和lets grind是我不知道买啥豆子就无脑买的店。因为价格还不错，豆子品质我觉得也挺好的。九号码头这支豆子闻起来有很强烈的面包和巧克力的味道。做冰美式很好喝，有核桃风味。我也试着做了冰拿铁的，没啥印象了。41半磅，我可以接受的价格。
5️⃣outman 花魁SOE 227g ⭐️⭐️⭐️⭐️
这支豆子喝的时候是夏天，我用来做了冷萃，冷萃后加冰块，喝起来很柔和。做热美式不太酸，很清爽的果酸感！也是41半磅。
6️⃣河川水流-黄金温泉 200g ⭐️⭐️⭐️
他们家我是看组里种草的，但是价格好高啊💧浅烘豆价格都好高😮💨本穷鬼望而却步。年中大促买的，57米200g。豆子闻起来有莓果和柑橘香，冰美式有柑橘风味，手冲柑橘和莓果风味都很突出。至此我开始爱上中浅烘豆☺️
7️⃣如本-杏仁糖 454g ⭐️⭐️⭐️⭐️
深烘豆子，大促和黄金温泉一起买的。我觉得这支深烘豆子我还是很喜欢的，冰美式喝起来是焦糖风味的。62一磅的价格我个人觉得不高。
8️⃣河汉咖啡-乌干达水洗SOE 200g ⭐️⭐️⭐️
萃取后油脂很丰富，是那种如果我不知道买什么豆子会想回购它的豆子，31米200g，价格在中烘豆里好像还好。风味记不得了💧
9️⃣ let’s grind-过气冠军 454g ⭐️⭐️⭐️⭐️
热美式冰美式喝起来都有核果风味，总体酸苦很均衡。我挺喜欢的一支豆子。但是不知道为啥，一磅豆子我喝起来好慢啊，感觉豆子好像在里面会繁殖一样😳9月初的豆子我现在发帖都还没喝完🚬62一磅，价格也是我能接受的区间。
1️⃣0️⃣咖啡小镇-茉莉山雪 454g ⭐️⭐️⭐️
看b站一个up种草的，说是美式喝起来有茉莉味，我这大促买了养了10天就拆开喝，没有茉莉味😭😭我期待有点太高了，所以感觉一般般。但是我还没认真多尝试几次，也不知道后面会不会出来茉莉风味。63一磅，我觉得大不大促好像价格都差不多🤔
以上就是2024年我喝过的咖啡豆总结啦！新的一年希望在组里能种草更多好喝的咖啡😎
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