自卤鹌鹑蛋攻击（教程版）

这是卤完浸泡一夜后

一次吃不完，要分装

如果咸了可以就面条，淡了就撒椒盐粉，里外都好吃😋

看起来步骤多，其实没那么复杂

1️⃣凉水下锅煮开再煮5分钟关火

2️⃣过一遍凉水后用勺子将蛋壳翘出裂痕

3️⃣准备八角、桂皮、香叶、干辣椒、红茶、姜片、冰糖

4️⃣倒入以上配料、生抽、老抽、盐、开水没过食材

5️⃣大火煮开转小火煮20分钟关火

6️⃣浸泡一夜更入味

冷藏存放，尽量一周内吃完

比卤鸡蛋容易入味多了！

冷藏存放，尽量一周内吃掉

次日自提的平台才便宜哦，及时送达上门的会贵些

#快手食谱# #人气创作计划# #做菜教程# #卤蛋#

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