（2.24更新）主打性价比的咖啡豆测评
来自：凉平君(先 和自己好好恋爱吧)
10月在1688购入了摩卡壶，双十一购入了组磨，后来又购入了东菱咖啡机，就这样开启了自制咖啡
个人比较喜欢美式，舍友喜欢奶咖，不喜欢酸口
以下是这段时间购入的咖啡豆测评（按时间排序）
1.汉焙咖啡
为了开壶买的便宜咖啡粉，但后续喝起来感觉还不错，主要是做奶咖，很醇厚香浓，在这个价位来说我觉得已经很能打了，搭配百富露水牛奶很好喝（不过应该是百富露的功劳）。
2.知秋咖啡
①松香黄油2.0
没什么记忆点的一款咖啡豆，忘记喝了感觉怎么样。但有一次做dirty不知道为什么非常酸口，描述的风味没怎么喝出来，可能只有顺滑感靠近了黄油。
②万花筒
感觉会比松香黄油好一些，有坚果感，我用来搭配过燕麦奶和普通牛奶，搭配燕麦奶有那种坚果打碎后的香味，还不错。
3.金典咖啡店
双十一随缘凑单购入的，也忘了有什么风味，不是翻购物记录都忘了买过这个喝
4.IRIS咖啡烘焙
这只云南之光我还蛮喜欢的，感觉比较适合做美式，入口有水果酒的感觉，配苏打水很搭，入口有香槟的感觉。如果再有好价会复购。
5.皮爷咖啡
皮爷的创世巨星（说好的30元以下怎么混入的呢？ 是上面IRIS云南之光尝鲜装和同事换的一点回来尝尝的0元购），怎么说呢，可能是期待值太高了，感觉整体比较寡淡，没有喝出明显的风味，甚至连咖啡本身的风味都很淡。但也可能是那天处于磨豆器的调试状态，没有很好磨合，改天再试试。
——————12.17更新————————
拥有了东菱6400，小更新一下
1.知秋咖啡
因为不好喝，所以试机用了松香黄油2.0。
做热拿铁，比摩卡壶表现好，能喝出一点点坚果感，但个人感觉还是不喜欢，风味很单薄，还有点尖锐的焦苦。第二天又做了一次，放进保温杯里带去上班，冷了以后又有酸感了。相比起来，做热美式感觉还行，香气挺足，但也没什么风味。
2.豆叔旗舰店
摩卡壶做这个，感觉无功无过，没什么记忆点，喝起来普普通通，甚至现在回忆不起来到底什么风味了....等用咖啡机做了再更新
天气冷了，大家都做什么热饮呢？
——————12.27更新————————
1.guokoff果子星旗舰店
没有喝出风味，但和卖家评论一样，是很干净的苦，没有焦味啥的，甜感酸感都没有，加上气泡水做了一杯，入口感觉很像黑啤....应该也不会回购这个了
2025.1.2更新：这款豆子做奶咖倒是挺好喝，有一种热可可的顺滑感和那种焦甜感，和卖家描述的“美式好喝”完全大相径庭啊！
2025.1.8更新：广州咖啡店探店
去逛谷子集市和吃糯米糍，顺路打卡了一家咖啡店，是在中华广场这边的星辰咖啡
不知道为什么，这个豆子入口有番薯的甘香，和风味描述有点不一致，但还是好喝的，没什么酸感，入口润滑，觉得美式比奶咖更好喝，但是家属喜欢奶咖，说奶咖更番薯了
顺手买了一包挂耳，是同款豆子，但小哥说烘焙程度会更浅
冲的时候能闻到白桃风味，不是香精那种浓烈的刺鼻感香气，是舒服温润的浅浅白桃。入口有果汁感，风味蛮丰富的，酸感不明显（真的很讨厌刺喉的酸谁懂）。
顺说最近发现温度对咖啡风味的影响还是很大的，很多刚做出来热着好喝的，放凉以后变得超难喝。
——————1.15更新————————
河汉咖啡-班莎
做了热拿铁还挺不错，没有苦味，有苹果红茶感，口感很“茶”，也有很浓的水果香气，准备下次试试做苹果热美式或者是鸳鸯，河汉的盲盒感觉性价比很高，会复购。
——————2.24更新————————
1.河汉咖啡-班莎
好喝到值得我再多写几句
美式：红茶感突出，刚萃取出来，房间都是红茶香味，不苦不涩，很简单干净，搭配奶油顶做奶油美式，甚至有一丝丝蛋糕感。
拿铁：搭配水牛奶做了给妈妈喝，妈妈也点赞，甜感很足，甚至有奶茶感
已经光速消耗完了
2.BOB coffee-A1 埃塞原生种日晒瑰夏
和班莎的风味描述基本一致，但这个做美式入口是果汁感，更偏向于浆果的感觉
也是好喝的，但放凉以后就有酸感了，需要趁热喝
3.捌比特-巴西之光
难喝。。。。。。。。怎么做都难喝。。。。
除了焦苦喝不出任何风味，调了参数，换了奶，换了手柄，做了美式也做了拿铁
尝试了不同的做法，都是难喝
甚至在某一次做好美式，入口之后感觉自己就像坐在一个烟雾缭绕的咖啡馆，苦涩的咖啡混杂着二手烟的气味一并入口，通过味觉与嗅觉，短暂地魂穿了一个中年人
剩下的不知道怎么消耗，头痛
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