海南各种粉。。。

海口美食众多，海口的粉也是相当出名的，不光是到海口旅游的外地游客还是海口土著，粉已经是融入了海口人的生活了。这里给大家好好推荐海口的各种粉。 海南粉 　　海南粉是海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，百闻不如一尝，海南粉名不虚传，细细咀嚼，异香扑鼻，醇香满腹，余味无穷。吃后嘴边留香，越吃越爱吃，越吃越想吃。海南粉之所以颇受人们欢迎，不仅仅是它的醇香可口，更主要是它具有一种独特的氛围，这是一种食文化的内核。人们在品尝它的同时，去寻觅先人的足迹，弘扬中华民族文化。

http://www.cc6uu.com/Science/Article/Raiders/2107 抱罗粉 　　抱罗粉是一种米粉，其粉身比“海南粉”略粗，琼北各地称之为“粗粉汤”。真正的抱罗粉颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化，但又有嚼劲的感觉，和粗粉不同的是，粗粉比较脆，而且不像抱罗粉那么柔软，但因为文昌县抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了。 　　 抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调人适量食盐、味精增鲜即成。

　后安粉 　　后安粉条，取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮。 　　有了汤底和粉条，基本就完成了后安粉。 　　将粉条和葱花，加上一个土鸡蛋，配与猪肚，大肠，小肠等等，再注入滚烫浓香的后安汤，一碗千里飘香的后安粉就制作好了。保证让你流连忘返，吃了还想吃，一般的食客都会将汤底，汤汁完全的“吸收”掉，因为实在是太好吃了。

http://www.cc6uu.com/Subject/19 　酸粉 　　海南酸粉用蕃茄腌酸汁，一般用大米做的,通常是煮过后吃，但是也可以凉拌的。味道偏酸，有些人吃不惯，闻到会有呕吐感，但会吃的人却觉得好吃无比。