巧克力偏见之一 —— 吃巧克力会胖
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这是关于巧克力最不科学的误解。每个人都应该知道，每天身体消耗的卡路里比摄入的卡路里少，便会一天天地长胖。即便每日吃40克（约一条巧克力棒）的牛奶巧克力（可提供210卡路里），也仅占常人每天所需的2000卡路里当中的十分之一。更何况一般情况下不会每天都吃那么多。巧克力确实含有一定量的脂肪，但大部分都是不饱和脂肪，食用之后不会转化成体内的堆积脂肪。同时，黑巧克力在体内消化过程中，还会燃烧掉脂肪和热量。所以吃巧克力不单是不会胖，相反还可以减肥。
