奉献正宗1945年木桐 外加民族妹风情的美酒
来自：张俊英
网络国家第十王国首席设计师敬之先生1991年到法国波尔多木桐酒庄结识了老闆Philippine女爵，获得了一瓶1945年产的木桐红酒。这只红酒当年在伦敦克里斯蒂拍卖行以高达114614美元的价格成交。这是20世纪最好也是最昂贵的酒，唯一获得满分100的红酒。敬之先生为保存这瓶红酒专门在园子里修建了恒温的酒窖。目前敬之先生的酒窖存有上千瓶昂贵红酒。为了庆贺第十王国建国，敬之先生在第十王囯商城拍卖这只珍贵的木桐1945年红酒，将拍卖所得全部捐赠第十王国发展基金会，敬之先生标示的拍卖价为360万元。 下面是有关1945年木桐红酒的资料。十国商城胡姬酒庄享有最终权利。 http://www.tkaim.com/shop/huji/product.html?id=335
几年前到广东山区玩漂流，第一次遇到正宗的客家黄酒，果然风味独特，醇香、厚实、爽口，几个从来不喝酒的同事都喝了几杯。 现在有幸亲身接触几款民族乡村酒，推荐给大家。全部传统工艺制作，原料保证纯天然，水土无任何污染，无任何化工元素。 客家黄酒
http://www.tkaim.com/shop/huji/product.html?id=337 【口感】酒体甘醇、香气浓脆、鲜甜爽口、回味悠长； 【营养】含有丰富的氨基酸、各种微量元素； 【功效】具有清新、提神、助消化、促进糖代谢，对糖尿病患者有利、同时具有利尿、减肥等功效； 黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称，其营养价值超过了有“液体麵包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄。 含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。 易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：煳精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。 舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液迴圈，促进新陈代谢，并可补血养颜。 美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。 保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。 理想的药引子:相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调製药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配製。 乡村三花酒
http://www.tkaim.com/shop/huji/product.html?id=365 【原料】以漓江流域的优质大米为主要原料、以象鼻山地下山泉为水源，酒曲采用纯大米和桂林的香酒药草制成。 【工艺】酿造过程均由手工完成，用陶缸密封，在岩洞贮存。 【质地】酒质晶莹、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。 在桂林象山村，几乎家家户户都掌握一门从祖辈那裡传承下来的酿酒技艺，他们以纯粮为原料，加以灕江山泉水蒸穀发酵酿制白酒，因酿制出的酒摇动酒瓶时，酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。 在当地酿酒家族中，最有名者当属第十王囯三花酒坊的杜三娘。杜三娘家族的酿酒历史，相传从宋代便开始了，其酿酒工艺经过一千多年的传承和发扬，形成了自己独特的工艺和品质，酿出的酒清澄透明，酒味醇厚芳香，饮后回甜，独具一格，在当地被誉为酒中之王。 三花酒之所以优质味美，除了与採用清澈澄碧，无怪味杂质的灕江水、优质大米、精选的酒麴有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的独特贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香。据说，三花酒酿成后，一般要装入陶瓷缸内，存放在石山岩洞中，过一两年，让它变成陈酿，使酒质更加醇和、芳香。 畲族绿酒
http://www.tkaim.com/shop/huji/product.html?id=365 【原料】原材料全取自无污染的自然生长环境 【品相】色泽金黄兼翠绿，酒液莹澈透明，入口顺滑，纯净清幽 【营养】富含天然有效活性营养成份、葡萄多酚、茶多酚、花青素等 【功效】具有一定保健功能，长期饮用能有效延缓衰老和增强免疫力 在佘族居住的景宁、福鼎山区的村子裡，流传一种古老的酿酒工艺，他们用糯米作原料、採以野生土莲香作麴，直接蒸馏出酒后再加深山花草二次重酿，经长时间低温洞藏自然陈化而成。村民採用这种方法酿造出的米酒品质上乘，甘甜诱人，豪不逊色各种名酒。 因佘民酿酒过程中採用绿色的土莲花作为酒麴，故又称为绿曲酒或绿酒。生活在霞浦山区的兰家七姐最擅长酿造这种绿曲酒，相较一般的绿曲酒，兰七姐酿造的绿酒芳香、甘甜、醇厚，被当地人称为人间佳酿。在众多佘民的眼裡，她酿造出的已不仅仅是一埕埕米酒，而更多的是对民族文化的传承和敬意。 【绿酒为何酒味醇正？】 绿曲酒的酒体呈现金黄色兼深绿色，酒液非常清澈，酒体散发出天然的香草味，入口纯棉顺滑。绿曲酒是采用深山自然的材料为基酒原料，酿造的原料选用的是无污染无杂质的自然生成物质，这些物质中蕴藏了丰富了微生物。最与众不同的酿造方法是其采用的“二次重酿技术”，这种方法可以使得酒体在一定的情况下充分吸收较多的微生物，使得酿造出来的酒有着自然的色泽和芬芳气息。 胡姬酒庄 全部通过tk-lab国际认证：传统工艺制作，原料保证纯天然，水土无任何污染，无任何化工元素，产品制作都严格服从tk-lab生产流程。 http://www.tkaim.com/shop/huji/selectCenter.html 网购免运费！
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