成都街名琐谈【四】市场作坊类

成都街名琐谈【四】市场作坊类 市场作坊类 凡以衙内集市。作坊命名，或集市、作坊不集中但有典型意义而命名的街道，我们归之于市场作坊类。 以集市、作坊为特征命名的街道，大概从城市一建立就有了。成都古代养蚕缫丝，进行交换，就有了蚕市和随商品生产发展而兴起的药市、珠宝市、香料市(唐朝时这些市场在东风路三段)织锦市(在现南门大桥)等。城市的发展，人口稠密，交换频繁，集市随街或在空旷场地进行。这些地方叫顺了口，街名约定成俗。二千多年来，成都城屡遭战乱破坏，清康熙年间陆续修竣完善，人民休养生息，集市、作坊得以兴起，至今仍留有七、八十条以集市、作坊命名阶街道。其中，有的定名的清代以前。现择其要简介于后。 一、青羊肆街：现名青羊正街。这是成都较古老的一条街道。肆，就是铺子、商店集中的市场。两千多年前，成都是以青羊肆为中心的城市。公元前316年，在青羊肆东北方向建筑成都城市，青羊肆成为郊区。唐代，浣花溪一带遍植梅树，是有名名的景区。唐末僖宗为避黄巢起义逃到成都时，青羊宫被神化为道教老祖太上老君李耳(名聃)升天发祥地而得到渲染、神化，街名一直流传下来。 二、骡马市街：四川古代用马，来自建昌(越西、西昌一带)，古称"笮马"。马体瘦小，能行山路，适合四川多山地区使用。成都马市在城四郊，不在城内。蒙古人占成都后，甘肃、内蒙马骠肥体壮，用场不大，在市区内辟了不少地点养马。清代初，成都驻有满蒙八旗兵丁、陕、甘、宁、蒙马群骤增。为适应满族贵族买马需要，在少城外，皇城后门处设骡马市场。康熙、雍正年代之后，四川无大战乱，马队作用减小，马市迁到城外，但街名犹存。相邻的羊市街，则因皇城后门为回族集居地而开设羊市，地名留存下来。 三、笔贴式街：原名玉石街，系出售玉石珠宝商聚居地区。笔贴式系清代官职名称，在中央一级的品位相当于汉制的翰林(即与状元同科殿试中选的举人后，被授于的职务)。在各省省城，这一职务品位照例要低于翰林．任务是将满文译为汉文，或汉文译为满文。满清入关之前在东北立国，设立此职，翻译官方文书。清统一中国后，各地皆设此官职。成都的笔贴式衙门设在此街，故而留名。当时，各地官衙文书，凡有重要军机要事，皆送这里，翻译之后再送京城。以后，满人逐渐汉化，满文不甚流行，到清代中叶，译文只限于送皇帝直接批阅的呈文，才经过这里译为满文，其余送中央各部文书均用汉文书写，拿到这里盖一个三角形小章，即可发出。此后复名为玉石街。 四、炮厂坝街：火药是中国古代重要发明之一。明代抗倭名将戚继光发明用火药、石头、铁片拌合踏响的地雷。明末荷兰人侵人中国，使用了引燃火药铁制炮身的大炮。明史称为"红夷大炮"，源于当时称荷兰为红毛国。清代，在成都造牛耳大炮，留下街名。清朝末年，旧成都号称"两根半烟囱"，指全城没有工业，烟囱少见。其中一根就是炮厂的烟囱。这根烟囱日夜喷吐黑烟几十年，因为不管是清廷，还是随后踞厂称霸的各路军阀，都需要枪炮来维持其反动统治啊！ 五、暑袜街：在十九世纪末，织布机和洋商倾销织布入中国前，中国人的穿着，有钱的穿绫罗绸缎，无线的穿手工织布。脚上，有钱的穿毛袜、布袜，无钱的在喜庆日子用裹脚布，穿布鞋，平时只穿麻鞋、草鞋，不穿袜子。明代，中上层人土习惯穿羊毛袜，柔韧合脚，温暖舒适。这条街集中了卖毛袜的商店。夏天则卖油灯布抹。油灯布又名云绸，质轻细腻，轻巧凉快，加工方便，价格不贵。四川天暖，袜穿用时间较短，夏袜穿着时间较长，因此，街名得名暑袜街。清末，洋袜(机织线袜)入境，传统衣物大受冲击，这条街的袜铺(大多厂店不分，店员即制抹工人)逐渐倒闭。辛亥革命前，暑袜店已然无存，街也被叫成"水花街"了。"水花"含意，据说在靠三义庙处有一眼井，能通大海，井内常冒水花，故而得名。 六、线香街：线香，指无骨燃香，药料拌合搓成如火柴粗细的香，为区别敬神祭鬼用的竹芯的燃香，故名线香。现在夏季常用的有鼎牌、鹤牌线香等，这条街手工作坊所产线香，系指类似现在盘旋成盘状的线香，用以敬神袛，驱臭气，避蚊蝇，点燃一盘，满室生香。明朝此街就有线香作坊，明末战乱，街成废墟。清代有福建籍士兵钟姓者流落此街，开设线香作坊，因而得名。后一度改为"代书"街，因拐弯的正府街，解放前为省法院所在地。打官司需写状纸，而诉状又有一定的格式，一般人写不了。就有一些人，专门或业余在此街开设代写状纸小店或字摊，帮人写状得些钱财，这类人中，亦有专门代写代打官司的讼棍，故取名"代书街"，不久又复原名。 七、椒子街：系东门外靠北一条小街。街名来历，传说有二。一为街内有棵油兰树，果实名山胡椒，可以入药，故名椒子街。一为宋代以前，全国通用货币，最早为实物交换，后为贝壳、骨牙、石料等作为交换媒介。春秋(公元前776-476年)时诸侯各国以铜铸币，与金银同为流行货币，以后又有了铁币。但钱币重量重，不易携带。宋代(960-1279)张乖岩帅蜀时，用兑票形式，以布印字代钱流通，称为"飞钱"，又名"交子"，即作交易用的筹码。后以纸印的飞钱也叫交子。这在货币史上是一重大革命，是世界用钞票的鼻祖，在世界上是流通纸币的第一。这条街位置在进出成都的咽喉，货币钱庄较多，招商旅店不少，使用"交子"普及，故名"交子街"，讹音"椒子街"。 八、紫泉街：这条街街名演变甚大。因靠近椒子街，临近锦江，取水方便，开有制绳手工业作坊。纸制出后，用以印纸"交子"。汉代王莽曾发行铜币，称为"泉货"。"交子"又叫"纸泉"，不叫"纸钱"。因以草纸打孔的纸钱用来追荐亡人焚烧在阴曹使用，为避不祥，故纸币不叫"纸钱"而叫"纸泉"。是否如此解释，因明末战乱城毁，无以为考。到清代，这条街系郊外墓葬区及猪牛市场，又脏又臭，住户不多。后住户增多，扩成市街，常遭火灾。为取吉利，四川人翰林顾汝修将这条街取为苣泉街。苣读纸，即香草。定名时，取苣压臭、取泉压火。苣字不好认，谐音为芷；故一度命名为"芷泉街"。芷字也不好认，又谐紫，留名紫泉街。顾汝修曾任过驻越南使节，出入府廷时，身后有人撑打黄伞，以示中华象征。他在成都居住的街，取名为黄伞巷。 九、珠市街、珠宝街：稍微留心成都地图，可见珠宝街、珠市街、金丝街、银丝街、白丝街等出售贵重首饰、生丝的街道，都集中在成都北门大街附近。寺庙道观也多集中于此。进入北门，就有真武庙(北大街)、火神庙(酱园公所街口)、五岳宫、白云寺、喇嘛寺、狐仙祠(通顺桥)、文殊院、灶君庙、如是庵、文庙(白家塘街)、楞伽庵等，都在北门几条街内，几乎一街一所寺庙道观，甚至一街两座庙宇。由此可以想见，清代成都北门，是何等繁华，买卖货物和赶庙会是多么吸引人。这与城市建设有关。明末清初，成都系一片废墟。清初的四川省省府，设在阆中。康熙初叶(1662)成都知府冀应熊着手建筑成都，因帝王居住北京，帝王派出使节到四川来，经川陕栈道从北门进入。所以在北门外天回镇建有"迎恩楼"。市内则先建北门入城大道。为给外人留下成都繁荣富庶景象，北门就建了出售金银饰物、珠宝王器商店和吸引游人的寺庙道观，舱后再陆续向城中发展。不过，珠市街最初确系猪市，其旁有米市(新开市街)、草市(街)、锣锅(巷)市场等。著名作家巴金祖父李浣云，住在通顺街，深宅大院的后门，是东猪市，认为不洁，出贷在此修了不少独院，联接成街，借西猪市旁的珠宝市街之名，改东、西猪市为东、西珠市街，留用到现在。 十、锣锅巷：古代军中使用炊具之一的铜锅，晚上可敲击作为报更报警的响器，情代康熙、雍正时代，为统一西藏，曾在成都着手准备，扩充军队，使这条衔的铜器业得到发展。直到清未，仍有做锣锅的作坊开设。 十一、打铜街：拐弯是锣锅巷。锣锅巷系马的大道，设有出售铜器的门市部，加工铜器的熔炉和敲捶作坊，则设在打铜街。清代后期，打铜作坊迁走不少到祠堂街开店，出售铜制壶、瓯、墨盒、镇纸等，但打铜街名流传下来。 作坊、集市街道：成都手工作坊，从汉代起，已十分发达。成都的"蜀刀"，曾远销印度、缅甸及东西亚。成都的金银丝编织品，工艺独特，历代均列为贡品，蜚声世界。十九世纪时，欧美人视中国金银雕塑编织器件为奇珍异宝，至今仍享有盛誉。金丝街、银丝街、铜丝街均为清代手工作坊及出售产品的聚居地。其旁的白丝街，系出售白丝、黄丝(织锦和织布原料)的集中地。类似以生产作坊或集市取名的街道，还有金玉街，集中了买卖生金、璞玉的商店；玉沙街，是对玉石粗加工的作坊街道；玉石街，是对粗加工后玉石进行精加工作坊居住地；纱帽街，开设有好多家制做戏曲服装、纱帽的作坊店铺；皮房街，至今仍可见皮革制品商店；金鱼街，是出售金鱼、鱼铒的集市；烟袋巷，满街都是紫铜、白铜、竹、木制水烟袋、旱烟袋店铺；丝棉街、棉花街，皆系加工丝棉(蚕丝)、棉花的作坊、商店；灯笼街，清代举人以上人家皆悬标有官阶、学位的纱灯，商贾店家门口，白天靠招牌、晚上挂写有店名灯笼以示识别，所以裱糊丝绸质地或纸灯笼，是一大行业。辛亥革命后，灯笼逐渐被油灯、电灯代替，灯笼作坊改为生产纸伞、竹扇作坊，但街名犹存。草市街，系郊外农民挑草(城内人买来垫床)进城出售的集市；钟鼓楼市，即鼓楼街，解放后钟楼、鼓楼的建筑仍存，清代由都司衙门派兵丁住守，用以报时和报警，楼下是沿街市场；糠市街，出售米糠集市；石灰街，这条街上石灰铺大多数出售由崇庆县运来的生石灰；牛市口、鸡市街、羊子市巷、羊皮坝街、豆腐街、簸箕街、浆洗街、鱼市坝街、杀牛巷、杀猪巷、坛罐窑街、肥猪市街、斧头巷，镗扒街(农具)、磨房街、盐市口、磨子村等地街名，顾名思义，可以了解在清代或以前曾为集市或有某种工艺手工作坊之地。 十三、商业场：清代以前，成都布匹百货商店大多分散经营，没有集中经营之地。清末，在各省增设"劝业道"一职，主持发展本地工商业，周善培曾留学日本，有文才和经营才干，被任命为劝业道来四川后，选定城中建设"劝业场"。街面不长，不到一百米，沿街建楼，楼上楼下，都是商店，昼夜营业，开始晚间点煤油灯、煤气灯，辛亥革命后改名为"商业"，添置锅炉，安装电灯。街内全是绸缎百货商店，经营进口衣料、镜子、梳子，手帕等小百货，由于清廷腐败，国内经济凋蔽，有钱人又以拥有洋货为荣，因而这条街上，人来人往，甚为闹热。巴金在《家》、《春》、《秋》中，对商业场的繁荣景象，曾有过生动的描绘。1925年春熙路建成前，这里是成都商业集中地。当时因街道短，摆不下工商百家，在其旁又扩建了昌福馆街(现东风副食品市场)，集中金银首饰行业，银楼银号，并修了戏院。这条街被取名"新集商场"。不过，团所卖商品，中下层人士不敢问津，也没有商业场百货店那样吸引人，所以没有商业场那样热闹。为了满足脑满肠肥、四体不勤之人穷奢极欲，在出商业场之南辟有"锦华馆"，建有浴室、茶厅、赌场。锦华馆建成后，立即成为兵匪烟娼会聚之所，被哥老会控制。每天在这里洽谈枪枝、鸦片的人如蝇逐臭，不少乡下少女被骗到这里的茶铺写下卖身文书，从科甲巷送出拉到妓院，坠入火坑。春熙路建成后，商业场就逐渐冷落，商业场、昌福馆、锦华馆和春熙饭店(现春熙路百货商店。这里是名为饭店不卖饭，专卖吗啡、鸦片以供达官贵人出入场所)，已由原来的地方势力逐渐转入蒋邦控制，继续干出诬人为盗、逼良为娼、骗赌贩烟、抓拿骗吃的罪恶活动，竞选参议员、贩卖壮丁，抓捕进步人士、操纵金融等黑暗勾当也在这里进行。直到解放，才得以将这些垃圾清除。 十四、名实不副的街：市场作坊街道，有的由于时代变迁，有的由于经营方式改变，集市转移，作坊搬迁．早已名实不副了。这类街道不少。染房街，在盐市口旁，傍靠流经城内的金河，明代前曾在此街开设土布染色作坊，汲取江水漂涤。后因金河堵塞，江水不畅，染房业大多迁到城外，城内仅留江南馆街有家大染房。染房街名犹存，但沿街小店，却是卖手工加工的木纺锤、象棋、骨牌、麻将、刀把等小木器的街道。解放前民谚："染房街，无染房，将帅对阵打麻将"，倒概括了这条街手工作坊的特点。烧房街，原系开设蒸酒的烧房作坊所在地。辛亥革命后，军阀割据，为了弄钱，对烟酒实行专卖，酒坊停业，街名犹存。宾隆街，原来因街有招商旅店，取名宾隆，意为祝愿被招来的从东大路进成都的客商生意兴隆之意。辛亥革命后，交通发达。旅客到达成都，都住到东大街各处旅店，宾隆街客店变成运输物资的骡马大车旅店，每天接待的骡马比客人还多，故有"成都人讲礼，连骡马都称为来宾"的说法。粪草湖街，在盐市口附近。在闹市中心，有这么一条街，太不文雅了，所以早就没有湖，也无粪草了。这里原来是成都西南方向往城外运输粮草大车的歇脚地，骡马需吃草料，故而得名。鹅市巷，在皇城外，原为鹅鸭市场。清代以后，禽类普及，到处集市均可买到，乡下人谁也不愿多跑路到这条街来卖了，但街名留传下来。 总之，市场、作坊命名街道，比较合乎自然。因此，城市屡经变换扩建，街名仍保留下来，从中，可以考察城市经济、文化的变迁过程。 http://fplay.spaces.live.com/