【★小组教学★】《吞拿鱼沙拉》的简单做法！

来自: 晒富-劉大拿(何事惊慌) 组长
2008-06-26 12:55:45

图文http://ribenliaoli.baike.com/article-8343.html 原料：油侵吞拿鱼(金枪鱼)罐头(一般超市都有) 洋葱蕃茄芝麻苏子叶调料：盐白胡椒粉丘比沙拉酱(是咸口味的那种，不是拌水果沙拉的奶香口味) 制作方法： 1 蕃茄切3毫米厚的圆片，撒少许盐放冰箱里备用。 2 洋葱切薄片(丝)用水泡上十分钟把辣味去掉，然后把洋葱的水份用手使劲挤干，备用。 3 苏子叶切细丝，备用。 4 吞拿鱼用筷子把它弄碎！ 5 然后把洋葱和吞拿鱼放一起，放胡椒粉沙拉酱搬均匀即可。放酱的多少根据个人口味而定。最后把搬好的沙拉放到蕃茄片上撒上芝麻苏子叶丝即可！(做完最好放冰箱里冰一下再吃。苏子叶和芝麻如果没有可以不放) PS：这只是教大家在家里面做的方法。我在店里一般都是用新鲜的吞拿鱼做！

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一一 (No excuse.) 2008-07-02 16:39:33

我過兩天去試試..看有什麽問題..恩恩..目前不知道蘇子頁是啥...去查查..

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一一 (No excuse.) 2008-07-02 16:51:37

師傅可以用胡蘿蔔代替洋蔥么

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2008-07-02 22:20:27

2008-07-02 16:51:37 伊凡‰打死腿都要細下來　　師傅可以用胡蘿蔔代替洋蔥不可以!!因为这个是鱼沙拉必须用洋葱!!你洋葱切完用水泡时间久一点!把洋葱的辣味全不泡出去再做!

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_bird (矮油~) 2008-07-08 20:44:36

恩~有空试验一下！组长辛苦了

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2008-07-08 21:01:12

我选的都是比较好做的！适合在家庭做！材料也好买！

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Rocinante (半推半就的人生，怎么过啊) 2009-02-08 00:12:36

但是我吃到的吞拿鱼沙拉好像都有放醋噢有酸味

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糯米团团 (死生契阔与子成说) 2009-02-08 12:50:09

金枪鱼用泉水浸泡的那种还是油浸的？

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2009-02-08 22:51:38

油浸的····

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阿紫 (咩~~) 2009-02-16 11:59:56

沙拉酱是像醋一样那种的吧？

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陌陌的小白免 (明暗交接线) 2009-02-16 12:07:15

这个要试试！

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2009-02-16 14:11:32

这个用的是美乃兹酱，要用咸口味的。不是油醋汁啊！

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~Rachel~ (晚霞寂照，星夜无眠。) 2009-02-19 23:26:50

苏子叶是什么东西？请吞拿鱼解释一下，我好去在本地照着买。

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凌冠慈™ (←Mad Cow) 2009-02-19 23:58:20

苏子叶那里有卖？还有，沙拉酱用那种，一直用丘比的，现在他家品种好多哦。

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2009-02-20 11:24:23

苏子叶你去韩国人开的小超市看看。也可以去伊士丹看看。沙拉酱用丘比的就行！

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2009-02-20 11:48:25

苏子叶也叫紫苏叶！就是你吃生鱼片垫在鱼片和萝卜丝之间那个叶子！多吃点苏子叶对身体好啊。

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le chat botte 2009-02-24 13:28:17

新鲜苏子叶在哪里买呢？有推荐的商场么？

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疯狂魔术师┃星学深似海 (May we live long and die out) 料理大将 2009-02-27 00:37:12

自己种一棵也不错，那玩意儿长得很快

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2009-02-27 02:19:51

有个花盆就行···比野草还好养的····

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zack (我来豆瓣就是来转房子的) 2009-03-14 13:34:39

不知道哪里有卖的师傅店里有么

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2009-03-14 15:34:02

不用买啊···我店里有！组员免费！给个运费钱就行了

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zack (我来豆瓣就是来转房子的) 2009-03-14 21:23:06

嗯有空买点别的店长一起寄给我吧本来想简单试下的，结果附近的超市太寒酸了没有金枪鱼罐头卖，全是豆豉鲮鱼什么的。明天再去沃尔玛看看吧

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2009-03-14 23:28:54

好的·····

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zack (我来豆瓣就是来转房子的) 2009-03-15 20:20:19

T. T 第一次尝试失败了洋葱忘记挤干了，而且貌似也应该把金枪鱼里面的油全部滤掉结果变得稀糊糊的，而且没有苏子叶味道应该会差些

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Civet猫才是爷 (牧羊少年) 2009-03-15 20:25:31

老大特意在题目上加了书名号。。。

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陌陌的小白免 (明暗交接线) 2009-03-15 21:31:33

住的附近小超市也没有金枪鱼，我打算用别的鱼罐头能行么？

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zack (我来豆瓣就是来转房子的) 2009-03-15 23:21:08

食物主要是拿来吃的，你要做出来能吃就用吧也不一定死套，只不过按正规的方法操作做出能吃的概率会高些哈哈

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陌陌的小白免 (明暗交接线) 2009-04-03 14:21:05

这个终于做了，很好吃。

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[已注销] 2009-05-16 16:13:51

[内容不可见]

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2009-05-16 22:58:29

其他的鱼可能会不好吃····你说呢？

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[已注销] 2009-05-17 11:13:25

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I love Us (2013 丹麦) 2009-07-05 16:16:14

谢谢！听来很有难度！ “洋葱的水份用手使劲挤干”

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sou 2009-07-06 15:53:13

吞拿鱼沙拉肯定很好吃一定要去做师傅名字都是这个

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丽丽丽塔 2009-07-27 04:06:50

mark

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巫吾仵 2009-07-31 15:41:57

我超愛吃的東西...

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柒柒~囧77 (相对陪伴亲密友善欢喜) 2009-07-31 15:49:11

我喜欢沙拉但是这个吃的很容易胖

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[已注销] 2009-08-12 14:57:10

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三儿 2009-09-18 03:00:11

这个好吃，我爱吃！自己做就免了，想吃我直接找组长去，哈哈

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Miz (活着很累,要不停地跑) 2009-10-14 23:01:28

我一个人吃了一罐头，omg

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koori (鬼打墙) 2010-03-18 00:54:35

哪有卖紫苏叶种子的？

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TKM (原来我就是个NEET) 2010-03-18 11:28:55

一些个人补充： 1. 使用sweet onion的话不用泡水味道也很好哦 2. 完成后加入一点点的apple cider会使沙拉的味道带一点淡淡的清新的苹果香味，感觉非常的好^^

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BlueClover 2010-03-30 12:22:23

看起来不错。

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[已注销] 2010-03-31 18:03:37

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西尚尚 (愚人节快乐哦~~) 2010-03-31 18:06:02

我也自己做做看~~

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呵呵呵 (有意思的小组和豆友在哪?) 2010-06-05 18:58:28

沙拉酱味道很好,但是其本身热量太大,吃完了需要多运动...

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C (做最好的自己) 2010-06-05 18:59:38

看起来挺容易的

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MYSM 2010-06-22 02:01:29

问一下啊组长的店在哪啊？

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Le ciel (all time favorite) 2010-07-09 10:22:42

好饿。。。

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德川家的灯 (物是人非) 2010-07-17 17:40:23

每周做一次吞拿鱼沙拉d人飘过~~

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杰克酱 2010-07-17 18:07:00

我想说..买吞拿鱼罐头的话..其实吞拿鱼沙拉罐头也很好吃..

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是小狐狸呀 2010-07-19 21:52:47

！！！难道ls是在说“小胖子”牌的？！

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友次子 (塔顶都是上帝的头屑) 2010-07-24 16:30:38

是喔。吞拿鱼沙拉罐头的确也很好吃。但是还是想试试做。

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友次子 (塔顶都是上帝的头屑) 2010-08-04 11:28:47

盐放太多了，咸死我了。

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Lokissia (神只给你熬得过的考验。) 2010-08-05 04:30:35

苏子叶...= =呀..公园里到处都是的植物呀..

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乐 L (TROUBLE IS A FRIEND) 2010-08-18 17:47:10

我买回来的金枪鱼罐头被俺妈干了　　汗

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镜子 2010-08-28 16:02:22

芝麻需要炒吗

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2010-08-30 22:32:01

回答楼上当然要炒啦

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春风得意 (就爱冰红茶) 2010-08-31 13:11:42

吼吼，美食，好可耐！

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康康 (又想找人换明信片了) 2010-09-01 12:57:13

有没有谁可以写个日式炸虾的教程啊。那个炸虾真的好诱人啊 ~

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看雪去吧 (让我陪你看雪去吧！) 2010-09-01 15:50:03

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[已注销] 2010-10-28 17:42:40

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V (MOC DESIGN OFFICE) 2011-01-11 16:45:29

油浸的吞拿鱼和盐水泡的做这个出来的效果会有什么不同？？？

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2011-01-11 17:53:17

我一般都是用新鲜的。这个做法里面的食材大家都比较好买到！你自己可以试试盐水泡的。因为新鲜的就是用盐水煮熟做。

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cream。 (巴拉巴拉。) 2011-01-12 23:49:41

我们店里做的吞拿鱼沙律会加上做好的土豆沙律，试味的时候也蛮好吃的。

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2011-03-08 01:18:22

恩恩我也见过这种做法

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6127961 (Hi) 2011-03-08 04:15:42

wa 貌似多加水果也好吃~

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Tue (I'm here) 2011-03-08 05:40:57

咦·· 好像是《得闲炒饭》里迈克给阿妮塔做的那个

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花沐风 (感悟，拥有更多) 2011-03-08 20:02:09

【小组教学】《本组组长》的简单做法

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栖云惜 2011-09-27 08:46:21

怎么切洋葱才能不流泪啊……每次切我都要带那种游泳的眼镜TAT。。。

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小cher头摇摇 (如果躲的过末日) 2011-09-27 08:51:57

m一下~

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whrezio 2011-10-23 10:20:54

有两个问题1 刚才你说的那个用新鲜的tuna做是怎么处理的?用水煮还是煎? 味道是腌制么用什么来腌制? 2我也想种植新鲜的苏子,哪里可以弄到苗?

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LA∪G┢┦IЙG 2014-01-12 07:40:24

求用鲜鱼的做法

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赤赤 2014-02-11 21:10:33

但是我吃到的吞拿鱼沙拉好像都有放醋噢有酸味但是我吃到的吞拿鱼沙拉好像都有放醋噢有酸味 Rocinante

亲..你吞拿鱼哪个牌子好呢.？？会腥么.？

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赤赤 2014-02-11 21:10:54

我一般都是用新鲜的。这个做法里面的食材大家都比较好买到！你自己可以试试盐水泡的。因为新鲜的我一般都是用新鲜的。这个做法里面的食材大家都比较好买到！你自己可以试试盐水泡的。因为新鲜的就是用盐水煮熟做。 ... 晒富-劉大拿

亲..你吞拿鱼哪个牌子好呢.？？

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晒富-劉大拿 (何事惊慌) 组长楼主 2014-02-12 01:29:13

亲..你吞拿鱼哪个牌子好呢.？？亲..你吞拿鱼哪个牌子好呢.？？赤赤

我在单位一般都用鲜的鱼肉做。罐头的话你买油浸金枪鱼罐头。没注意过牌子

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狐腻胡腻最美腻 (喵喵喵~~~) 2014-02-12 01:44:49

马克一记最近爱上吞拿鱼沙拉了

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冀子琳 2014-02-12 08:48:33

赞！

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