贵州美食-----（欢迎补充）

安顺美食： 镇宁波波糖、冲冲糕、水晶凉粉、油炸粑稀饭、油炸鸡蛋糕、肠旺面、荞凉粉、烧烤香猪…… 毕节美食； 毕节臭豆腐干、威宁荞、威宁炒荞饭、毕节汤圆、毕节酸菜、王傻子烧鸡、曾三兴家卤牛…… 黔南州美食： 惠水牛肉干、凯里酸菜肉、罗甸荷叶粑、罗甸梭梭粉、铁板烧、菜叶豆腐乳、波波糖、黄糕耙、独山盐酸、虾酸、臭酸、牛肉干、腌肉、腌鱼、盘江狗肉、香酥辣、龙里辣子鸡…… 铜仁美食： 薯粉、卷粉、锅巴粉、米豆腐、油粑粑、铜仁卤菜、凉粉,青辣童子鸡、爆焖羔羊肉、社饭、腊肉、腌肉……