◆凉小姐寻好味：西安 【下马陵贰号】庭院铜火锅

早听熊同学说了多少遍的“下马陵贰号”，十一去西安时终于某天晚饭安排在那儿。去的较早但屋内外客人也占了十之七八的桌子，屋外的好位子不是被预定就是已有客人吃得热火朝天，我们只得进屋找张两人坐的桌子赶紧坐下，就这都庆幸有位子算是不错啦。 这“下马陵贰号”取名就很有意思，房子本是顺城巷跟前老单元楼的一楼改成了门脸朝外的店面，门前的路叫“下马陵”，年轻的店主夫妇有新意的装修加上这确实美味又实在的铜火锅，出门就是城墙根，啧啧，天时地利人和都占尽了，生意怎能不好？ 其实关于铜火锅最早的记忆还是儿时跟四叔家住对门的时候，四叔家有支铜火锅，我去吃过几回，印象最深的菜是白白细细的粉丝，原先硬挺挺的粉丝进锅的瞬间就瘫软，看着很有意思。 落座点菜，菜单是把纸折扇，打开后一水儿的毛笔字咱也没细看是什么字体，就一心瞅菜名了，正反两面看了几遍，点了两荤两素外加一方便面，还有每桌赠送的素材拼盘，足够我们吃的。 炭火随后添上，等菜时间慢嚼着赠送的花生和糖蒜也不算无聊。

菜一一端上桌之后，我只叹：嚯~ 好厚实的羊肉！好大片的牛肉！

点菜时老板有说过，这肉下锅，是绝对不散，夹起来它还是一整片儿。蘸上芝麻酱往嘴里这么一送，肉是真有嚼头，芝麻酱是出乎意料的地道，越嚼越香。

两年前吃过一回铜火锅，据说打的还是老北京的旗号，吃罢感觉吗实在一般般，肉没特色，芝麻酱更是食之无味，之后对铜火锅不再念想，这下马陵贰号倒是推翻了我对铜火锅的不好印象。只看那一炉子烧得正旺的炭火和每一桌吃聊正欢一团和气的食客们，就知这里有多好。

中场休息，出门转转消消食，外头已有等座的人。从外向里看，小小的一套房子是暖和和的感觉，老板夫妇一直埋头忙活。

庭院铜火锅。

这些菜对两人来有那么一点点多，要价虽不算便宜但分量还不错，所以火锅这吃食适合多人一起吃，点很多菜可以多尝尝也不会浪费。 吃罢出门，摸着浑圆的肚子散步顺城巷，这是曾经多少个夜晚走过的地方啊。

顺城巷的居民小日子总惬意，时间不算晚，除了饭馆儿吃饭的，还有遛狗散步的，还有大叔大爷们聚一坨听秦腔的，咱就走了这一路看一路市井百态。

一路向西，过了端履门再向西就是书院门地界，则是一路打烊的古玩玉石字画店铺和越夜越热闹的酒吧，这同样是曾经走过多少多少回的路。