【沙龙】3月18日香港NGO减少粮食浪费经验分享与思考

【餐厨减量主题讨论会】香港NGO减少粮食浪费经验分享与思考 时间：2013年3月18日 19:00-21:00 地点：自然之友会议室 主讲人： 香港地球之友高级环境事务经理 朱汉强 （香港地球之友 http://www.foe.org.hk） 嘉宾机构： 福建环保志愿者协会、成都根与芽、兰州绿地志愿者中心、绿点青年环境教育中心、芜湖生态中心、厦门绿十字 联系人：林莜竹 13581578177 linyouzhu@fonchina.org 地址：北京市东城区青年湖西里5号楼3层 临近公交车站：钟楼北桥北，地兴居，六铺炕。 临近地铁：2号线——鼓楼大街站 香港作为一个美食之都，不同种类的食物唾手可得，往往使人们忘记了尊重及珍惜食物的重要，并不断增加每天浪费食物的数量。然而，基层市民只能花很少的金钱去购买食物，甚至要“悭住食”。香港地球之友为向公众人士灌输“珍惜食物”和“粒粒皆辛苦”的观念，开展了形式多样的面向公众、学校、社区、商界的“惜饮惜食”系列行动，还与社区伙伴共同培训“惜食大使”，建立社区义工团，鼓励义工团在社区策划“惜饮惜食”行动。 不仅地球之友，香港很多在地NGO都在长期开展减少粮食浪费的行动，他们的经验我们应如何借鉴？其实透过行动层面，香港的全盘减废政策更值得我们进行比对与思考。 下周一晚（3月18日），自然之友城市固废组邀请香港地球之友高级环境事务经理朱汉强先生，从行动和政策层面对餐厨减量进行探讨。同时作为EAC-CN环保倡导网络交流活动的一部分，将有6家外地环保组织和一些本地组织的工作人员参与讨论，我们也诚邀对此问题感兴趣的您前来聆听和参与。