这周六想去长洲，吃吃小吃看看景，有人有兴趣不？
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长洲之行圆满结束。 虽然去的人不多，但是天公作美，阴雨连绵的中间竟然让太阳在午后晃了大半天，给力！ 长洲虽小，人口密集，吃处众多，风景优美，休闲美食好去处。改天有空还要再去！ 中環(五號碼頭) - 長洲 http://www.nwff.com.hk/cht/fare_table/ 長洲美食玩樂一天遊 1. 洲啤工房 洲啤工房著名的是薯片巨棒($15/串)，應該是韓國傳入的，以一部特別的機器把原個薯仔切成長薄片，串起炸成，再加入不同的調味粉，平常的有七味粉， 咖喱粉，紫菜粉等，想特別有點，有朱古力粉，杏霜，長洲風味？﹗等。 樣子吸引特別，但很多油，吃一串已覺肥膩，而且感覺得到它是用萬年油炸成的？﹗不大吃得出調味料的味道，可能下得不夠多吧，但已經天一半地一半了。 其他招牌菜色︰冰果葫蘆 2. 新照記 這家店的魚蛋乒乓球一樣大，而且超級彈牙﹗($7/2粒) 還有它出品的平安包($10/3個)，蓮蓉餡料不太甜，而且很滑，好吃﹗還有它的糕點「大件兼抵食」($12/3塊)，它的份量不可以片/件作形容。試了 好幾種糕點，包括紫米糕，南瓜糕等，桂花糕是日一點沽清。新照記的糕品很滑而且味道清新適中，必吃奶皇糕和蘿蔔糕﹗ 買了一枝雞骨草來燒燒洲啤帶來的熱氣，不過味道太淡了。 其他招牌菜色︰炸魚條，豆花，糯米滋等。 3. 允升 芒果腸粉($13)，比起元朗的B仔便宜一大截﹗允升的芒果腸粉是原味跟芝麻味的，腸粉皮很滑，比元朗B仔來得爽口，不過芝麻味的腸粉皮嚐不出芝麻味 道。美中不足的是芝麻味那條腸粉夾的芒果有點酸，不夠甜，不過依然無損它的美味。 還嘗了花生味糯米滋($3)，我很滿意那個皮的質感，很煙韌，花生又香又脆。本想試一個奶皇味的，不過又售罄了，在長洲真的是「手快有手慢無」。 其他招牌菜色︰芒果糯米糍($6/粒)，榴槤糯米糍，白水晶。 4. 郭錦記 招牌菜色︰平安包($6/個)，分麻蓉、紅豆沙及蓮蓉三款口味，份量比新照記所售的大。 5. 香雪海 招牌菜色︰午市飲茶 6. 師妹甜品 招牌菜色︰焗火焰雪山、心太軟、特濃朱古力榛子蛋糕、疏乎里 上次到長洲已經試過，老實說，無甚特別。鑑於openrice的強烈推薦，因此加進我的美食地圖。 7. 天然甜品 招牌菜色︰榴槤糯米滋、芒果糯米滋($4/粒)、芒果湯圓、雪凍、豬籠草汁($8/枝) 8. 興樂菜館 每次經過晚上變身的海鮮一條街，都覺得長洲居民份外熱情，店員都拿出份餐牌向每個旅 客推銷，好不熱鬧。是日晚飯在興樂菜館解決，點了$118任選三個小菜的套餐，加一碗白飯($5)，免加一茶芥，十分抵吃。選了一個靠近海邊的位子，吹著 鹹鹹的海風，吃著美味海鮮，看著釣魚公公和寧靜的海，真是別具風味。首兩個菜點了豉椒炒聖子和蒜蓉粉絲蒸扇貝，第三個菜理智上要點個蔬菜類的，但情感上想 點多款海鮮，最終情感戰勝理智，點了白灼東風螺。 白灼東風螺算大隻，但不算太鮮甜，幸而有海鮮醬搭救。豉椒炒聖子，我最欣賞的是那豉汁，很好吃，我用了那豉汁撈飯吃，一滴不剩，聖子鮮甜爽脆。蒜蓉粉絲 蒸扇貝，有六隻之多，有大有小。蒜蓉汁不俗，不過如果用金蒜煮會更好，粉絲吸了蒜蓉汁很好吃，扇貝也鮮美。 最要緊的是，吃了這餐不會太口乾。 其他特色食店︰Moroccos(印度菜)，Tomly(意大利菜), 椰林芳(印尼菜), 得得魚湯米
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