慢慢学！功夫咖啡！

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  。。 2008-08-05 13:48:59

  所谓“Espresso”就是指现在流行的意式咖啡中的代表之作，杯子容量很小，有别于星巴克的快餐式咖啡，我以前在咖啡店打工时，国际大厦总有个意大利老先生，要一份浓缩在加一盎司“君度”，细细的品味一会，很是享受。

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  满意吗吗呀咪 楼主 2008-08-06 21:40:59

  那不是一比一的比例了？那个人真猛！

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  阿拉蕾V (一切都沉淀下来了，生活回归正常) 2008-08-12 16:02:11

  星巴克的Espresso正宗吗，俺没喝过这个，只听说过。都喝拿铁或当日，可以要一大杯，解渴==！喜欢肉桂粉，有点大料味

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  满意吗吗呀咪 楼主 2008-08-12 17:42:45

  星巴克就Espresso还算正宗了，喜欢浓烈口感的可以尝试，不过想要豪饮的，就够呛了。因为真的只有小小的一小杯啊。

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  康达姆 组长 2008-08-12 18:35:14

  to 小V：你要是喜欢肉桂粉的味道，拿铁不是最好的选择，三鲜打卤才是：）

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  满意吗吗呀咪 楼主 2008-08-12 19:38:44

  我有时没时间作Espresso的时候，就用速溶咖啡加肉桂粉，貌似功夫咖啡。呵呵。

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  阿拉蕾V (一切都沉淀下来了，生活回归正常) 2008-08-13 11:22:10

  老崔你这个主意好，我喜欢。不过在这说这个好像不合适，你故意诱导我水了这里啊，阴险的家伙==！

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  满意吗吗呀咪 楼主 2008-08-13 12:09:52

  什么，你们喜欢中西混合口味的？

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  Zixuan 2008-08-19 23:37:32

  这个东西不适合 声慢慢 到主题 虽然叫功夫咖啡 其实是快节生活创造出来的作品

  我感觉还是 虹吸式 或者手工滤泡式的 更符合这里的调调

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  满意吗吗呀咪 楼主 2008-08-20 17:14:08

  嗯，楼上的朋友，这么说的话也很有道理。 虹吸式确实更慢些。呵呵。

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  阿拉蕾V (一切都沉淀下来了，生活回归正常) 2008-08-20 17:51:28

  那咱们从种植开始学习吧，那样更慢，嘻嘻

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  满意吗吗呀咪 楼主 2008-08-21 11:56:23

  小V的主意总是很好的。咱们从培育种子开始吧

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  旅行就像喝咖啡 2008-08-25 21:04:17

  应该从买地开始

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  旅行就像喝咖啡 2008-08-25 21:05:53

  大学时在宿舍夜聊总结的，无论做什莫，归根结底总要从买地开始。。。

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  Zixuan 2008-08-25 21:19:51

  买地先挣钱

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  没事就想躲起来 (上天会厚待那些勇敢的多情的人) 2008-08-28 17:38:22

  话说曾经找遍报纸的大小块块，也没找到天津又学做咖啡的地方。 调酒的倒是不少……

  谁知道哪里有正宗的爱尔兰咖啡喝？ 不要答爱尔兰啊……囧。 话说我问了，四个月内也喝不到

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  枫 2008-08-28 17:52:22

  倪那边也没有吗？

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  没事就想躲起来 (上天会厚待那些勇敢的多情的人) 2008-08-28 17:53:16

  没有啊。基本都是卡布奇诺，americano,什么的。

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